豐茂烤串老友節,和朋友來約「惠」吧

2020-12-23 商家快訊

2020年始,還未及好好相聚,一場猝不及防的疫情,就讓人與人之間的距離,產生了"隔閡"。所有的情感交流,只能通過冷冰冰的屏幕勉力維持。不少網友表示,疫情過後,情侶都分了道,何況是朋友。

那麼,在百廢俱興的後疫情時代,你的友情,回暖了嗎?

翻開聯繫人列表,躊躇許久,終究放棄。好久不見的朋友,我怎麼已找不出一個聯繫你的理由?

"Hi,朋友!來豐茂烤串老友節 ,為友情狂歡!"

豐茂烤串,TA是誰?

1991年,一個叫做"豐茂烤串"的燒烤品牌,由其創始人尹龍哲,在延邊開出第一家門店。此後,豐茂烤串歷經了燒烤領域29 年的大浪淘沙,憑藉一步一個腳印的努力,終於風雲輩出的燒烤領域中,沉澱成金,成為燒烤品牌的頭部企業之一。

目前,豐茂烤串在北京、上海、江蘇、河北、長春、延吉等地,已擁有近50家直營門店,可謂花開遍地,碩果香甜。

豐茂烤串的目標,就是要"做好每一支烤串"。未來,為了實現這一品牌目標,豐茂烤串將繼續砥礪前行,深耕細作,為理想而持續奮鬥。

豐茂烤串老友節,TA是什麼?

這個節日,其實是豐茂烤串寫給所有朋友的一行"情書":老友就該相聚,相聚就該擼串。

因為春節,遊子有了千裡奔赴家鄉的理由。因為情人節,情侶有了對坐燭光中的理由。因為父親節、母親節,孝心有了告白的理由。

種種節日,承載著人們在尋常日子裡難以說出口的種種情感。然而,在華夏璀璨繁多的人文節日中,重情重義的國人,竟少了一個與朋友相關的重要日子。

尤其,2020年新冠疫情全球起伏,別說老友們天各一方,無法相會,就算身處同城,亦見不了面。

關於這點,豐茂烤串的品牌創始人尹龍哲,說出了自己的想法。

"越經歷困難時期,就越能感受到,朋友的感情有多珍貴。所以我們需要一個節日,用來盡情宣洩友情。"尹龍哲表示:"這個節日,可以讓老友們有個時間、有個理由、有個場合,久違的聚一聚。"

於是,每年9月9日的豐茂烤串老友節 ,就這樣,應時而生。

為慶祝這個朋友專屬的老友節,豐茂烤串貼心準備了節日期間限量供應的老友卡,讓擼串、喝酒更暢快自由。

豐茂烤串老友節 來了,這一回,你終於有了聯繫朋友的理由。

"嗨,朋友,我很想你,一起去豐茂烤串老友節 擼串吧!"

"狂歡要擼串,擼串來豐茂"

擼串,天生就是為了朋友相聚而生的。

中國的餐飲文化,博大精深,不同的餐飲需求,往往對應不同的餐飲場景。朋友之間的吃喝,則一定要有暖暖的煙火氣。

何謂煙火氣?幾個老友,幾瓶啤酒,一打滋溜溜冒著焦香的烤串,這就是煙火氣。

任憑多拘謹的性子,一擼串,話匣子就打開了。談天說地,聊聊近況,共話年少輕狂時的竹馬往事,有點兒喧囂,卻是朋友相聚最該有的熱鬧樣子。

想與新朋友快速升溫友情,也請帶他們去擼串。

幾根烤串落肚,情感就不再遮掩了。桌上的空籤子越堆越多,彼此之間的羈絆也便越累越深。

"我們和各種人吃飯,但只跟朋友擼串。"尹龍哲說:"因為擼串,總能在煙燻火燎間,'串'聯起天南地北的朋友。"

要擼,就擼好羊肉。

豐茂烤串為了讓消費者吃到一口中國好羊肉,始終不忘產品的迭代升級。2016年,在豐茂烤串團隊遍尋全國之後,終於確定了目前採用的王牌原材料——蘇尼特小黑頭羊。

都知道中國好羊肉出自內蒙,殊不知內蒙好羊肉多來自蘇尼特大草原。

為了考察蘇尼特羊肉的品質,豐茂烤串團隊連續3年、每次花費10天半個月走訪蘇尼特大草原。最終,揭秘了蘇尼特羊的與眾不同。

首先,蘇尼特小黑頭羊為自然放養,每天12-15公裡的定量跋涉,讓每隻蘇尼特羊無論肥瘦,均有肌肉紋理。

其次,因為蘇尼特草原獨特的地理地貌和經緯度,沙蔥生長格外茂盛。而打小吃著沙蔥、喝著清泉成長的蘇尼特羊,就有了好吃不羶的特色。

蘇尼特羊也曾是元明清三朝皇家貢品,如今,已成為國家地理標誌保護產品。

好羊肉,就要新鮮好工藝。

為了呈現產品的理想狀態,豐茂烤串始終堅持"羊肉現穿才好吃"的產品理念。

豐茂烤串團隊曾做過產品測試:一塊新鮮的肉,從屠宰、分切、冷凍、運輸、緩化、加工、穿串,直至消費者口中,通常要經過至少2次緩化。第一次為了便於運輸,在分切、冷凍後需要緩化;第二次是出品前的緩化。

當然,每一次緩化,都會因為水分流失,造成肉質口感與新鮮度的損失。

因此,豐茂始終堅持一天三次羊肉現穿:早上穿中午賣的,下午穿晚上賣的,晚上穿半夜賣的。超過8小時未售出的,則不再售賣。

這個產品理念無疑會造成額外成本支出,但豐茂烤串認為,與產品品質相比,這個付出是值得的!

好羊肉,還要好的供應鏈。

只有這樣,才能保證豐茂烤串的產品品質。

所以在供應鏈的合作夥伴方面,豐茂烤串進行了嚴苛的篩選,以確保全國門店配送原材料,從運輸、貯存都符合、甚至高於行業標準。

一切的用心付出,都是為了確保豐茂烤串產品呈現在消費者面前時,那原汁原味的新鮮。

豐茂烤串三十年,初心堅定從未變

這個三十年,傻傻堅守。

"這30年裡,豐茂烤串只做一件事,那就是做好每一支烤串,矢志不移!" 尹龍哲說得鏗鏘有力。

為了做好每一支烤串,豐茂烤串竟然又跟烤爐較上了勁兒。

最初,豐茂烤串研發出通過下排風的方式,實現無煙炭烤排放的無煙炭烤爐。

但在長期經營中,豐茂烤串留意到不少消費者不會烤串,從而影響了烤串口感。所以豐茂烤串又研發出全自動烤爐,讓不會烤串的消費者在可以吃好烤串的同時,解放雙手與朋友碰杯!

後來,國人的環保意識漸高,豐茂烤串為了支持環保事業,又自主研發了無煙電烤爐。這讓豐茂烤串每年減少近1萬斤的炭火用量,相當於每年保護了80餘棵樹木。而豐茂烤串的環境,也變得更乾淨清爽。

當然,會有人質疑:電烤串能有炭烤串香嗎?

所以豐茂烤串又在數以千次的改良後,研發出口味不亞於木炭、甚至超過木炭的電烤爐。

"曾經,大家都認為烤串只適合路邊攤,環境和衛生條件沒有保障,但我不信,只要堅守初心,豐茂烤串就一定可以走進消費者心裡。"尹龍哲很確信,每次的心血付出,不會白費。

願下一個三十年,老友常往來。

豐茂烤串的成長之路並非一帆風順的,事實上,挫折遠比成功多。只是豐茂烤串初心堅定,從不懼怕挫折。

"無論挫折還是成功,豐茂烤串的成長,都離不開所有朋友們的幫助,特別是老朋友們的幫助。" 尹龍哲心懷感激的表示:"山河不足重,重在遇知已,各位一路陪伴走來的新老朋友,就是豐茂烤串最大的奮鬥動力。"

往後每年的9月9日,豐茂烤串都會舉辦"豐茂烤串老友節"。這個節日將告訴所有人,朋友相聚,就該痛快擼串,豪爽喝酒,真心的說一聲,朋友,有你真好。

相關焦點

  • 豐茂烤串喊你參加首屆老友節
    7月2日,由豐茂烤串發起並主辦的中國首屆老友節,正式發布老友節召集視頻,視頻首播於京滬等1000多趟高鐵列車,向路途中的老友們發出節日邀請。首屆老友節主辦單位豐茂烤串董事長尹龍哲表示:「我們跟各種人吃飯,但只跟老友擼串。
  • 微盟智慧餐飲案例_豐茂烤串
    但多年以後,你仍記得那份熟悉的味道和陪你吃燒烤的那個人。」燒烤,用濃濃的煙火氣,在每一個深夜挑逗著人們的味蕾。據國家統計局最新數據顯示,2019年中國餐飲行業消費總額已達4.67萬億元,而2019年中式燒烤的市場規模約為2200億元,已達火鍋市場規模的40%,憑藉「萬物皆可烤,全民皆可吃」的優勢,燒烤一躍成為僅次於火鍋的第二大餐飲品類。
  • 29年開店50家,豐茂烤串離成為「烤串第一品牌」還有多遠?
    豐茂烤串定位於朝鮮族風味烤串,主打「羊肉現穿才好吃」,為此制定了「七道工序」:優選好羊、羊肉選材、羊肉分解、羊肉現切、羊肉現穿、羊肉現烤、羊肉蘸料。從總體評價來看,豐茂烤串整體表現較好,無論在口味、環境還是服務方面都表現良好,各項指標略低於很久以前羊肉串,但高於其他幾個品牌。在差評率方面,豐茂烤串的差評率為2.8%,低於很久以前羊肉串的3.8%,處於較低水平。
  • 《夢幻西遊網頁版》×豐茂烤串開啟美味聯動 500元霸王餐
    《夢幻西遊網頁版》與豐茂烤串美味聯動開啟啦!此刻三界少俠前往豐茂烤串,下載登陸遊戲即可領取海量代金券,還有機會直接品嘗500元霸王餐與夢幻超級大串!少俠們快帶上親朋好友,一起擼串吃羊咯!  海量代金券輕鬆拿,500元霸王餐任性吃  羊肉現穿的才好吃!豐茂烤串出品的羊肉,焦香軟嫩,肉汁豐盈,口口都是滿足,吸引了大批吃貨慕名而來!
  • 《夢幻西遊網頁版》×豐茂烤串開啟美味聯動,500元霸王餐任性送...
    豐茂烤串出品的羊肉,焦香軟嫩,肉汁豐盈,口口都是滿足,吸引了大批吃貨慕名而來!為讓三界少俠也能擁有這份直擊味蕾的快樂擼串體驗,《夢幻西遊網頁版》和豐茂烤串開啟美味聯動啦!  逢周末和節假日用餐高峰期整點,《夢幻西遊網頁版》還會從所有下載登錄的顧客中額外抽取1名幸運顧客,送出豐茂烤串500元霸王餐券與夢幻超級大串一份!
  • 10天賣了55萬串 豐茂烤串只做了這三件事情
    鮮嫩多汁的現穿羊肉串滋滋冒著油花,大胃王5分鐘裡擼完了26串,拿下「擼串大胃王」榮譽跟818元現金紅包;12594位串迷一天內走進北京、上海、延邊和長春的門店,擼串、喝啤酒、跳擼串舞,「攻佔」了3890桌……最近,「818全民擼串節」在各大平臺上頻繁刷屏。據了解,它是燒烤品類黑馬豐茂烤串發起的第二屆「人造節」。
  • 10天儲值100萬 微盟智慧餐飲助力豐茂烤串逆勢突圍
    10天儲值100萬 微盟智慧餐飲助力豐茂烤串逆勢突圍來源:聯商網2020-06-03 12:01烤串,一種憑藉口味和文化「橫行於」餐飲業的美食,在年初也未能免除疫情的衝擊,紛紛關門歇業。這樣一個講究食材品質,肩負「擼串文化」的烤串品牌,疫情期間堂食業務卻無奈按下了暫停鍵。豐茂烤串董事長尹龍哲表示,僅是今年2月份,所有門店損失已超600萬。值得慶幸的是,豐茂烤串憑藉29年累積的品牌力和已有的數位化探索,借力微盟智慧餐飲重新思考業務邊界和客戶體驗,打了一場「危中取機」的漂亮戰,並開啟向智慧餐飲轉型的歷程。
  • 朝鮮族風味烤串連鎖店的25年傳奇!
    豐茂烤串(遠大路店)位於北京市海澱區遠大路1號金源購物中心B座3層,在裝修設計上,豐茂烤串餐廳明顯不同於酒吧風格,沒有昏暗的燈光,沒有嘈雜的音樂,本著「夜店風格不是豐茂的特色,羊肉現穿才是」!  豐茂烤串餐廳始終堅持冷凍過的產品味道和顏色都不如新鮮的,店內設置羊肉明檔展示區,選用新鮮食材,精選最佳部位,現場穿制,突出羊肉現穿才好吃的特點。
  • 情愫豐茂串——欽州北路店
    那個月多雨,夜裡,雨更大了,途徑烤串店,就隨便進去坐坐。 在店裡等著烤串熟成,熱流在爐子裡安靜地躁動,聽著外面的雨聲,竟有種躍躍欲試的衝動。
  • 探店點評:長春朝鮮族風味烤串,羊肉現穿現烤,味道就是不一樣!
    烤串,東北人非常熟悉,丹東肥蜆子烤串,營口烤串,吉林烤串,延邊烤串,齊齊哈爾烤串等等,琳琅滿目。口味彰顯本土特色。用「百家爭鳴、百家齊放」這個詞來形容,絕不過分。夏天不來頓燒烤,你都對不起生命。今天我們準備吃點不一樣烤串,這就是「豐茂烤串」。目前豐茂烤串擁有50家直營門店,分布在北京、上海、江蘇、長春、延邊、瀋陽等地,豐茂烤串創立於延邊,朝鮮族風味。在長春有10家連鎖直營店。肉串現穿現烤,是他家的經典特色。豐茂烤串優選蘇尼特羊肉,吃沙蔥,喝清泉,天然放養180天。
  • 新手製作烤串的技巧 夏天是個燒烤的季節,和家人朋友一起燒烤吧
    再把羊肉條改刀切成菱形或者方形,這樣容易穿串,好烤拿洋蔥頭切開先切成條狀,再切成碎末,生薑和大蒜一樣然後把切好的羊肉塊兒放入盆中,依次放入蔥姜蒜沫,雞蛋1枚,生粉50克,味精5克,生抽5克,蠔油5克,料酒10克,孜然粉50克,然後攪拌均勻,最後倒入香油攪拌幾下醃製30分鐘!
  • 長春堂食營業餐廳清單,烤肉烤串來一波!
    允許恢復堂食后街道兩旁的牌匾都亮起來了城市的夜晚也有了生機但是戰「疫」尚未結束還不能放鬆警惕今天繼續整理幾家恢復堂食的餐廳烤肉烤串來一波豐茂烤串在長春有多家分店的連鎖烤串店,已經全面復工恢復堂食,食材豐富新鮮,自動烤架更乾淨,採取了員工測體溫、每日店內消毒、提供消毒用品等防範措施保障用餐安全。
  • 海鮮、牛排、烤串、甜點、水果…盤它~
    【國購廣場•漢斯堡美食百匯自助餐廳】各式海鮮、牛排、烤串長按識別二維碼下單一切內容以跳轉頁面實際顯示為準烤串在滋滋,肚子呼應著咕咕約上三五好友,去吃自助簡直美滋滋~這菜品豐富,海鮮、牛排、烤串~明亮的燈光,簡單舒適的裝修風格,和朋友吃著自助聊天,也是一件非常愜意的事情!
  • 羊蠍子烤生蠔羊肉串烤腰子,你想要的烤串,這裡都有!
    就在這個落著小雨的夜裡,夜小腰三周年慶,趁這波優惠,讓我們來去看看它有什麼改變,又推出了什麼新鮮的好料吧!燒烤好吃,不過腰子!這是夜小腰品牌打出的最具他家特色的slogan了!不知不覺夜小腰品牌已經在廈門三年了,三年間已經記不清來他家吃過多少回的燒烤,不知道多少次在這裡和朋友喝到不醉不歸!
  • 無烤串,不夏天!在家烤的羊肉串,串大味美,乾淨衛生,特管飽!
    這樣的天氣,約上三兩朋友,喝著啤酒,吃著烤串,怎一個美字了得?北方的大排檔相當的多,肉串永遠都是舌尖上的最愛,一次上一把都沒問題!俗話說的好:無烤串,不夏天!這炎炎夏日,不吃燒烤可還行?香氣四溢的路邊攤,無限循環使用的油,不明來源的肉,看不見的衛生,總是讓人吃得心裡難受!那就在家自製烤串,又香又大又衛生!還不貴,特管飽!
  • 日式烤串原來是這個樣子的,與傳統烤串相對比,確實是不一樣的
    烤串串,烤串串愛吃的人還真是不少,說白了其實也是燒烤類的一種。不過這個天吃烤串串,我是不大樂意的,畢竟熱呀。不少人愛搭配啤酒來對夏日做出抗議:「太熱了,我要涼爽一把」。不過現在做烤串串的方式與以前大不相同,以前烤串串完全是明火。如今不少家庭有了烤箱了,烤串串全靠它了。當然用烤箱烤串串家庭用的還是很多的,在外面還真不多見,這裡不算特製的烤箱。
  • 0613串串串!烤烤烤!擼串模式全面開啟!!
    伴著紅紅的炭火,吃著烤羊腿的細嫩,品著蜆肉厚重紮實的口感,真的有一種自由、豪放、隨意的氣場。【山城全羊館】除了新鮮羊肉特有的鮮香,寬甸燒烤這麼香的秘密到底是什麼呢?答案就是師傅的獨門調料和火候控制調料。
  • 用各種燒烤調料,烤超級美味烤串
    自己動手準備食材,烤制的過程飄來的陣陣香味,看著食材在考慮上滋滋地冒油,讓人食慾大開,欲罷不能明天和朋友要一起出去燒烤,食材怎麼處理?來了解一下燒烤調料吧,燒烤調料的作用就像是你平時燒魚總要先在魚肚裡放上蔥姜調味一下。燒烤調料就是燒烤專用調味品。
  • 實拍新疆街頭燒烤攤,超級大的烤串和烤雞腿,網友:我能吃100串
    但是小妖認為這烤串吃得最過癮的應該就是新疆的羊肉烤串了,去過那邊吃正宗羊肉烤串的朋友就知道,那邊的烤串才是真正的烤串,又大又好吃。所以今天就給大家看看這新疆羊肉烤串了,朋友們現在看到的烤串就是新疆的羊肉烤串了,看完後你們有沒有要流口水了呢?
  • 炭烤串已被「封殺」,用電烤、氣烤開出80家串店,他如何做到的?
    本期課程主講:冰城串吧創始人張利團隊全國門店數量:60+中國燒烤第1品牌——冰城串吧中國燒烤界的馬雲——冰城串吧創始人張利冰城串吧右安門店日日如此的火爆等位場景本期課程所含12大爆款燒烤:爆款烤羊肉串、爆款烤鹿肉串、爆款烤排骨(麻辣)、爆款烤雞翅(奧爾良)、爆款錫紙烤金針菇(烤大蝦)、爆款烤雞胗