營養超豐富的沙拉，藜麥加時蔬，成品色彩豔麗一看就流口水
蔬菜沙拉很受歡迎，因為吃了不會擔心會長肉，關鍵裡面會有各種蔬菜，拌上沙拉醬之後口味就會升級，這些蔬菜的營養價值也很高。這樣的蔬菜沙拉也很好做，選擇自己喜歡的一些蔬菜配上沙拉就可以了，吃起來的口感很清爽，還含有豐富的維生素，這樣的蔬菜沙拉很適合早飯的時候吃。
【菜名】藜麥田園蔬菜沙拉
【配料】甜椒，小番茄，生菜，紫甘藍等
【烹飪步驟】
1、在正式的拌蔬菜沙拉之前要先將所有的食材都準備好，其實主要就是準備各種蔬菜，因為這樣的一道蔬菜沙拉裡面含有各種蔬菜，這樣吃起來的口感會更好，當然營養也會更足哦。
2、先準備適量的藜麥，用清水直接衝洗乾淨之後，再用開水來煮12分鐘，在煮藜麥的同時去處理其他的蔬菜，這樣就不會耽誤時間了，做菜的同時合理利用時間。
3、生菜洗乾淨之後可以用廚房紙將表面的水分吸乾，胡蘿蔔洗乾淨之後切成絲，也不用切太細了。黃瓜洗乾淨之後也是要切成片，差不多就可以了。洗乾淨一個小番茄，紫甘藍洗乾淨之後切成絲，甜椒去籽之後洗乾淨，然後也是切成條狀。提前將玉米煮熟，掰下來少許的熟玉米粒，這樣基本的食材都準備好了。
4、下面要將小番茄改刀，要將小番茄做成一個小兔子的形狀。番茄的側面要切開，切下來的一片再左右切兩塊，這樣小兔子的"耳朵"就出來了。將剩下的一大半番茄頂端斜切口，再將"耳朵"安進去就可以了，這樣的小番茄看起來更加可愛，可以起到點綴裝飾的作用。
5、接下來就是準備一個漂亮的盤子，將洗淨切好的蔬菜擺盤，根據自己喜歡進行擺盤，這個也沒有特別的限制，蔬菜擺好之後將煮好的藜麥放上去，再根據自己的口味來添加沙拉醬就可以了。
6、這樣的一份早飯營養已經很足了，可以再搭配一杯橙汁，當然是新鮮的鮮榨橙汁了，這樣顏色搭配上就很豐富，看起來就很有食慾。就算平時不太喜歡吃素的人可能也會忍不住嘗一嘗，而且這樣五顏六色的蔬菜沙拉也寓意著美好的早晨，是不是做起來一點也不難啊。
【烹飪貼士】
1、這道食物主要就是要各種蔬菜，當然是挑選新鮮的蔬菜，新鮮的蔬菜水分足，營養更足，吃起來也更加爽口。
2、藜麥含有豐富的膳食纖維，低脂低糖，吃起來的口感也很Q。
【圖片來源】魚魚魚魚魚魚
【文案編輯】兔子