有關「養生」的閩南俗語你知多少?

健康是每個人最大的財富，因此養生顯得尤為重要。其實在我們閩南俗語中，就有許多老祖先留下來的關於養生保健的「金玉良言」，它們就是我們今天所講的「養生之道」。近日，閩南俗語愛好者吳為照整理了《閩南俗語養生篇》。今天就讓我們大家一起來聊一聊這些具有「閩南味道」的「養生之道」吧。

「糜（mei，閩南語發音，「粥」的意思）飯小人參」，如今在老一輩人嘴裡還經常能聽到這句話，意思是說「粥和飯」就是「小人參」，告訴我們平常所吃的大米是最好的食品；「藥補呣值物補」，在石獅也是家喻戶曉，其意是說藥補不如食補，勸人們不要盲目相信保健品之類的藥品，要多吃些食物，才能真正地起到強身健體的作用；「食補呣（m，閩南語發音，不）值睏（閩南語發音，睡覺）補」，其意是說吃好還不如睡好，告訴人們睡眠要充足，睡眠質量要好，身體才能棒棒的。

「補胎較好補月裡」，這句俗語在閩南地區可以說是家喻戶曉。意思是說，婦女懷孕時要注重營養搭配，這樣大人好胎兒也好，勝過坐月子裡補身體；「熱藥凊（qing，清涼）食，凊藥熱食」，其意是說，藥性偏熱的要涼後再吃，藥性偏涼的，要趁熱吃，告訴人們吃藥的一個小技巧；「透早（閩南語發音，早晨）一杯茶，贏過百醫家」，意思是早晨一杯茶，是最好的養生。這是先輩們在生活中總結出來的養生經驗。

「季節掠（閩南語發音，抓）得著，賽過食補藥」，告訴人們每個季節要抓得準，比如穿衣、吃食要跟上季節，若做得到勝過吃任何補藥。「六月花（指黃花魚），較補雞」，是說六月吃黃花魚是最好的，勝過吃雞。「夏呣（m，閩南語）睏席，冬呣睏石」，奉勸人們夏天不睡草蓆，這不利散熱，冬天不睡石板，這容易生病；「未食五月粽，破裘（厚的衣服）呣甘放」，告訴人們端午節沒過，不要急著換掉春季蓋的被子。還有「冬節有食補，春來勇如虎」「冬食菜頭夏食姜，免請醫生免燒香」……這些是人們在長期的生活中總結出來的與季節有關的養生之道。

茶要怎麼飲，酒要怎么喝，才是有益的呢？在閩南俗語裡也能找到，如「酒小啉（閩南語發音,喝）袂要緊，酒大啉損神經；呣啉隔暝茶，呣啉過量酒。」意思是說，少量飲酒不要緊，大量飲酒就會損害神經。茶不喝隔夜茶，酒不喝過量酒。

還有對於挑食的警言：如「揀（閩南語）食噲過飢，貪食會傷脾」，挑食會容易飢餓，貪吃則會傷脾胃，奉勸人們不要挑食，飲食要均衡，暴飲暴食會傷身。「食糜飯，大腳腿；食零食，變瘦鬼」、「啉滾水，食熟菜，腸胃健康無敗害」……

關於養生之道的閩南俗語還有很多，其實這些都是我們閩南地區勞動者總結出來的養生之道，而這些養生之道往往跟氣候、食物特性有著密切的關係。（王秀婷）