我們知道,三個紅薯三個雞蛋可以做成什麼?其實很多的時候我們都在疑問,到底要做什麼樣的美食呢?我們要做的就是紅薯丸子,並且不用發麵的哦。媽媽經常給我做這個當小零食吃,這麼好看又好吃的食物,簡直是我的最愛。我經常拿這這個零食分享給我的好朋友,現在我已經交到了很多的好朋友一起娛樂的玩耍了。
那麼這個紅薯丸子怎麼做的呢?我們需要準備的食材有紅薯三個,雞蛋三個,麵粉三百克加上白糖二十克,芝麻食用油之類的。下來我們就可以開始做這個好吃又好看的紅薯丸子了。
我們下來開始做丸子,我們先將紅薯去皮之後,要放入鍋中大火蒸熟,蒸熟之後要做成紅薯泥,如果不知道紅薯泥怎麼做的,那麼我就詳細說一下,就是把紅薯壓成泥的狀態,然後我們加入白糖,開始攪拌起來。攪拌均勻後,就加入麵粉,打入雞蛋,這些放進去之後,在加入食用油二十克,揉成麵團就可以了,是不是非常的簡單呢。
當我們揉成小麵團之後,然後我們把這個大麵團做成一個一個的小麵團,做成球狀的。最後沾上芝麻就可以開始做了。當油鍋熱了之後,我們在油溫度六成熟的時候將我們的小麵團放入鍋中,小火慢慢炸,顏色變成金黃色的時候就可以撈出來了。這樣好吃的紅薯丸子就做成了。簡單操作還能做得非常好吃。
再說現在正是紅薯下來的時候,大家買的紅薯是非常的便宜的,這個時候做正是時候,大家在做的時候還有一些小竅門一定要記得。紅薯丸子在下鍋的時候一定要不同的攪動,不然他們受熱不均勻,做出來不好吃的。
另外,我們在把丸子炸出來之後,就可以關火了,然後放油鍋裡面可以虛炸3分鐘,這樣做出來的紅薯丸子非常的好吃。如果大家當零食吃可以沾上芝麻,如果是打算吃火鍋的話,可以不用沾上芝麻,就做成紅薯丸子就可以,吃火鍋的時候,可以下到火鍋裡面更加的美味,這些美食,如果不吃的話可以放到冰箱裡面,是可以放一段時間的。