2016年會在工作室開設糖霜課程以及翻糖課程教學
先介紹一下糖霜課程
初級糖霜課程
課程日期:2016年5月7日(周六)~2016年5月8日(周日)
課程時間:AM9:30-12:00 午休一小時 PM13:00-PM17:30
授課地點:朝陽區富力城
課程人數:4人小班教學
課程費用:1200/人
預付定金:300元/人
課程適合零基礎及對糖霜感興趣的同學
報名添加微信
tpl1222
(備註課程報名)
參加課程資格以定金支付順序為準
兩天課程包含
一.適用於糖霜餅乾的餅乾教程(原味&巧克力味)
餅乾製作(提供印刷配方)
二.基礎蛋白糖霜的製作
包括蛋清版本和蛋白粉版本(提供印刷配方)
三.蛋白糖霜的狀態調試&調色
四.基礎鋪面 蕾絲裝飾 刷繡技巧 分層裝飾
五.主題餅乾裝飾
人物類 卡通類 唯美清新類
六.各種糖霜輔助工具模具應用
備註:
1:報名後如因個人原因不能出席者 提前10日通知可退回定金
開課前10日之內通知者已繳定金不做退還
2.課程只許通過報名的同學本人參加 (如有特殊情況 本人不能及時參加課程 可轉增給朋友 需提前向老師打招呼)不可有陪同參觀人員
3.上課過程中可以拍照 錄音 禁止錄像
4.學費包含兩天課程裡所用到的所有原料
課程結束後可將自己繪製製作的成品帶走 提供獨立包裝
(每人約有15塊左右 各種難度風格均包含在內)
5.食宿需同學自理
烘焙微信群
歡迎熱愛烘焙 DIY美食的童鞋加入
進群不說話的就別來了
提示:
長期潛水不發言的會定期清理
只搶紅包不說話的也會清理
群內禁止發廣告
剛開始建群的時候
群裡的人基本都是我認識的見過面的
我教過的學生和顧客都有
後來隨著進群人數越來越多
群裡面五湖四海哪裡的人都有
有些事情我還是提醒一下比較好
大家聊得好的可以加好友
但是涉及到錢財等個人利益方面的問題還請自己小心
群裡現在有200人左右
微信群人數滿100後就不可以掃碼進群了
要進群的同學加我微信號 tpl1222
(一定備註進烘焙群 不備註不加 不備註不加 不備註不加
做廣告必踢)
長按二維碼關注妞家烘焙公眾號
或微信搜索公眾號:newbake
喜歡的童鞋歡迎分享到自己的朋友圈
讓你們的小夥伴也關注我的公眾微信號
接下來的日子裡
可能會發的新教程有
巧克力皇家千層芝士蛋糕
魔鬼蛋糕
老婆餅
莫喬蓮巧克力蛋糕
....
需要預約烘焙私人課程
或者想來定製成品或參與定製蛋糕製作過程的
需要婚禮甜品臺的
還有想要合作的小夥伴們
請加微信tpl1222
備註甜品定製或是相關內容
無備註陌生人一律不通過
....
感興趣的童鞋歡迎關注微信公眾號
回復以下編號可查看往期內容
100:婚禮甜品臺匯總
101:馬卡龍製作
102:馬卡龍內餡製作
103:棒棒糖蛋糕球賞析
104:基礎黃油餅乾
105:海綿蛋糕製作
106:草莓奶油蛋糕製作
107:灰姑娘系列蛋糕賞析
108:趣多多餅乾製作
109:可頌麵包製作
110:如何海淘廚師機KitchenAid 5qt
111:紅絲絨紙杯蛋糕製作 buttermilk製作 視頻版
112:提拉米蘇(上)---海綿蛋糕底製作(蛋白打發) 視頻版
113:千層蛋糕製作 可麗餅製作
114:蛋糕卷製作
115:法式櫻桃塔製作
116:基礎蛋白糖霜製作
117.搖滾泡芙製作
118:紅豆沙蛋黃酥製作
119.抹茶慕斯蛋糕製作
120:蜜汁肉脯製作
121:雙重口感布朗尼製作
122:蜂蜜吐司製作
123:巧克力三重奏慕斯蛋糕製作
124:布列塔尼餅乾製作
125:毛毛蟲麵包製作
126:戚風蛋糕製作
127:巧克力抹茶蛋糕製作 五瓣花裱花視頻
128:鳳梨酥製作
129:貓爪棉花糖製作
130:廣式蓮蓉蛋黃月餅製作
131:抹茶天使蛋糕製作
132:肉鬆製作
133:翻糖玫瑰花製作視頻版
134:翻糖康乃馨製作視頻版
135:蘑菇頭巧克力muffin製作視頻版
136:慄子醬製作
137:蒙布朗紙杯蛋糕製作
138:和果子製作
139:果乾酥餅製作
140:糖霜餅乾基礎勾邊及填充
141:糖霜餅乾拉線
142:牛軋糖(棉花糖版本)
143:椰絲球
144:牛軋糖(蛋白&麥芽糖版本)
145:簡單實用裱花裝飾技巧
146:簡單實用cupcake裱花裝飾技巧&2D萌餅乾
147:港式絲襪奶茶
148:磅蛋糕--西西里橙子蛋糕
149:中式起酥油-豬油熬製
150:維也納可可曲奇
點擊屏幕右上角分享到朋友圈
操作時有任何疑問都可以提問 看到後會回復噠
或把你們想看到的烘焙圖解配方留言告訴我哈