作為粗糧營養十分豐富的小米，如果煮成粥寶寶不愛喝，或者一次喝不完，那該如何是好呢？今天和大家分享一道超級簡單，但是出來的口感味道十分贊的方子，普普通通的小米粥轉眼就成了香甜濃滑的可口布丁。有了粘稠小米的加入，不僅給布丁增添了濃濃的米香，而且很容易就凝固成塊。不僅可以舀著吃，還能從容器中倒扣出來切塊吃，隨做隨吃，真心方便！
By 拾味爸爸 【豆果美食官方認證達人】
用料
配方奶（或牛奶） 60g
小米粥（稠） 30g
雞蛋 1個
草莓 1顆
做法步驟
1、把煮好的粘稠的小米粥倒入料理機中。 小米粥要煮的稠稠的，太稀的水分多，小米少，既不容易成型，也吃不出濃鬱的米香味。
2、加入配方奶（或牛奶）。
3、攪打成細膩的米漿。
4、攪拌碗裡磕入一個雞蛋，拌勻後倒入米漿。
5、表面如果有小氣泡，用小勺輕輕撇去。 如果想要口感更為細膩的，可以用濾網過濾一兩遍。
6、裝入耐高溫的容器裡。
7、冷水上鍋，在關蓋蒸之前，容器上面也倒扣一個平盤，防止水蒸氣影響。
8、水開後轉中小火，繼續蒸約15分鐘。
9、關火後燜個3分鐘左右再揭蓋。
10、切一點草莓丁裝飾下，
11、這款米香和奶香交融在一起的美味布丁就做好咯~
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