富貴蝦,小青龍,象拔蚌現點現撈超新鮮,來來海鮮來了還想來

2020-12-20 小米7號

來來海鮮,來了還想來,店如其名一樣平實。從馬路對面的老店搬到到禾祥美食城裡,就在第一家,位置十分醒目。專注閩南風味的來來海鮮。堅持每日新鮮採購食材,掌廚據說來頭不小,用平實的價格就能享受星級美味,用心做菜的初心沒有改變。這家海鮮大排檔以包廂為主,以海滄、思明、湖裡、集美命名,跟來來海鮮的名字一樣,透著一股閩南人好客的熱情。

海鮮池琳琅滿目的海鮮,明碼標價,每天的食材都是不一樣的,保證其新鮮度與多樣化。各種生猛海鮮應有盡有,霸氣威武的帝王蟹,比手臂還粗的富貴蝦,鮮活無比的小青龍,肥美碩大的象拔蚌,除了鮮活海鮮之外還有一些本港小海鮮,種類齊全,好似來到了一個小型的海鮮市場。

白灼富貴蝦菇

優質的食材往往只需要最簡單的烹飪,那就是白灼。這個富貴蝦菇剛從海鮮池撈出還活蹦亂跳的,而且重點是大,比手臂還要粗。味道鮮美,肉質Q彈,鮮香味美,簡直太誘惑了,吃的時候蘸一點特調的海鮮汁,味道更鮮美。

開邊小青龍

小青龍一分為二,肉汁飽滿帶著紅膏的新鮮龍蝦肉最為誘人,看起來特別有氣勢。採用清蒸的烹飪手法儘可能保持其鮮美原味,肉質緊實彈牙,鮮嫩無比,輕而易舉就將龍蝦肉從殼裡剔出,底下鋪著一層粉絲,再加上蒜蓉、蔥花、香菜、辣椒加以點綴,更是鮮上加鮮。

象拔蚌兩吃

一吃象拔蚌刺身,鮮美冰爽的口感令人印象深刻。這種做法象拔蚌尤其鮮甜爽脆富有嚼勁,最大程度的保持原汁原味。片得薄厚適中擺盤也十分精緻,吃起來嫩滑可口,爽脆彈牙,鮮香濃鬱,回味無窮。夾起一片象拔蚌刺身,晶瑩剔透的色澤,,不用蘸醬都是鮮美無比。

二吃象拔蚌肚炒青椒,爽脆可口,營養豐富。象拔蚌肚炒青椒也是一大美味,爽辣鮮脆,口感超好。

幹煎菜蟹

黃椒焗小管

小管配上黃燈籠辣椒醬,看上去就很有食慾。這道菜就在海鮮池邊上現做,明處明檔,單是聞著味道就很香。口味上鮮辣一絕,好吃又不上火,辣而不嗆,爽脆過癮十分入味。

鹽水嗆午魚

閩南海蠣飯

口水雞

來來海鮮做得好那是理所當然,畢竟人家是海鮮大排檔,可這裡的口水雞也是皮脆肉嫩超好吃,醬汁也很入味。看著這個澄黃色有光澤的雞皮就饞得直流口水,這個口水雞真是麻辣鮮香又爽嫩。

看著這一桌海鮮是不是你也坐不住了,想到來來海鮮,海鮮一次吃個過癮呢?

來來海鮮大排檔(火車站店)

地址:廈門市思明區後埭溪路22-4號禾祥美食中心

相關焦點

  • 象拔蚌、富貴蝦菇、小青龍,各種海鮮匯集一桌超過癮!
    廈門的大排檔最實想到的不外乎是此家常菜、海鮮,認為大排檔不會有什麼大菜,也不會有很高的消費,沒想到這次朋友宴請在來來海鮮大排檔,居然做了一場私宴,人均350,各種海鮮齊上桌,真是美味的吮指。一走到後埭溪禾祥美食中心,就會看到來來海鮮大排檔,還未入店就被旁邊的海鮮池所吸引,各種美味的海鮮鮮活的在海鮮池中等待著品嘗,個頭碩大的富貴蝦、大鮑魚、帝王蟹,這裡都一應俱全。來來真是不小,連對面的門面也是他們的,雖然位置不少,但因為海鮮新鮮、價格實誠,來晚了常常沒位置。
  • 復工復產小聚,一桌3500元吃生猛海鮮,富貴蝦菇和小青龍,好吃
    廈門的海鮮大排檔有很多,但品質好、口碑佳、能讓大夥想起的,就並非遍地都是了。前兩天跟小夥伴小聚在來來海鮮大排檔,應該可以算得上其中的一家。這家餐廳原本與禾祥美食中心隔著一條馬路,最近搬到了美食城裡頭,而且是剛進去的第一家,位置還是挺不錯的。
  • 來來海鮮,老闆哪來的自信說我們家的菜都好吃,吃過都會再來
    來來海鮮大排檔,這店名「來來」像極了一聲聲的攬客吆喝,然而到店後你會發現,壓根沒有吆喝,老熟客上門如此的輕車熟路,站在海鮮池上,連菜單都不用看,瞟幾眼鮮活的海鮮池,相中「對眼」的鮮活海鮮,手指頭和店家輕輕比劃著做法,再來上幾款招牌菜,一頓豐盛的餐食已基本成型,然後心滿意足的回桌和老朋友們開始話家常。
  • 活帝王蟹、澳龍、象拔蚌、澳洲和牛,相當有排面的海鮮大排檔
    澳龍、東星斑、象拔蚌...30+種生猛活鮮,任挑任選,甚至要劃出整塊海鮮區域才裝得下,無論在水缸裡還是拿出來,鮮活度都很能打,帶上3d眼睛,怕是要被嚇到!給你們特寫一張澳龍,這驚人的甩尾力,就連1米8的大漢拿起來都要費點力氣,這家店的海鮮們活躍度真的巨巨巨高...還有空運澳洲M9和牛難得有能將海鮮&和牛都發揮到最佳水準的店,澳洲空運的M9級和牛,到店不嘗嘗絕對算白來了。
  • 海鮮駕到 引爆味蕾
    在建設六馬路譽海食街5樓天台上,有一家海鮮燒烤店wut put活潑,營業至凌晨,海鮮現撈現點現做。店內最受歡迎的要數鮑魚,只見新鮮的大連九頭鮑在烤爐上旋轉扭動,店員不時給鮑魚噴灑清酒以保持溼潤。將近大功告成時,抹上牛油,鮑魚更顯豐腴,飽滿的肉質富有彈性。蘭花蟹和西施舌都只有在優質的水域才能生存,因此市場上比較少見。
  • 小青龍大閘蟹當季送!現炒海鮮吃個遍!
    海鮮池現撈現炒、4種生蠔料理暢吃、蝦滑現打50+種小火鍋食材、紅白葡萄酒暢飲……經典的自助餐招牌,也一個不落!把鮮活海產搬進自助餐廳· ① ·現炒海鮮,撩動老饕味蕾這裡還有自助餐界少見的活海鮮池花螺、花甲、羅氏蝦、蟶子、白貝、青口……每一款都是大寫的鮮,撈上來一個個還活蹦亂跳
  • 海之味海鮮 龜山島現撈的
    海之味的香煎脆卷、海鮮鍋、香煎帶魚、胡椒鳳螺、青椒皮蛋。   據臺灣媒體報導,桃園市海之味現撈海鮮餐廳,食材來自船釣現撈海鮮,標榜「魚鮮味美」,老闆兼師傅羅紋靖推薦海鮮鍋、香煎帶魚、香煎脆卷、青椒皮蛋及胡椒鳳螺5道海鮮料理,「新鮮」就是該店的特色。
  • 面朝大海,現撈現歹!大連海鮮夜市來了!國際海鮮節也來了!
    面朝大海,現撈現歹!大連海鮮夜市來了!國際海鮮節也來了!屬於大連人的「特權」 面朝大海 現撈現歹虎灘漁港是市區內僅有的漁港。從事近海捕撈的小馬力漁船當天就可以帶回大連人獨有的小海鮮。
  • 悅賓海鮮燒烤:廣州首現炭火海鮮燒烤,引領燒烤新風尚
    原標題:悅賓海鮮燒烤:廣州首現炭火海鮮燒烤,引領燒烤新風尚  人的生活中如果沒有美食相伴,那是多麼乏味而無趣。作為餐飲行業,理應為顧客呈現更好的消費體驗。廣州近日有家炭火海鮮燒烤餐廳登臺,憑藉現撈現烤的做法、空運來自世界各地的海鮮食材、海鮮質量好、主廚顏值高四大優點,開業1個月就狂攬一堆好評,它就是「悅賓海鮮燒烤」。
  • 廈門八市最有溫度的海鮮哥,見義勇為受愛戴,海鮮價廉物美味道好
    廈門最熱鬧的第八市場一直是遊客們來廈遊玩的地標之一,這裡有新鮮好料的海鮮和地道的廈門美食,不僅遊客喜歡去就連本地人也很愛去。裡面除了菜市場還有很多海鮮大排檔,今日朋友專程帶路來開禾路125號萬佳鮮海鮮加工(八市店)聚餐,據說老闆因見義勇為被人民日報報導,還被區人民政府授予「思明區見義勇為模範」的稱號,在這條街小有名氣呢。一樓海鮮池裡擺滿了各色鮮活海鮮,裡面有隻11斤的巨型龍蝦太引人注意了,老闆人很nice還特地抓出來給我們拍照。
  • 現滷現撈的油辣滷《滷素菜》《滷海鮮》都可以,用途廣不走冤枉路
    滷素菜3點特殊性1、素菜所含澱粉多,滷製之後容易讓原有滷水變色變味,更嚴重的就是會損壞整鍋現撈滷水;2、葷菜素菜的成熟時間不同,同時滷製只會帶來麻煩,不利於加工;3、素菜與葷菜的保質期不同,在高溫氣候下素菜很容易變質發酸;
  • 刷爆朋友圈的三亞美食,現撈現做的海鮮大餐,愛吃辣絕對不要錯過
    落地三亞從機場出來沒有先去酒店,正值飯點,直接奔向市區的第一市場,早就惦念著 三亞 的美味海鮮,抵達的第一站就是去吃海鮮,從機場到市區,大概二十幾分鐘便能到達, 三亞灣 的沿海公路非常漂亮,因為有了之前的經驗,沒有再去第一市場內採購海鮮,而是直接去到了店裡,如果去市場內採購海鮮,還是要再次去尋找海鮮加工店,然而價格並沒有相差多少。
  • 在深圳吃海鮮火鍋,知道這六家店就夠了
    深圳的火鍋可謂包羅萬象,無所不有,只是,五湖四海的朋友來到深圳後,卻都獨愛海鮮火鍋。喜愛的就是這獨有的新鮮勁,各類海鮮都是周邊海域當天直送,雖是清淡,鮮勁十足,而且種類繁多,見過沒吃過的,都可以一次滿足你,特別是火鍋的做法更容易滿足。
  • 北京最兇殘的10家海鮮自助,性價比超高!一準讓你扶牆進扶牆出!
    新鮮又肥碩的鮑魚看一眼就忍不住上手抓了~竟然還抱團, 一抓就有足足9隻 ,動一動,彈一彈,簡直太有活力! 向小青龍低頭 ,超大隻, 靜靜在水池裡藐視眾生 ...團長吃它都要帶著敬畏心, 潔白細膩的小青龍肉一口塞滿嘴巴,滿足到天靈蓋~ 活蹦亂跳的 梭子蟹 掙脫力一流,撈章魚太爽了,吸盤吸的滿胳膊都是...
  • 四海吉祥海天盛筵海鮮自助餐:一個粉絲不肯放手的故事
    芝士焗小青龍首先要提的是當家招牌【芝士焗小青龍】,每天空運而來的小青龍當場現做,大廚拿出來的時候,小青龍還夾雜著海水的清新氣息。熟食區的椒鹽皮皮蝦超級肥美,入口先是濃香的椒鹽味,再是鮮甜可口的蝦味,舌頭興奮得立馬捲起來~爬爬蝦殼非常好剝自帶新鮮屬性,如果再帶上一個願意給你剝爬爬蝦的人,那就只能用兩個字來形容:完美!
  • 長春超養生的蒸汽海鮮,70+種海鮮,個大肥實,一口「蒸」服
    在內陸地區吃海鮮,重點就是一個「鮮」字。在長春,有這樣一家小店,鮮活海鮮每天到店,全都活蹦亂跳,現點現撈,高溫蒸汽蒸著吃,品質是相當的好。晏之海港式火鍋蒸鮮店朝陽區建設街與新華路交匯70+種鮮活海鮮 現點現撈 個個新鮮一進店就是超大的海鮮自選區域,各個海鮮池子裡全都是鮮活的海鮮,龍蝦、板蟹、帝王蟹、生蠔、扇貝、海膽、海參、斑節蝦、皮皮蝦、鮑魚、大閘蟹……足足70+種,沒有菜牌,想吃啥直接對著池子點,現點現撈。
  • 299/2位--小青龍Vip派送!無數大牌鍾愛的花園酒店自助午餐!海鮮...
    每人派送一份小青龍,  帶骨眼肉、冰鎮海鮮、亞洲冷盤、  多國風情熱菜、中式點心、營養面檔、  每位客人派送一份小青龍。會吃的老饕們都知道小青龍wei一的缺點就是價格略貴~  這道菜就算是在別處單點,也得小半百,性價比太高~這次在酒店可以新鮮趁熱吃!
  • 左手一指是來來,右手一指是來來,這家海鮮排檔要馬克
    左手一指是來來,右手一指是來來,這家海鮮排檔要馬克BY小企9999禾祥東路的美食中心名字雖然起得俗,但也算饕客們的老根據地之一。不過江山代有才人出,現在那一帶最火的館子莫過於來來海鮮排擋。小街進門地段最好的位置,左邊一排是來來,右邊一排也來來,且上桌率極高,足以讓小街中的同行羨慕嫉妒啦。海鮮臺邊的爐子上正在焗大管,看起來非常誘人,毫不猶豫點一份!
  • 鮁魚圈望海寨新開個海鮮市場?!現買現做,嘗嘗本地漁民手藝,新鮮度...
    說起吃海鮮,那可是咱鮁魚圈人的最愛。對於外地遊客來說,新鮮、美味、平價的鮁魚圈海鮮也是一大魅力所在。大螃蟹、蝦爬子、海螺、扇貝……剛起鍋時撲鼻的香氣,想想就讓人流口水。小編鮁魚圈資深吃貨想去海邊買海鮮不認路?來吧!
  • 杭州城西多了個2000方的海鮮市場!27缸海鮮現撈現吃,連...
    聽說杭州城西又多了一個海鮮市場可以現撈海鮮,可以現場加工環境非常小清新,充滿「海洋風」送餐到桌,服務超貼心2000平方寬闊的空間這裡的海鮮可以現撈現做現吃還提供醬料包外帶輕鬆烹飪9個美食檔口讓你吃到爽 27缸海鮮現撈現吃現場有27個海鮮池,