山藥一直以來都是作為一種比較滋補的食物被我們大家所熟知的,我們都知道吃山藥對身體好處非常是非常多的。但是具體吃山藥豆有哪些益處呢?今天我們就一起來了解一下,女性吃山藥的好處吧,請看下面的文章!
女性吃山藥的好處
補益強身
經常的食用山藥對我們的身體是有很大的幫助的,而且老人經常的食用山藥可以強身健體,常吃有益無害,每天吃山藥100克左右,連續吃1~2個月,以量變求質變,緩而求功。
補肺潤燥
有的時候我們會經常出現咳嗽的情況發生,那麼在這個時候我們就需要注意了可以吃一點山藥來進行有效的調理,山藥是天然補肺潤燥之品,在臨床上是治療肺虛久咳、虛喘的濟世良藥。
治療腹瀉
山藥對於治療腹瀉的效果也是不錯的。在季節交替的時候,很多人都會出現腹瀉的情況,這種時候就建議可以吃一些山藥。特別是對於黴菌性的腹瀉,山藥的效果非常好。
固澀止帶
婦女白帶增多,無色無味者,可常吃山藥以冶之。山藥有很好的健脾化溼、固澀止帶功能,不論是脾虛帶下還是腎虛帶下,長食山藥一定奏效。
潤膚祛燥
山藥能生津潤燥,有滋養皮膚、毛髮的功能,故有美容作用。秋季皮膚極易乾燥,使人毛髮枯槁,容顏失華,因此多吃山藥,能潤澤皮膚和毛髮。可以用山藥500克煮粥,早晚常喝。
山藥對於皮膚的好處非常多,但是在吃的時候也要注意一下。山藥並不能像很多的東西那樣直接磨碎了塗抹在皮膚上面,因為山藥當中含有很多的粘液。
這些粘液如果接觸到皮膚是沒有什麼好處的,不少人甚至對這種粘液還是過敏的,所以在清洗、處理山藥的時候要注意,最好可以帶上手套。
山藥怎麼吃
1、清蒸山藥
如果是大病初癒,沒什麼胃口,可以選擇最簡單的清蒸做法。將山藥去皮,切段,放入鍋中蒸熟,然後蘸白糖食用,清鮮綿軟,香甜可口。
這種吃法口感軟爛,也適合慢性病,如高血壓、胃病等患者食用。喜歡甜品和體質虛弱的女性也可以把山藥在水中焯一下,澆上熬好的蜜汁,吃了可以滋陰養血。
2、炒山藥
在所有山藥的做法中,炒山藥是最營養美味的。山藥切成片或絲下鍋爆炒,因加熱時間短,所含營養成分,尤其是維生素C丟失得較少。
比如素的有山藥炒木耳、西紅柿炒山藥,葷的有山藥炒肉片、山藥炒腰花、山藥炒蝦仁、山藥炒雞丁等。
3、燉山藥
山藥燉土雞,健脾和胃,適於秋冬滋補,將山藥切成段,用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟後,倒入山藥段並加入枸杞等輔料,再用微火燒20分鐘即可。
山藥燉排骨,滋腎益精,將排骨用熱水汆燙之後洗淨,再放入鍋中加水煮20分鐘,放入切好的山藥,加上其他材料並調味,再以中火繼續熬煮15分鐘。
4、煲山藥粥
煮粥時放入山藥塊,再加上幾顆撕開的紅棗,孩子和老人最適合吃。因為這兩類人群的牙口都不太好,而且消化系統比較弱,而山藥粥十分易於消化。
此外,脾胃虛弱或消化不良的人也適合喝山藥粥。此外還可以做花生山藥粥、枸杞山藥粥、桂圓山藥粥、南瓜山藥粥等。
吃山藥注意事項
1、山藥忌與鯉魚、甘遂同食,它們相剋。
2、山藥與甘遂不要一同食用;也不可與鹼性藥物同服。
3、山藥與豬肝。山藥富維生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素c遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養價值,故食豬肝後,不宜食山藥。
4、山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜中皆含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。
5、山藥與海味。一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外,都含有豐富的蛋白質,而山楂、石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用會化合成鞣酸蛋白,這種物質有收斂作用,會形成便秘,增加腸內毒物的吸收,引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
總結:山藥的味道雖然說不上是什麼特別的美食,但是它對於我們女性朋友的身體是非常好的,所以建議大家平時可以多吃一些山藥。不管是炒著吃還是煮粥、煲湯,山藥都可以。今天的內容就是這麼多了,希望大家可以喜歡哦!