新·戰略
《宜家又不安分了，在中國臺灣開了全球首家快閃酒店！》
近期，宜家在中國臺灣開出了全球首家快閃酒店IKEA pop-up hotel，時間從9月26日至10月29日。只要是宜家會員，就可以在官網上提交申請，被選中的申請者交完定金即可免費入住，體驗全套宜家設施的房間，房裡的家具也都能在宜家買到同款。一次不中還可以多次提交申請，但入住酒店的次數不能超過 1 次。
酒店設計方面，宜家根據不同人群需求，將旅店改造成了9間截然不同氣質的快閃房間，包括新婚夫妻、同性伴侶、風格男、風格女、收藏家、新手爸媽、寵物飼主、一家大小、新鮮人。（CEO品牌觀察）
新·產品
《歐萊雅集團聯手美妝包裝生產商 Albéa 推出首款用紙製作的管狀包裝》
法國歐萊雅集團近日聯手美妝產品包裝供應商 Albéa 推出首款用紙製作的化妝品管狀包裝，旨在減少行業對塑料包裝的使用。據悉，這項新發明的包裝將首先接受 Life Cycle Analysis 環保檢驗的多項檢測，預計於2020年第二季度投入工業化生產。歐萊雅自2007年以來致力於減少產品的包裝的碳足跡，集團承諾到2020年底實現產品包裝100%環保且符合社會道德。這項創新替代方案是集團包裝戰略的一部分。（華麗志）
新·戰略
《瑞幸咖啡與路易達孚共建果汁合資公司》
9月26日，瑞幸咖啡宣布與全球四大糧商之一的路易達孚集團（LDC）在新加坡籤署戰略合作協議，雙方將共建合資公司，在中國開發高品質果汁聯合品牌業務。
根據協議，雙方將共同出資在中國建設一家專注於NFC（非濃縮還原）果汁的生產加工廠，並推出聯合果汁品牌。屆時，將由路易達孚供應果汁原料，合資工廠進行果汁裝瓶加工生產。該工廠不但直接向瑞幸咖啡供貨，還在國內其它更多渠道進行銷售。通過與路易達孚合資建廠，瑞幸咖啡向上遊生產製造環節延伸，有利於全流程把控產品質量，進一步滿足用戶多樣化的產品需求。（界面新聞）
新·戰略
《銀泰商業CEO陳曉東：未來五年線上再造一個銀泰百貨》
銀泰商業CEO陳曉東宣布：銀泰將打造1000個坪效翻番的新零售品牌，打造100個年銷千萬的新零售商品，未來五年線上再造一個銀泰百貨。
該計劃旨在幫助傳統品牌數位化轉型。從資料來看，目前涉獵的品牌主要集中在鞋、女裝、運動、黃金珠寶品類，三年內計劃覆蓋至所有品類。這份計劃對於轉型期的品牌無疑是重大利好。品牌只需要專注做好「產品」，銀泰新零售團隊負責數位化運營和管理。除了團隊，銀泰也會全方位網絡協同線下場、喵街、天貓等全域流量資源。品牌將會得到銀泰新零售兩年多沉澱出的「線上線下一體化履約體系」的全面賦能。（零售老闆內參）
新·產品
《麥當勞入局人造肉市場，試點推出人造肉漢堡P.L.T.》
圖片來源：麥當勞公告
據麥當勞最新發布的公告，它將從本周一開始，在加拿大的28家門店試點推出植物人造肉漢堡產品，售價6.49加元（約35RMB），為期12周。新漢堡由Beyond Meat作為肉餅供應商，名為「P.L.T.」——即漢堡內配菜植物人造肉（Plant）、生菜（Lettuce）、番茄（Tomato）的縮寫。
原本對人造肉原料的使用相對較為保守的麥當勞開始測試人造肉產品並不令人意外。售價相對普通漢堡更高的人造肉漢堡當下卻頗受消費者歡迎，銷量也的確可觀。不過人造肉的熱潮背後仍存在口感不佳和高製作成本帶來的風險。（界面新聞）
新·技術
《別只關注 AI 在面部合成的作用了，現在全身合成已經來了》
日本京都的數據網格有限公司開發了「自動生成全身模型 AI」。這是一種可以自動生成不存在的模特的高解析度全身圖像 AI，這個 AI 可以應用在服裝展示、廣告等不同領域，其使用的是在人工智慧基礎之上的人物圖像合成技術 Deepfake。它可以用「生成對抗性網絡（GAN）」的機器學習技術將現有圖像和視頻組合疊加到源圖像或視頻上，合成器（生成網絡）及檢測器（鑑別網絡）在一個不斷進化的反饋迴路中工作，最終創建真實的合成圖像和視頻。（愛範兒）
新·技術
《把舊衣服液化，變作新衣的原材料！可持續纖維公司 Evrnu 完成 910萬美元 A 輪融資》
10月2日，美國可持續纖維創業公司 Evrnu 宣布完成 910萬美元的 A 輪融資。Evrnu是一家可持續纖維公司。他們本身並不生產面料，而是與品牌合作開發訂製面料，再將其技術授權給服裝廠。據估計，每年全球有總零售價值高達5000億美元的服裝被焚燒或丟棄。雖然很多服裝品牌都推出了舊衣回收項目，但由於技術的限制，這些服裝多數被製作成了房屋隔熱、保溫材料。Evrnu 通過化學技術解決了這一行業難題。他們將服裝廢料液化，製成漿體，然後再從類似 3D 印表機的機器中擠出來，製作全新的、性能更佳的紗線。
今年7月，Evrnu 最新研發的 NuCycl 舊衣回收技術首次商用，與德國運動用品巨頭 adidas （阿迪達斯）和英國設計師品牌 Stella McCartney 進行合作，推出兩款可持續概念服裝。（華麗志）
新·產品
《蒙牛開賣咖啡新品，看上去更像是咖啡味的牛奶》
最近，蒙牛鮮牛奶品牌「每日鮮語」推出了一款咖啡飲品——冷萃咖啡拿鐵。其核心用戶為「追求精緻生活的都市白領」，產品希望能夠抓住這些處於消費升級初階的用戶，滿足他們對即飲咖啡的需求。
這款冷萃咖啡拿鐵需要冷藏存放，賞味期在15天，其名字下方標明其為「調製乳」，加上配料表上「生牛乳含量80%」的佔比，讓這款產品更像是一款咖啡味的牛奶。實際上，即飲咖啡或者是帶有咖啡口味的產品已經成為大型乳企尋求多元化的選擇方向之一，到2021年中國即飲咖啡的市場規模將達到149億元。（界面新聞）
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