孩子越吃眼睛越明亮的一道菜，入秋後多做給孩子吃，營養又解饞

2020-09-05 俏美食

孩子越吃眼睛越明亮的一道菜，入秋後多做給孩子吃，營養又解饞

大家好，現在已經進入秋季了，很多夏季的菜基本上已經下季了。走進菜市場真的不知道想吃什麼菜，我們這邊賣的最多的就是絲瓜冬瓜南瓜小白菜，這些菜天天看都膩了，更別說孩子了。孩子剛剛開學正是長個子增強體質的時期，應該多選一些有營養的蔬菜給孩子補充一下維生素，剛好老闆新進來了滿滿一大袋的胡蘿蔔，看起來非常新鮮，我家孩子也愛吃胡蘿蔔，孩子多吃胡蘿蔔眼睛也會很明亮，好了今天就選它了，用胡蘿蔔來做一道孩子愛吃的美食。

第一步：準備3根胡蘿蔔把外皮去除一下，然後再用清水把胡蘿蔔清洗乾淨。

第二步：然後再把胡蘿蔔刮成絲，胡蘿蔔刮絲後放入一個大盆中，加入一些熟油，下手把胡蘿蔔絲抓拌均勻，使每根胡蘿蔔絲上都粘上油，加食用油可以防止胡蘿蔔粘連在一起，下面再加入2大勺玉米面，再來一勺麵粉，我比較喜歡粗糧，所以放的玉米面會多一些，根據自己的喜愛來添加就可以了，最後再下手抓拌均勻。

第三步：鍋內水燒開後，把拌好的胡蘿蔔絲放入蒸鍋，開大火蒸4分鐘。

第四步：好了出鍋後把蒸好的胡蘿蔔絲倒入一個大一點的盆中，快速抖散，用筷子攪拌均勻，先把它放一旁冷涼備用。

第五步：下面準備幾粒大蒜，把大蒜拍碎搗成蒜泥，然後把蒜泥倒入胡蘿蔔絲裡，喜歡吃辣的朋友再加入一點辣椒油，再來一點食用鹽，最後再灑上一些蔥花，攪拌均勻後，一道營養美味的蒸胡蘿蔔就可以裝盤了。

感謝大家閱讀小昕的文章，我是一個愛好美食的寶媽，每天和大家分享一道簡單營養的家常菜做法，讓老公和孩子時刻感受家的味道。如果你也喜歡美食，歡迎關注轉發，在文章下方留言，我們可以互相分享做美食的經驗，互相學習，為家人和朋友做出更營養健康的美食

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