開飯啦!帶您品嘗純天然五色米!

2020-12-24 澎湃新聞

開飯啦!帶您品嘗純天然五色米!

2020-07-27 17:41 來源:澎湃新聞·澎湃號·媒體

相信大家對白米飯都不陌生

但天然形成五種色澤的五色米

是否令你感到驚喜呢?

帶著對天然食材的新鮮感

一起回顧天然五色米的探尋之旅吧!

天然饋贈 純淨自然

五色米的故鄉綿竹市新開村

地處四川盆地,全年氣候溫潤

山環水繞,草長鶯飛

正是純天然無汙染的環境

成為種植五色米的天然溫室

米中之王 天然滋補

五色五行,固本培元

紫色米顧肝,黑色顧腎

紅色生血,黃色健脾養胃,白色顧腸胃

五種稻米品種天然生成不同的色澤

由農人採用自然法種植

無汙染無農害,大米顆顆飽滿

含有多種保健養生的功效

自然農法 心誠物臻

遵循自然農法就是在種植過程中

完全不施化肥,不施除草劑

靠人工除草,家禽吃蟲

用天然富硒的山泉水灌溉

收穫的五色稻米,也是人工自然晾曬

經過自然農法培育出天然健康的五色米

農人匠心 薪火相傳

我們不僅發現了五色米的養生功效

還了解到五色米背後的故事

看到了楊老師初心不變的創業經歷

正是農人這份堅守和情懷

滿足了國人對健康食材的追求

健康食譜大揭秘

在節目的直播投票環節

「五彩蟹煲飯」與「七彩揚州炒飯」

收穫了眾多觀眾的青睞

特邀嘉賓陽斌

攜手明星大廚張玉君

在線傳授烹飪技巧

「五彩蟹煲飯」食譜

1. 煲內放入洗好的五色米,加入適量的水

2. 蟹斬件待用

3. 大火燒開,改小火吸完米湯,擺上蟹塊燜煮

4. 燒熱油,炸香蔥姜蒜丁,放醬油調味

5. 開蓋淋上調好的汁,放入煲中

6. 再燜2分鐘即可出鍋

鮮嫩肥美的蟹肉

搭配上軟糯飽滿的五色米

蟹香米香雙重奏

增添了鮮甜的味蕾體驗

在家也能輕鬆享受!

「七彩揚州炒飯」食譜

1. 蒸一鍋五色米飯

2. 火腿腸,雞肉,香菇,筍切丁,蔥切花

3. 雞蛋打入碗中,攪拌至均勻。

4. 鍋中放清水燒開

5. 蝦仁、香菇、筍、玉米粒、青豌豆焯水

6. 鍋裡放油,雞蛋滑入鍋中,用筷子不停攪拌

7. 加入五彩飯炒制

8. 加入各輔料大火翻炒

9. 加鹽、蔬菜精,出鍋前撒上小蔥

蛋香四溢,蔬菜爽口

蝦仁Q彈,飯粒飽滿。

炒飯香甜可口,充滿田園風光。

感覺家常煲飯太單調?

快和家人一起來試試吧!

《從農場到餐桌》

原標題:《開飯啦!帶您品嘗純天然五色米!》

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