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孩子總是不愛吃飯？不妨來試試這道繽紛時蔬拌麵，綜合多種蔬菜的營養，色彩搭配豔麗，時蔬口感爽脆，入口順滑，滋溜一下，一碗麵條瞬間吃完，連醬汁都不放過！
材料和工具
土豆2個、幹香菇適量、胡蘿蔔1根、青椒1根、肉餡200克、姜蒜末適量、麵條適量、清水適量、植物油適量、料酒10克、2勺生抽、1勺蠔油、2克鹽
做法
1、配菜洗淨，蘿蔔切丁，土豆切丁泡水（目的在於洗掉澱粉）、木耳泡發切碎、幹香菇泡發切丁，青椒切丁，姜蒜製成末，全部裝碗待用；
2、鍋預熱倒入適量植物油，放入蔥姜肉餡翻炒，炒散後，倒入10克料酒，炒至變色撈出；
3、鵝媽媽鈦晶鍋重新預熱倒油，倒入胡蘿蔔丁、香菇丁、土豆丁和木耳碎快速翻炒；
4、接著放入肉末，倒入2勺生抽，1勺蠔油，2克鹽，翻炒下；
5、最後再放入青椒丁翻炒一下，就可以出鍋裝盤啦，做好簡易版臊子後，準備煮麵條；
6、鍋燒開水，放入麵條煮至斷生後過涼水，撈出裝碗；
7、麵條澆上準備好的臊子，這道懶人版快手臊子麵就完成啦！
9、一口滑溜，入口鮮香，爽！