紅豆配大米,低糖量,易飽腹,血糖高的人適合吃

2020-12-20 娜寶兒廚房

紅豆配大米，低糖量，易飽腹，血糖高的人適合吃

紅豆是很多人喜歡一種食品，吃紅豆還有許多的好處，紅豆具有豐富的鐵質、葉酸等，具有利尿、消水腫、排水、補血、改善血液循環、使氣色紅潤等作用。紅豆的纖維質含量也十分豐富，能刺激腸胃蠕動，在減肥期間，不少人會因為飲食習慣的改變而出現排便不順的問題，適度攝取紅豆有助於預防便秘。

在冬天裡食用，會更加強身健體，春季不容易患感冒等疾病，而且在我們中醫裡，紅豆本身就有著健脾胃之功效。很多人習慣將紅豆熬成粥來吃，實際上，還可以把紅豆搭配大米做成飯來吃，那就是紅豆飯了，紅豆混合這大米的味道，越嚼越香，紅豆是屬粗糧，其飽腹感很強，混合米飯吃是相當不錯的。喜歡的朋友可以一起試試哦。

【紅豆米飯】

食材：紅豆少許、清水適量、大米少許。

做法：

1.提前泡好紅豆和新鮮的大米，紅豆泡5小時以上，泡好放保鮮盒裡，加足量的水，放冰箱裡冷藏即可。

2.準備電飯鍋，把大米和紅豆放大碗裡，用清水洗乾淨再倒入電飯煲裡，加適量的清水超過食材1釐米，開啟電飯煲煮25分鐘，燜好不急著打開，繼續燜20分鐘左右再打開鍋蓋，這樣紅豆米飯就完成了。

香噴噴的紅豆米飯顆粒分明，微紅的大米，看著味道就超棒，紅豆米飯飽腹感很強，吃了不會發胖，因為米飯裡的澱粉含量跟米湯一起過濾掉了，不但不會影響口感，吃著松又軟，顆粒分明，喜歡的可以試試哦。

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