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世界上怎麼會有燜飯這麼討喜的食物？做起來方便又容易，只要一隻電飯煲和你喜歡的任意蔬菜，定好時間開啟煮飯模式，當你打開鍋蓋的瞬間，香噴噴的「網紅燜飯」讓人驚喜又有成就感！春分是春季的第四個節氣，此時養生要貴在平衡，作息既不勞而傷神，也不過於安逸；情志既不亢奮高昂，也不抑鬱難舒；飲食既不飽食過度，也不忍飢挨餓，可適當吃一些性質平和、健運脾胃的食材，以順應自然界天地的生發之氣，使人的身體處於平衡的狀態。
很多人可能只喜歡燜白米飯，卻很少做其他的燜飯，喜歡燜飯之後拌在一起吃，不過我最近發現了一種特別省事的燜飯方式，可能也有一部分人這麼做過，就是飯菜一起燜，感覺這樣吃起來入味多了，口味重的一定很喜歡這種方式，土豆臘腸燜飯，其實除了做這個其他的也是一樣的做法，我一口氣吃了三碗，真的是撐得走不動道了！能夠滿足胃的，無非是飯、菜跟肉。如果再來點香氣和醬味就更棒了，土豆燜飯已被我列入"一個人食譜"。話不多說，今天大叔下廚房教你做土豆燜飯，希望你吃得開心~
大米，土豆，芸豆，醬牛肉（或其他熟食肉類），蔥，姜，鹽，生抽，雞精，花生油
1、首先把土豆切成小塊，芸豆切成小段，牛肉切塊，蔥姜切末，鍋裡放油，蔥薑末爆鍋。把土豆、芸豆倒入炒至8成熟，再把牛肉塊放入，加鹽，雞精，生抽調味即可；
2、然後把米飯淘淨，放入電飯煲中加水，比平時蒸米飯用的水多一點就可以了；
3、最後把剛才炒好的菜、肉倒在米上鋪平，按"煮飯"按鈕，等待30--40分鐘，好了以後用鏟子把米飯和菜攪拌均勻，根據鹹淡再加鹽等調料即可上桌開吃啦~
軟糯味美，鹹香可口的土豆燜飯就做好了，喜歡的話，自己可以動手試試吧~
大叔小提示
1、為了讓燜飯的顏色更好看，可以在炒菜時多加點生抽，鹽量拿不準的話，願少不願多，煮好後覺得太淡可以吃的時候再加一點鹽拌勻吃；
2、水加多了不用怕，電飯煲通著電繼續保溫著，水分會自己收掉的；
3、同樣的辦法，用砂鍋做會得到好吃的鍋巴。喜歡鍋巴不要錯過。
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