家裡有吃不完的餅怎麼辦？扔了又可惜，那麼就來個美味炒餅絲把
雞蛋炒餅絲
雞蛋炒餅絲是以餅絲，雞蛋，圓白菜為主材的主食名。它的主要材料是，餅絲，雞蛋，圓白菜。
豆芽炒餅絲
豆芽炒餅絲，是一道家常菜，製作原料主要有餅絲、豆芽菜、青椒、香蔥。它的主要材料是，餅絲、豆芽菜、青椒、香蔥、蒜、紅辣椒絲、鹹鹽、生抽、味精。
炒莫花
炒饃花，是晉南、陝西、豫北地區較為常見的傳統小吃。製作原料有饅頭、蔬菜，胡椒粉，雞蛋等。鹹香可口，做法簡單，便於保存，適合上班族作為自備午餐食用。炒饃花的製作材料是，微幹饅頭若干（一般飯量的，1-2個足以，而且，多了也不好炒），喜歡的蔬菜若干（最好是適合炒來吃的，本次使用的是扁豆、番茄），鹽，花椒粉，生雞蛋一枚。另也可以加入一些肉丁之類的，純粹根據個人喜好來就好。