這個季節在路邊、田間地頭常看到一種小花，開著黃色或白色的小花，很多人想採回家當野菜，可又不知道能不能吃，看著有點像蒲公英，可是又不太像，比蒲公英要纖細很多，這到底是什麼花呢？有什麼功效呢？
它的正式學名叫「中華小苦蕒」，在我國大部分地方都有，現在這個季節正是採挖的時候，多挖一些曬乾備用，真的很好。
中華小苦蕒的全草不僅能吃，還能入藥呢！清熱解毒、敗火的功效比蒲公英還要強，也正是因為它清火降火、涼血止痛的功效比蒲公英還要大，所以味道也比蒲公英要苦很多。
中華小苦蕒喜陽，為多年生中旱生草本，它的適應性較強，廣泛地分布於海拔500—4000m的山坡草地乃至平原的路邊，農田或荒地上，為一種常見的雜草。
中華小苦蕒別名荼苦莢、苦麻菜、甘馬菜、老鸛菜、無香菜等，為菊科植物苦定菜的嫩葉。每100克苦菜嫩幼苗含蛋白質2.8克，脂肪0.6克，粗纖維5.4克，糖類4.6克，胡蘿蔔素540微克，維生素 B10.09毫克，維生素B20.11毫克，維生素 PP0.6毫克，維生素C19毫克，維生素E2.93毫克，鉀180毫克，鈣66毫克，鐵9.4毫克，鋅0.86毫克，磷41毫克，還含有17種胺基酸，其中精氨酸、組氨酸、穀氨酸含量最高，佔胺基酸總量的43％。
主要藥用功效：
清熱解毒、涼血止痛、消腫排膿，可用於咽喉腫痛、肺熱咳嗽、腸炎、膽囊炎、盆腔炎、瘡癤腫毒、陰囊溼疹、跌打損傷等多種病症，用處不是一般的大。
用法與用量：10－15克，水煎5－8分鐘，內服。或直接生食8－10克。
對瘡癤腫毒、跌打損傷可適量搗爛外敷。
苦麻菜對糖尿病患者有著明顯的效果，因為糖尿病是典型的內分泌失調症——富貴病。按食物的五味講：苦、辣、酸、甜、澀，平時我們吃的香甜的食物過多，而苦澀的甚少。所以久而久之的食物營養失衡就導致了內分泌失調。苦麻乃枯澀之物，可以彌補現代飲食的五味，對糖尿病患者極佳。
實際任何人都應該常食此物。很多以此物為茶的人說，自從喝了苦麻菜茶後就沒有得過感冒。苦嘛菜本身就是消炎去火之物，預防流感肯定是有效的。對增強現代亞健康人群自身免疫力是種很好的野菜保健品。
在野外，有一種植物和中華小苦蕒長得很像，雖然也有清熱解毒的功效，但功效不像中華小苦蕒那麼好。
要想區分這二者其實只要掌握一點，還是很好區別的，抱莖小苦蕒的葉子是抱莖的，顧名思義就是葉子環抱著莖。
1、葉子不同：上面這張圖片，左邊的為中華小苦蕒，右邊的兩張為抱莖小苦巨頭，看出它們的不同了吧，抱莖小苦蕒的葉子是抱著莖生長的。
2、花的顏色不同：中華小苦蕒的花有多種顏色，抱莖小苦蕒的花只有黃色。