過年好吃好喝的美食太多,孕婦這幾道美食可多吃,開胃還防孕吐

2020-12-20 吃貨二姐

過年好吃好喝是應有盡有,家家戶戶小聚大聚是餐餐都有好吃的美味,這麼多好吃的美食,孕婦能吃嗎。其實有的時候,不是孕婦不想吃,而是一吃就孕吐不止,面對過年好吃好喝的美食太多,孕婦這幾道美食可多吃開胃還防孕吐,你知道嗎,下面就來一起看看到底是哪幾道美食。

這幾道菜統稱為涼拌菜,也即是冷葷或冷盤,每家每戶過年在吃大魚大肉的時候,估計都會搭配上幾盤小涼菜,那麼為什麼孕婦可以吃涼拌菜呢,其實主要是涼菜口味幹香,脆嫩,不油膩,所以孕早期有嚴重孕吐現狀的孕婦們適當吃些涼菜,是非常不錯的開胃小涼菜,即能緩解孕吐,也能提供身體所需營養。而且小涼菜都是燒熟後涼拌的,既是熟的,所以孕婦們也不用擔心在孕婦期間吃到了大寒的食物,當然小涼菜也不能過於辛辣刺激,或大熱或大寒等等。

咱們就來一一看看到底是哪幾道小涼菜。

涼拌核桃仁豌豆苗

第一步,將豌豆苗清洗乾淨,然後用剪刀從中間剪開,分成段,吃起來比較方便點。核桃仁用開水燙一下,撕去核桃表皮。

第二步,準備輔料,蒜拍碎成末,生抽、鹽、米醋、糖、橄欖油放入大點的盤子中攪拌均勻。

第三步,豌豆苗、核桃仁放入大盤子中,一起攪拌均勻,即可裝入碟子中,一道涼拌小美食做好了。

雙耳涼拌小菜

木耳和銀耳涼拌,營養健康,清脆可口,好吃開胃,孕婦可以偶爾來一道這樣的小菜,調胃開胃。

第一步,將木耳和銀耳用水泡上大約4~8小時,通常第一天晚上浸泡,第二天做涼拌菜口感非常合適。清洗去蒂,用手撕成小片。

第二步,鍋裡燒熱水,分別放入銀耳和木耳,在開水裡焯一下,不要太久,要不銀耳容易煮爛了,撈起瀝乾水份備用。

第三步,調料汁,醬油、鹽、醋、糖、蒜粒、香油、辣椒油、香菜、蔥花,放入一個大盤中,調成汁,攪拌均勻備用。並切一點胡蘿蔔絲。

第四步,將木耳、銀耳、胡蘿蔔絲放入調好料汁的大盤中,攪拌均勻,轉入到小碟中,小涼菜就做好了。

涼拌菜心

第一步,白菜心切成長條,加鹽搓均勻,醃製15分鐘。

第二步,蒜子拍碎,辣椒切碎。然後將醃好的白菜心用手擠幹水份,放入大盤中中。

第三步,加入醋、生抽、香油、攪拌均勻即可,涼拌菜心即可完成。

手撕雞絲拌豆皮

這道比上面的工序相對複雜點,但是更營養豐富的。

第一步,鍋裡大火煮開水,鍋裡放入紅辣椒、花椒和鹽,將雞脯肉放入鍋裡大火煮熟透。煮熟後盛入盤中放涼,然後用手撕開成雞絲,越細越好。

第二步,將豆皮放入剛煮過的雞肉水中煮下,煮熟,盛出,並放入涼水中浸泡。

第三步,準備黃瓜和紫甘藍分別切成絲,將豆皮絲放盤子底部,雞絲放入盤中,然後將黃瓜絲和紫甘藍絲擺在上面,在上面撒上蒜泥,再撒上花生碎,再放入辣椒油、生抽、香醋和香油,端上桌子吃的時候,用筷子攪拌下即可開吃了。

過年大肉大葷孕婦可不吃,但這幾道菜孕婦不吃可就吃大虧了,雖然孕婦可以吃涼菜,但需要注意適可而止,一定要控制所攝取的量,這樣既可保證營養供給,同時也不會對身體造成太大的刺激,吃太多第一不良反應就是胃,嚴重的會引起消化不良等等一些列連鎖反應。只要每天吃少許,或者少吃多餐,做到不貪嘴,不貪涼,選新鮮的蔬菜水果吃,也就可以啦。

相關焦點

  • 懷孕後孕吐反應大?過年孕婦吃不了大魚大肉,這3個菜譜好吃好做
    這就說明孕期真的不好過,對於孕吐反應特別大的人,更是難上加難。農曆的小年已過,隨著年關臨近,那麼,懷孕後孕吐反應大?過年孕婦吃不了大魚大肉,不妨試一下這3個菜。▍1. 過年準媽媽專用菜:鹽焗蝦傳統的過年,就是大吃大喝大玩,然而,對於孕婦來說,這樣的生活方式並不適合。
  • 盤點那些適合孕婦吃的美食,又好吃又有營養
    盤點那些適合孕婦吃的美食,又好吃又有營養我們都知道,女人懷孕期間不能亂吃東西,那麼有沒有什麼好吃有營養的美食適合孕婦吃呢?今天給大家分享的就是那些適合孕婦吃的美食。NO.1三色蝦仁蝦子含有大量的營養,可以為孕婦起到補充營養的作用,而且好吃又美味,可以說是適合孕婦吃的東西中最適合的了。NO.2鯉魚湯鯉魚含有大量的營養,並且還可以促進神經系統的發育,據說鯉魚湯吃了能夠增長智商。
  • 它是天然的「止吐劑」,開胃消食,孕期常吃它,不噁心,不孕吐!
    炳哥最近有個弟妹也是剛剛懷孕,在這個大冬天懷孕是很不舒服的,一般在懷孕的前三個月是很容易出現孕吐的現象,現在冬天本來就是比較寒冷的時候,女性本屬陰,這個時候就更要好好的進補,可弟妹卻吐得特別厲害,根本就吃不進氣東西,不但體重沒漲還降了一兩斤,這可把炳哥的弟弟愁死了,炳哥看他一臉苦悶,就給他支了個招,
  • 過年想吃的幾類美味,營養滿滿還好吃,你不要錯過哦
    常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益,並有輔助治療作用。感覺這道美食很好吃的可以分享給朋友們!乾鍋血魔芋:魔芋具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能,是健康食品。你認為這道佳餚怎麼樣呢?可以推薦給親友們。過年想吃的幾類美味,營養滿滿還好吃,你不要錯過哦。
  • 寧波人過年最好吃的菜有哪些?我最愛這10道過年美食,你喜歡哪碗
    年底,除了終於可以好好休息和陪家人之外,每天吃吃吃、睡睡睡,才是夢寐以求的神仙日子。那些工作日裡每天與外賣和快餐為伴的日子,箇中心酸苦楚只有自己能體會。年底了,是時候好好犒勞一下自己的胃,吃點美食了。如果你還在為過年餐桌該準備些什麼而發愁,那麼也不妨進來看看。有了這些寧波人過年餐桌上的必備硬菜,就算天天吃也吃不厭,這10道菜就是寧波菜最家常的美味了!
  • 吃點什麼可以緩解孕吐?這些美食都可以
    很多女性在懷孕期間都有孕吐的現象,許多沒有經驗的人都不知道該如何是好。下面要給大家分享的內容是:「吃點什麼可以緩解孕吐 這些美食都可以緩解孕吐」,一起來看下吧!首先來看下吃點什麼可以緩解孕吐:酸奶酸奶中含有孕期需要大量攝入的鈣質,而強烈的酸味也能讓有孕吐的孕婦更易接受,而其中含有的乳酸菌還能夠為不少孕婦解決孕期便秘的困擾。
  • 和閨蜜約飯吃啥好?吃下面這幾種美食,吃飽了還想吃
    感覺這道美食挺不錯的有機會可以嘗一嘗。紅扒鴕掌,色澤紅黃明亮,味鹹鮮酥爛,營養豐富,造型美觀。你感覺這道佳餚好吃嗎?可以推薦給同事們。紅袍牛蛙,牛蛙肉是上乘美味食品和高級的保健藥膳,是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康食品。色澤鮮美,非常誘人。覺得這道美食很好吃的有機會可以嘗一嘗。和閨蜜約飯吃啥好?吃下面這幾種美食,吃飽了還想吃。
  • 年夜飯食譜:這幾道家常菜好吃又好看,學會了過年做給家人吃!
    今天繼續給大家介紹好吃的年夜飯食譜,有粉絲吐槽說小編的年夜飯就吃兩道菜嗎?小編想說的是小編每天給大家推薦幾道家常菜,大家可以慢慢學,不是說年夜飯就這兩道家常菜就夠了,一天給大家介紹太多,大家也學不過來對不對,所以關注小編,小編這段時間會不斷給大家介紹好吃的家常菜,大家學起來,過年就能搞定一大桌美食了。
  • 炒臘肉別忘了加這道配料,好吃開胃又下飯
    說到臘肉,記得小時候每到過年家裡就會做上許多,從年頭要吃到年尾,我們也特別喜歡吃,長大後,家裡每年做的臘肉比往年少了,不是大家不愛吃,只是現在城裡做臘肉要燻肉沒那麼方便了,每次都要找鄉下親戚們幫忙燻太麻煩,今年由於豬肉又貴,就做得更少了,所以我們家現在吃臘肉都特別珍惜,不會像以前那樣每次煮上一大塊
  • 過年沒食慾怎麼辦?開胃是王道,餐前端上這點心,大人孩子吃得香
    導語:過年沒食慾怎麼辦?開胃是王道,餐前端上這點心,大人孩子吃得香。適合過年吃的糕點,酸甜開胃有營養,提前準備好,客人稱讚太貼心您好,感謝收看悅悅家的美食,健康搭配,用心烹飪家常美味!今天小孩子帶著同學來家裡玩,大家興高採烈地談論著過年有趣的事情,一幫小孩子嘰嘰喳喳地說著過年走親戚最好玩了,但就是肚子一直是飽的,不管是去哪一戶人家總是吃過不停,所以吃飯的時候就不會想吃了,但是親戚又都會特別熱心的裝飯夾菜,要是能夠有一種東西可以幫助消化就好了,還真別說,小傢伙們說出來的話確實蠻有道理的,過年沒有食慾怎麼辦呢?開胃才是王道。
  • 2018年年夜飯美食菜譜大全,這幾道食材你家備好了嗎?
    歡歡喜喜過大年,馬上就要來到了,小編也是激動不已,畢竟過年是一年來最開心的時刻,吃吃喝喝,打打牌,開開心心的,然而小編作為一個吃貨也是等著吃吃吃,其實老早我就把菜譜給選好了,就等著慢慢的做著吃,下面小編已經迫不及待的想跟大家分享一下這幾道美食了。
  • 過年了,除了準備年夜飯,我還準備了一周素食晚餐,好吃不長肉!
    這段時間天天跟大家念叨著快過年了,不知不覺小年已經過去了,年三十離我們也是越來越近了,大家是不是已經準備好大吃大喝了,或者現在就開始在家大吃大喝,過年了大吃大喝沒毛病,但是小廚也要提醒大家一下,特別是女生,過年大吃大喝的同時也要注意一下體重,別過完年看著自己的大肚子欲哭無淚,到那時再想著減肥可就晚了,所以過年期間吃好喝好的同時大家也要把身材保持好。
  • 幾個果汁最適合孕吐孕婦喝
    原標題:孕婦可以喝果汁嗎? 幾個果汁最適合孕吐孕婦喝 家人很喜歡把水果榨成汁來喝,那果汁對於孕婦來說可以這樣喝嗎? 孕婦可以喝果汁嗎? 答案是:孕婦能喝果汁。孕婦通過喝果汁適量補充一些營養,也算是一種不錯的方法。 孕婦喝果汁需注意:大部分果汁之所以「好喝」,是因為加入了糖、甜味劑、酸味料、香料等成分調味後的結果。其次搗碎和壓榨的過程使水果中的某些易氧化的維生素被破壞掉了,所以說果汁不能完全代替水果,孕婦果汁不要喝太多,多補充新鮮的水果為好。
  • 在安徽過年必吃的24道年味美食,你吃過幾道?
    每逢過年,每家每戶都會用這種糕點來招待客人,因為玉帶糕內的用料豐富,並含有核桃成分經常食用還具有潤腸、益氣、養胃所以一般很受中老年人的喜愛。流行地:皖東地區頂雪貢糕頂雪貢糕是懷寧縣的傳統美食,也是逢年過節招待親朋好友必不可少的糕點。因其色如高山之巔白雪,故名「頂雪」,不僅潔白如雪,頂雪貢糕還酥鬆可口、香甜味美、老少皆宜。
  • 什麼美食可以幫助懷孕三個月的寶媽緩解孕吐、無法吃飯的困難?
    當「吐了吃、吃了吐」成為常態,過了這段艱難的日子,孕媽媽的食慾將會非常好,不過屆時又要控制飲食了,不能補益過量。當然,我們今天主要聊一下美食如何幫助孕媽媽緩解孕吐,好好吃飯。一、酸味美食眾所周知,酸的食物比較開胃,專業術語是能夠刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,從而促進腸胃蠕動,增進食慾,減輕孕吐。我不會鼓勵大家吃超市裡零食類的話梅、山楂,雖然有些時候的確很方便,但是裡面添加的糖分和食品添加劑比較多,不利於健康。
  • 孕吐吃什麼?五種食物可幫助緩解,讓孕婦舒適
    懷孕早期的不舒服之處是孕吐,這使得許多孕婦無法正常進食和補充營養。孕婦在懷孕期間不能避免噁心和嘔吐,有些婦女在懷孕初期就會噁心,有些婦女在懷孕期間可能才會出現噁心症狀。所以,孕婦嘔吐如何緩解?孕吐吃什麼可以緩解?在妊娠早期,胎兒生長緩慢,不需要太多營養。孕婦可以選擇自己最喜歡的食物,儘量多吃。
  • 過年時候這些傳統美食,哪一道是你們家鄉的?你知道的還有哪些?
    在我們這小縣城裡,走在大街小巷,已隨處可以看見掛滿紅燈籠、賣春聯、賣各種年貨等,年味真是越來越濃。無論你是生活在大都市,還是在農村,但每個地方都有自己的特色家鄉美食。俗話說「靠山吃山,靠水吃水」,相信大家每個人都愛自己家鄉美味。無論走多遠,每一個遊子都會有幾道最想念的美味。快過年了,你的家鄉過年時候,會有哪些傳統美食呢?
  • 滋補的幾種好物,適合孕婦的美食,既養胎還不易上火!
    滋補的幾種好物,適合孕婦的美食,既養胎還不易上火!冬天的天氣是很寒冷的了,凍得渾身通紅髮抖,雖是如此,但還是有一個很大的好處的,即是進補的最佳時期。另外,魚湯也容易被胎兒吸收,是胎兒發育的所需物質,還利於視力的發育,讓眼睛變得更加地明亮透淨。羊湯這是一道非常滋補的菜品了,濃白的湯汁,肥美而不膩的口感,尤為地好吃。
  • 過年,別總給孩子吃肉,試試這菜,清爽開胃解油膩,簡單易學
    過年,別總給孩子吃肉,試試這菜,清爽開胃解油膩,簡單易學,過年,比起大魚大肉,我更喜歡吃素菜,不知道為什麼,每逢過節的時候,大家都喜歡大魚大肉,而我反而喜歡吃清爽一點。可能是過節時,菜色太過豐富而又油膩,加上本身我的口味也是偏淡,所以每逢過節時我最喜歡的是一些清爽的小炒菜類。
  • 家有孩子,多做這4道營養水果湯,潤燥降火,酸甜開胃不積食
    本期導語:家有孩子,多做這4道營養水果湯,潤燥降火,酸甜開胃不積食。孩子不吃飯?「積食」不用慌,常煮這4道水果湯,胃口好消化快現在正是寒假,再者馬上就要快過年了,家裡的年貨零食多的是,家裡孩子的小嘴巴總是吃個不停,於是到吃正餐的時候,就吃不了幾口了,而且零食吃多了還容易上火,相信很多家長都為此而頭疼,今天悅悅給大家分享4道營養水果湯,做法簡單,潤燥降火,不管是孩子積食不吃飯,還是上火胃口不好,都可以煮來給他們喝,用冬天應季水果煮出來的水果湯水