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看了那麼多臺灣電視劇,不但會為瑪麗蘇劇情沉迷,而且還被臺灣所吸引,蚵仔煎,大腸包小腸,甜不辣,棺材板,生炒花枝……點著點著,恨不得馬上去一次臺灣呢。但是小小編發現我們大深圳隱藏著多家臺灣美食的餐廳,精心選出優質幾家,給各位吃貨們提供解饞的好地方。
01
古早弄堂
一家臺灣人文體驗餐廳,更是一個臺灣文化體驗景點。世界再喧囂,再繁忙,人們總能在古早的味道中,得到不動聲色的簡單和本真,正是那些最道地的古早味,藏著一個地方最日常的底蘊和氣質,它更是文化得以紮根,綿延傳承的介質,讓人們透過食物與這個世界發生關係。
「真正好的東西,是最有天分的人用心去做出來的」這是古早弄堂創始人姜汶宣和她的團隊一直堅持的理念,古早味的背後總有一個故事讓食物有了靈魂。
「古早牛肉麵」
就是這個招牌的牛肉麵,每到飯店總是擠滿大批人潮。大塊牛肉咬勁十足,且全用獨特的中藥秘方湯熬製而成,嘗完以後唇齒留香意猶未盡,絕對是民間最愛的美食。
「肉燥飯」
長期以來深受男女老少的一致好評和喜愛。注意噢~澆在飯上的滷製碎肉是叫做「肉燥」而非「滷肉」作法也稍有不同,純手工切得有肥有瘦十分惹味,白飯的最佳伴侶非它莫屬啦!
「刈包」
類似於饅頭,由於外形酷似老虎的大嘴,看起來好像老虎咬著一塊豬肉所以又叫「虎咬豬」
「初茶」
味道和冬瓜茶非常相似。我們總是說如果還是以前就好了,其實又何嘗不是因為過去的美好讓人魂牽夢縈,手捧著一杯初茶也將古早的真摯溫醇捧在了手心裡。
02
饌豚
源於臺灣君悅排骨,從創立至今持之以恆的為臺北市民奉獻著地道的『古早味道』創始人秉承著衛生與地道美味的理念,在眾多國內旅行網站出現,也被眾多自由行達人口口相贊。
「傳統臺式炸豆腐」
君悅名小吃之首,嚴謹而細膩的傳統臺灣製作工藝,保證最終皮酥肉嫩的極致出品,再點綴上少許蒜香醬,瞬間衝擊著敏感又挑剔的味蕾。
「傳統臺式春卷」
掌控最精準的溫度和火候,多則破,少不酥,再加上精緻的擺盤呈現出鮮香酥脆的口感,最後配上臺灣特有的「辣香醋」讓人回味悠長。
「傳統臺式滷味拼盤」
口感鹹香的豆乾,豬耳外皮軟糯,軟骨爽脆不生硬,滷過的海帶也特別鮮美,三者拼在一起就像是一件藝術品,不僅衝刺著人們的視覺神經還挑戰著食客的味覺神經。
03
鼎泰豐
鼎泰豐是一家享譽世界的臺灣小籠包專賣店。1993年被美國紐約時報評為「世界十大美食餐廳之一」在臺灣它已經成為中華傳統美食的代表,很多國內外遊客到臺灣職位一嘗小籠包的美味,如今不用去臺灣在深圳就可以品嘗到這美味啦!
「小籠包」
鼎泰豐的小籠包可以說是包子中的勞斯萊斯了,包子皮的質地也名不虛傳,每一款包子都堪稱鮮美。
「時蔬蛋炒飯」
鼎泰豐聞名遐邇的並不止小籠包噢~還有獨一無二的蛋炒飯,潤而不膩,透不浮油,經過炒飯師傅考究的火候把握翻炒出平凡且極致的美味。
「牛肝菌鮮菇盅」
牛肝菌作為一種野生食用菌其肉肥厚,香甜可口,煲湯的最佳菌類。
04
一茶一坐
源自臺灣,以臺灣美食,幸福好茶為核心,精選臺灣直送原材料,不斷融合創新,還原正宗臺灣味。一茶一坐傳遞的不僅僅是傳統意義上味覺的享受更是體現了一種對於精緻生活的質量追求。
「鳳梨蝦球」
蝦去頭去尾去腸後,裹著薯粉過油與鳳梨小塊合拌,淋上酸甜沙拉醬,口感格外豐富且營養美味。
「菜脯蛋」
簡單的有機食材,完全藉助於控制火候的嫻熟搜房才能出樣時更加飽滿,趁著出鍋的時候下筷,才是最美味的享受噢!
「阿嬤麻油雞」
一道非常地道且代表性的臺灣美食,湯鮮美無比,麻油雞的味道也是足夠鮮嫩的。
05
鹿港小鎮
鹿港小鎮是時下年輕人在喧囂繁忙的都市中追求悠閒輕鬆的優選聚會之地~每一道美食都致力於帶給顧客驚喜的美味享受。
「菠蘿油條蝦」
外形像是油條,酸甜鹹三味融合,口感甚是獨特。
「三杯雞」
這道三杯雞賣相十分討巧,雖說本是江南菜,但鹿港的三杯雞與眾不同之處在於用了一種叫做「九重塔」的臺灣香料,專門用來提鮮去腥。實在是濃鬱香甜。
「花生冰沙拼芒果冰沙」
花生和芒果組合雙拼,口味更是香甜可口,品色上乘,入口即融,是夏天消暑的絕佳選擇。
06
臺灣胡椒蝦
源自臺北的胡椒蝦終於來深圳啦,以前只能坐飛機去臺灣才能吃到,但是現在在深圳就能吃到啦,新鮮的羅氏蝦加上臺灣胡椒粉和藥材粉,味道著實讓人難以忘懷,喜歡吃蝦的朋友們不要錯過啦~
「胡椒蝦」
本店特色之首,蝦是羅氏蝦又叫大頭蝦,蝦頭一定要吃啊,蝦膏肥美,蝦肉彈牙。
「檸檬蝦」
蝦都是現點現做的哦,檸檬蝦酸酸甜甜的十分入味,清爽又不膩,非常適合女孩子的口味!
「鹽嗆花螺」
花螺肉十分彈口,鹹香美味,好吃到讓人難以忘懷。
07
耕喜人文茶館
位於凱德公園,很清靜的一家文藝風臺灣餐廳,店內很多木質書架,擺放了一些木偶和面具,還原地道臺灣味道的真正本質。
「臺灣滷肉飯」
分量十足!搭配有小菜,湯和水果,肥而不膩,軟糯至極。
「小吃三瓶」
甜不辣。炸薯塊和香香雞~酥脆香嫩!配上招牌飲品就是最佳下午茶享受了。
「屏東鳳梨蜜」
這款飲品需要在喝的時候用吸管將底部鳳梨和果醬攪拌配合著喝才是最好的哦~
08
秋田珍滷
在燕南路與振興路交叉口,有家叫秋田珍滷的臺式風味咖啡廳,據說老闆是臺灣人哦!他本人研究製作咖啡已有三十餘年之久了,在這坐著享受著城市的慢時光甚是愜意。
「爪哇咖啡」
很特別的一款咖啡,老闆娘會跟你介紹怎么喝的,他們堅持用虹吸壺煮咖啡,爪哇咖啡四部曲在尋常咖啡廳可是享受不到的哦~
「姑奶奶奶茶」
順滑且香濃的奶茶~口感醇香特別,口味也果真跟外面的奶茶不一樣。
「墨魚丸」
外酥裡嫩,色澤金黃,入口非常富有彈性,口感爽脆,值得一嘗!
09
牛嘜面
位於華潤萬象天地負一樓,位置不大,他們家是需要在店門口點單的哦,整個店面裝修風格都比較清新淡雅~
「滷打牛肉麵」
湯味微辣,面道勁道分量夠大,喜歡麵食的朋友不要錯過啦!
「趴蹄」
微辣,味道還不錯,比較入味。趴蹄中含有豐富的膠原蛋白,脂肪含量又比肥肉低,愛美的夥伴不要錯過啦~
「玫瑰美人茶」
這個美人茶是熬了一陣子的飲品,絕不像衝泡的,味道醇香酣甜。
10
豆府花城
以豆花甜品,果茶飲料、臺灣小吃簡餐為主kkone店和南山書城店還有臺灣鐵路便當對鐵路便當垂涎已久的小夥伴們可以去試試店裡的裝修挺不錯的。
「招牌豆花」
有豆花,芋圓,綠豆等。豆花口感順滑。味道非常好。
「滷肉飯」
裡邊的滷蛋超級入味,蘿蔔丁酸酸甜甜的,飯拌上滷汁味道超讚~
「脆皮豆腐」
現做的小塊豆腐,外層炸得金黃酥脆,裡面香嫩可口,趁熱吃味道更好。