下面是一位朋友王幸澤的來稿，稿費是2個罐頭＋2包味增湯。
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來個前記
金鑫是我的高中同學，我們讀的高中是當地的重點中學，重點中學的意思就是最會讀書的一幫人在一起拼命，為什麼用拼命，因為在我們那個時候，只有讀書好的人才是成功，所以大家都在拼了命的證明自己。但是，我感覺金鑫不是這樣的人。他骨子裡的背叛的，我也是背叛的，只是我會用文字去表達，他用的是實際行動。
金鑫喜歡打球，初中時還被選上前往日本交流比賽，這在當時，我是很羨慕的，覺得這樣的男孩很酷。我也熱愛籃球，尤其以轉身180°後仰跳投而感到自豪，我喜歡在場上跳來跳去，喜歡在空中暫時停留的感覺，喜歡身體與身體之間的碰撞，喜歡強硬的拔地而起，喜歡在空中做對抗後硬生生的把球放進籃筐。金鑫的球風，是那種跳的不高、力量不強，但是一切都恰到好處，可以恰到好處的避開防守，將球投進。至少，在我的印象裡，他一直如此。
高中畢業後，我們聯繫是很少的。大學畢業後就更加少了，因為他去了日本，留學。我畢業後，在很正規很正統很正式的上班，對，我在機關單位上班。畢業8年後，他回國，在上海工作，我不知道他在做什麼。只是在周末，我們一幫年紀越來越大的同學聚在一起打球時，他還會經常出現。
正式開始
就這樣，我們又相聚在一起打球，聚在一起吹牛。今年五一假期，我邀他來我家，我只燒了一道菜，西紅柿燉牛腩。那天起床晚了，牛腩明顯沒有燉到位，但是他還是默默的支持了我，至少把飯吃完了，以至於到現在我還有點內疚。我和他，都喜歡籃球和廚藝，且在廚藝上追求的風格是統一的，喜歡還原食物本身的味道。離開前，金鑫頗有挑釁的說，哪天有機會來上海，讓你嘗嘗什麼是米飯。
幾次赴滬，都未成行。一個周一的上午，我跟領導說，我決定辭去工作，我想我的第二段人生，不要正規不要正統，我要的是我真正的熱愛，我要的是未知的瘋狂。於是，當天下午我就買了票，去他家，去吃他的米飯。
那天下著雨，就跟今天一樣。從杭州到上海，快的讓我恐怖，帶的書剛翻開幾頁進入狀態，廣播裡就通知我虹橋站到了。地鐵出來，幾步路的功夫就看到了金鑫發給我的住址名稱。我有點不大喜歡這樣的便捷，似乎這個世界上的一切都是快速的，不能給人一個能夠緩和的節奏和空間。
剛進門，他就在煲電話粥，電話裡在討論日本的罐頭，後來我知道，金鑫一直想把他在日本發現的好東西與大家分享，其中一樣東西就是日本的罐頭。他跟我說，今晚沒什麼菜，就吃罐頭，我覺得大城市裡的人就是不夠好客。
他一直在打電話，我也不會去打擾他，開始觀察他的廚房，就像上場打球比賽前，我們一般都會習慣性的觀察對方的裝備，以至於來判斷他到底是裝逼還是專業。我確實發現了很多日本的影子，說實話，我骨子裡是不排斥日本的。至少我對日本在傳統文化的保護和繼承，以及在設計方面的強烈標籤度，是具有一定好感的。並且，對於日本用一種國際化的語言，來表達傳統文化的堅持和能力，我甚至是膜拜的。
能看的出來，我同學在生活細節上的追求。金鑫說，一個人不需要所有外在的穿戴都要驚豔，但是只要一個細節，比如鋼筆、眼鏡，比如球鞋、背包，足夠有心、足夠精心，就能顯示出他對生活的追求。他在日本多年，確實受到了不小的影響。他去日本人家裡做客，對方會視不同的客人，拿出不同的筷子和餐具來招待你，這樣認真生活的態度是我們應該體悟和反思的。
金鑫說，今晚三個罐頭，一道湯。日本的罐頭，是挑選好的食材簡單烹飪後，經過快速高溫殺菌灌裝而成。在當地，罐頭是一種很普遍的健康食品，因為用料考究，所以價格不菲。我能感知他對罐頭的愛，以至於我會不厭其煩的聽他信心滿滿的一遍遍說著罐頭的故事。在這之前，他送給我一個牛肉罐頭，這個罐頭也是我今天欽點的，因為它的考究，深深的吸引著我。
這是一款日本和牛肉罐頭，小巧精緻。我還記得第一次想迫不及待打開它時的焦慮。這一次，我還是一個人，雖然我已經知道了如何去打開它，但還是認真的去體會做這個罐頭的人的精緻追求。
撕開包裝後，取下頂部的小拉手，將尾部的小孔套入罐頭邊緣的凸起鋁箔頭，輕輕的轉動就能順利的打開它。這時，肥瘦相間的牛肉機理和清香會同時通過視覺和嗅覺刺激你。我一直覺得，這款罐頭跟我是有緣的，因為我不品嘗前都會被它打動。猶如一名女子，素雅的外表配著一雙乾淨的白色球鞋，一切看似不經意的搭配，其實是主人精心設計和搭配的結果。
我會習慣性的被一些很動人的設計所吸引，這個罐頭也是如此。在我眼裡，它是最能代表日本文化的一枚罐頭。在我回味的時候，金鑫已經開始製作罐頭宴的其中一道菜，蟹肉炒雞蛋。步驟其實很簡單，將蟹肉罐頭裡的料和雞蛋和在一起翻炒，加入些許鹽、醋即可。
我喜歡一個人，認真做著一件喜歡的小事時的專注。菜上桌時，金鑫問了我一個問題，你覺得這是蟹肉炒雞蛋還是雞蛋炒蟹肉呢？我是不會不顧美食的誘惑，而去思考如此複雜的問題的。確實，這盤菜的簡單，反而襯託出它的真實味道，雞蛋的軟糯就著蟹肉的鮮香，點綴些許的醋意，完美。當然，這款味增湯包也是絕佳的搭配，我從他那裡了解到，味增是一種類似於豆瓣醬，經過大豆發酵而成的調味劑。反正，日料裡，我十分喜歡的就是味增湯，我吃的不多，但是喜歡通過品嘗味增湯的優劣來評判這家日料店的優良。
金鑫跟我開玩笑，這一頓吃了他剛挖掘出來的所有罐頭。他的可愛之處在於真實，以至於會從垃圾桶裡重新撿起今晚被我掃蕩的罐頭包裝，你看，這麼多！
緊接著，金鑫開始開心的洗碗，我說帥哥，轉過來讓我膜拜一下，所以就有了上面這個傻缺的表情。趁著這個間隙，我突然想做一個罐頭。要有不經意的、精心為自己準備的、外在的一個細節，要有內在的真材實料，不要伸張、不要大聲喊叫，只要你的生活對了，你做的事情才會走向正確的方向。
這就是我從罐頭身上看到的，也是我從我同學身上學習到的東西。
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本來想給它加個讀後感的，可肚子餓了。下次吧。