滷菜容易膩?調味料中加點「它」,滷菜好吃不膩還有清香味

2020-12-20 愛吃的美食醬

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滷菜容易膩?調味料中加點「它」,滷菜好吃不膩還有清香味

滷菜是現在年輕人非常喜歡吃的一種食物,滷菜的味道非常好,價格也特別便宜,所以現在大部分都比較愛吃。特別是現在滷菜的口味非常多,各種各樣的口味讓人應接不暇,吃完這個還想要吃那個,所以很多人在吃滷菜的時候其實也是有計劃性吃的,畢竟想要全部都吃一遍也是需要花費不少錢的。

而在吃滷菜的時候很多朋友就會發現,滷菜雖然非常好吃,但是吃多了也很容易膩,比如滷菜的味道雖然非常好,但是如果滷豬蹄之類的葷菜吃多了的話就會覺得口裡面非常油膩,就不想要吃了,而造成之後情況的原因其實和平時做滷菜的時放的配料有關。那麼接下來就來給大家介紹一下做滷菜的小技巧,滷菜容易膩?調味料中加點「它」,鋁材好吃不膩還有清香味。

對滷菜有過了解的朋友應該就知道,滷菜是真的特別好吃,而且也特別香,因為滷菜裡面的放了許多香料,而這些香料也正是滷菜好吃的來源。但是這些香料中大部分都是調味的,所以很多的滷菜雖然吃起來特別香,但是因為全部都是香料和辣椒水的原因,所以吃起來也沒有那麼好吃。

而想要滷菜變得好吃方法也非常簡單,就是在滷菜的調味料中就加入一些梔子,梔子的味道特別好,價格也特別便宜,但是很多人在做滷菜的時候就會忽略它。梔子和梔子花一樣,有一股特別的清香,所以在製作滷菜的時候如果能夠放入一些梔子的話,那麼做出來的滷菜也會比較清香好吃,不會那麼容易吃膩。

所以大家以後自己在家裡做滷菜的時候就可以試試這個方法,梔子也非常的好買,一般藥店或者是超市都能夠買到哦,大家有時間就可以試試。

不知道大家是否曾經也遇到過類似的問題呢!假如在美食方面有什麼疑惑的話,歡迎來到【愛吃的美食醬】解惑,以上就是今天所要分享的內容,最後別忘了點讚分享哦!你的每一個動作,對於我來說都是很大的鼓勵。

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