宜家推出新菜單 竟然用蟲子做漢堡肉餅

2020-12-22 中關村在線

　　目前宜家創新實驗室正在研發新的菜單，並打算近期推出5種標誌性的菜餚， 不過這些菜餚卻又別於宜家傳統熱狗這些菜單，而是採用非傳統方式進行烹飪，食材的選擇也相對比較特殊，相信你已經想到了，沒錯這些食材全部採用低卡路裡、高蛋白。


宜家推出新菜單 竟然用蟲子做漢堡肉餅

　　據宜家創新實驗室透露，創新菜單的原材料選自螺旋藻、粉蟲等非傳統食材，宜家希望藉此來轉變人們對食材的態度，讓他們能夠接受這些食材可能比現在吃的東西還要健康、更具可持續發展性。


宜家推出新菜單 竟然用蟲子做漢堡肉餅

　　創新菜單裡面包括用草、洋蔥、小胡蘿蔔、黃瓜沙拉以及甜菜和漿果調料製作成的熱狗，以及用甜菜根、防風草、土豆和粉蟲製成了這個經典漢堡。同時用水培蔬菜製作成的冰激凌等食物，但創新菜單僅僅是試驗品，距離正式登陸宜家餐廳還有一定的時間。

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