最近大家都宅在家裡做美食，很多明星也不例外。這不，這兩天何炅何老師做了個酸奶小蛋糕，一夜之間火遍全網。明星做美食本來就比較吸引人的眼球，而且何老師做的這個蛋糕非常的簡單美味，不用烤箱，不用打發，滿足了大家所有對蛋糕的要求。所以我也跟了個風，做了何老師同款小蛋糕，做法真的簡單，味道也非常的不錯，有點芝士的味道。
大家如果家裡有材料的話，也非常推薦大家試試這款小蛋糕。不像戚風蛋糕一樣把人「氣瘋」，就算是小白也完全能夠搞定。很多人想做蛋糕，苦於家裡沒有工具，要不就沒有烤箱，要不就沒有打蛋器，總是在有做蛋糕的念頭的時候就打消了。何老師這款蛋糕就不一樣了，因為它是蒸的，根本不用烤箱，也不用打發，所以也不需要打蛋器。
今天就分享大家一個何老師同款酸奶小蛋糕的做法，人人都能在家做，喜歡的朋友們都趕緊試試吧。何炅同款酸奶小蛋糕，做法超級簡單，不用打發，柔軟酸甜，太香了。
【酸奶小蛋糕】
食材：2個雞蛋、200g酸奶、40g低筋麵粉、15g白糖、1g食鹽、葡萄乾等你喜歡的果乾、幾滴檸檬汁。做法步驟：
第一步：準備好所有的食材，雞蛋打入碗裡，加入酸奶，篩入低筋麵粉，加入食鹽、白糖、滴入幾滴檸檬汁，攪拌至沒有乾粉的細膩的麵糊。
第二步：準備一個碗，底部先鋪上一些愛吃的堅果，然後倒入一半的麵糊，再放入適量的堅果，然後倒入剩下的麵糊，表面再撒上一層堅果，然後蓋上保鮮膜，用牙籤在上面紮上幾個洞。
第三步：蒸鍋裡燒開適量的水，把蛋糕放入蒸鍋，大火蒸20分鐘，關火燜5分鐘即可出鍋。
做法是不是超級簡單呢？味道酸酸甜甜的，又香又軟，特別好吃。做法超級簡單，想做蛋糕的新手小白一定試試這種做法，一定會讓你感受到做蛋糕的樂趣，是個不錯的開始哦，大家趕快試試吧。
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