北京城的深夜食堂!一天24小時營業,35元吃到撐,凌晨也食客不斷

滷煮火燒是一道北京的傳統小吃，基本上地道的北京人沒有幾個是不知道滷煮火燒的。原本最早以前大家食用的是以五花肉為主要食材的蘇造肉,可是因為五花肉的價格昂貴，很多普通老百姓都吃不起，所以就改用價格便宜一點的豬頭肉和豬下水，經過民間高手的一番改造之後就慢慢地鑄就了滷煮火燒。

現在的滷煮火燒就是把燉好的豬腸還有豬肺和火燒放在一起煮，然後再加入蒜汁，香菜，炸豆腐片等作為輔料，受到了很多人的喜愛。

今天要給大家要給大家介紹一家老字號的北京滷煮老店北新橋滷煮老店，這家老店的營業時間是一天24個小時，無論何時何刻只要你想吃這家店的滷煮火燒，它的大門口永遠都為你打開著。這家店不僅是地道的北京人喜歡扎堆的地方，也是很多來北京旅遊的遊客一定要來光顧的滷煮店。而且越到晚上這家店的生意就越做好，人氣就越來越旺，不管你是來自於世界上的哪個地方，不管大家的身份地位有多懸殊，只要我們同坐在這家滷煮店裡我們都是相親相愛的一家人。

這家滷煮老店的價格也非常良心，只要你消費個35元左右，就能保證你可以抱著個圓滾滾的肚子回家。在北京這種消費程度這麼高的城市，能找到一個35元就能大快朵頤的地方已經非常不容易了。這家滷煮店的滷煮味道十分正宗，資歷也很深，幾十年來滷煮的味道都沒有變過。

而且這家店的消費也緊追著時代潮流，如果你沒有帶現金的話，是可以用微信支付寶還有信用卡付錢的，而且店裡面還裝有WIFI，很方便上班族來這裡吃飯的。關鍵的是雖然這家店的客人非常多但是它的上菜速度也很快，一般不出三分鐘一碗香氣四溢的滷煮就端到你面前了。

你還可以自己給滷煮搭配自己喜歡的各種調料，再喝上一瓶冰冰涼涼的北冰洋汽水，感覺自己到達了人生的巔峰。在這家店裡你常常能遇到地道的北京人操著一口非常地道的北京話，感覺自己成為了他們的其中一員。

夜晚享受著一碗熱氣騰騰的滷煮火燒，在北京忙碌的都市生活中的確是一件非常愜意的事情，一碗滷煮火燒不僅填滿了空虛的夜晚，也溫暖了很多離家在外遊子的心，難怪很多人都說北新橋滷煮老店是現實生活中的深夜食堂啊。