序
作為全職媽媽同時也是吃貨一枚，我享受為家人烹製一日三餐的過程，看到孩子吃得健康營養，總會特別滿足。平常會儘量選擇新鮮的食材，考慮葷素營養搭配的科學合理，但病從口入，有時候有一些容易被忽略的小細節，卻讓一切前功盡棄，比如廚房的重要工具砧板和刀具的徹底清潔，在現在這個特殊時期顯得更為重要。
食材方面我總會反覆清洗，但製作食物需用的砧板和刀具的清潔問題卻讓人苦惱，眾所周知沒有徹底清潔的砧板會誘發大量細菌，尤其是致癌的黃麴黴素，暗藏可怕的健康危機。和許多家庭一樣，關於切菜的砧板我家也做了生、熟分開，現有木質和塑料兩個砧板，但切蔬果的塑料砧板使用極不方便，特別容易打滑，每次切蔬果我總是小心翼翼，使用幾次之後就出現了明顯的劃痕，而切生肉的木製砧板使用前後雖然反覆燙洗，但過不了幾天它還是會長出黴點，並發出難聞的氣味。另外，兩套砧板和刀具的收納也是個問題，它讓面積不大的廚房顯得更為侷促。
最近入手了「摩飛刀具砧板消毒機「，關於」摩飛「其實我並不是第一次打交道，家裡的電水壺、多功能鍋都是這個源於英國的品牌旗下產品，它在家庭主婦心目中擁有不錯的口碑，摩飛刀具砧板消毒機延續了摩飛電器一直以來」打造隨性生活，享受健康品質「的品牌特點，集分類、消毒、收納於一體，它不止是菜刀砧板，還是全自動紫外線消毒機、收納座，讓我的問題迎刃而解，一起去看看！
外觀及細節
摩飛刀具砧板消毒機外包裝走簡約風格，以白色為主，分為上下兩層，收納井然有序，上層為刀具和電池，刀具包裝仔細，還溫馨提示了刀具的正確打開方法，下層則為三套砧板和一臺具備收納功能的全自動紫外線消毒機。
除全自動紫外線消毒機主體，還配備三套顏色各異的砧板和刀具，及一塊為消毒機供電的電池和充電線，說明書上的全國質保2年引起了我的注意，小家電產品多為1年質保，而摩飛能做到2年質保充分說明對自己的產品頗具信心。
摩飛刀具砧板消毒機外觀設計時尚大氣，使用場景豐富，不論是時下流行的北歐風或是簡單的現代風格，它都能適應不顯突兀，隨處擺放都是一道風景線。它同時也是刀具砧板收納架，把三套砧板和刀具分類收納在一起只佔很小的面積，一體化的收納方式特別省空間，有序的分類存放取用也更方便，讓我家的小廚房變得寬敞、整潔，自用或送禮都是不錯的選擇。
全自動紫外線消毒機整機尺寸為365*359*110mm，約為A4文件盒大小，主色為白色，搭配黑色底座及銀色電源按鈕，看起來簡潔大方，小巧易攜帶。
消毒機上端分布了砧板、刀具區和儲電區，機身整體圓潤順滑，消毒機採用無線供電方式，右邊的USB接口連接配備的電池可為消毒機無線供電，解決了小家電普遍擔心線材長度不足，使用場景局限的痛點，這樣的設計也完美解決了線材纏繞問題，不必再糾結於使用場景，不管是餐桌、廚房一隅或休閒桌，都可隨意擺放使用，為刀具和砧板消毒。
消毒機底座上方中央位置的摩飛的品牌LOGO看起來滿滿的英倫風。
底座採用鏤空設計，使用時即使砧板和刀具沒有完全擦乾，也不會出現積水現象，能有效防止細菌滋生，底部左右各有兩圈膠墊，增強了機身阻尼感，能防滑減震，使用時更穩固，即使在光滑的玻璃表面也能使用，豐富了使用環境。
全自動紫外線消毒機主要的供電方式就是上面這塊容量高達3000mAh的鋰電池，上面有醒目的輸入、輸出提示。
電池底端有兩個接口，大的USB接口用於連接機身，小的MicroUSB接口則是用於消毒機電量耗盡時連接充電線和充電頭給電池充電，為下一次使用儲電。
把電池和機身裡的USB接口連接，就可以持續為全自動紫外線消毒機供電，輕輕按壓電池完美的收納在電池區域。溫馨提示，首次使用最好先充滿電，充電狀態指示燈為紅色，充滿電則會變為藍色。
除了消毒機主體，最吸睛的是它還配備了黃、紅、綠三塊尺寸為298*204*4.2 mm的砧板，並分別在四周做了圓角設計，三種顏色對應不同的使用場景，材質方面它採用了竹纖+PP合成材質，屬於健康安全食品級材質，砧板硬度比較高，搭配配套刀具使用，親測不易產生刮痕，也不會產生異味。
值得一提的是，三張砧板上都有一個半弧提手， 分別用清晰的標籤標註了每塊砧板對應的食材，黃色的是熟食砧板，紅色為生食砧板，綠色的則是果蔬砧板，使用時輕鬆就可分辨，不用另外再做記號，由於採用特殊材質，不像木質或竹製砧板的厚重，它輕便小巧，半弧提手單手即可拿起，可根據食材隨取隨用。
每塊砧板背面的四隻角都配備了增強阻尼感的防滑膠墊，這樣切菜時會更穩固，有了它我再也不用小心翼翼的切菜了，試了很多次並沒有出現打滑的現象，搭配配套刀具使用效果更好，其實細節設計往往更能彰顯品牌的貼心之處。
摩飛刀具砧板消毒機配備了三把不鏽鋼刀具，三把刀的大小、形態各異，想來是為了適應不同的食材。在刀柄的尾部也同樣用紅、綠、黃三種顏色區分不同的功能屬性。
三把不鏽鋼刀具刀鋒均採用50cr15mov材質，這種材質製作的刀具，相較普通的不鏽鋼刀具無論從硬度還是韌性方面都有較大提升，防腐性和鋒利持久性也更強，值得一提的是德國雙立人的入門刀具就使用的是這種材質，難怪切菜、肉、水果都特別好用。
刀柄採用符合人體工學的設計，切菜的時候我覺得握著刀柄特別好握持，手感舒適更省力，更能貼合手部弧線。
在使用的過程中，我還發現砧板有不少貼心的小細節，它幫助我輕鬆、省力的創造出美味的料理！比如這塊綠色的果蔬砧板，它特有的刻度線設計，能幫助我切出厚薄均勻的食材。
砧板的右上側設有專屬研磨區，可以直接在上面研磨姜蒜末。
用果蔬砧板切了一個檸檬，整個過程流暢、順滑、一氣呵成！
砧板邊角也做了環繞水槽設計，能有效收攏碎屑汁水，特意倒了一杯水測試，並沒有溢出，全部流進了環繞水槽，不用擔心切菜時的汁水會弄髒廚房的操作臺。
測試刀好不好用，最好還是用它切切生肉，平時用普通不鏽鋼刀切菜總會覺得刀具沉甸甸，尤其不夠鋒利的情況下，還需要使特別大的勁才能切好，給手部增加了壓力。實測使用摩飛這把刀切雞肉的時候特別省力，毫無頓挫感，握刀的手一直處於比較放鬆的狀態，輕輕鬆鬆就把肉切好了，更能提高做菜的效率。
這塊熟食砧板可以用來切蛋糕或煮好的熟肉等熟食，終於能做到真正的生、熟分離了，專板專刀再也不用擔心會串味或生、熟不分造成食物汙染了！
作為家庭主婦，清洗砧板也是特別煩惱的事，以前使用的木質或竹製砧板很難真正清潔乾淨，所以極易滋生細菌，摩飛這套砧板採用易潔材質，只需要一衝一抹，就能衝洗得乾乾淨淨，感覺特別省時省力。
使用完，把砧板和刀具分別衝洗乾淨，然後用抹布輕輕一擦，放進無線消毒機裡打算開始消毒。
把電池連接好，放進電池收納區，按動無線消毒機的電源鍵，指示燈變為藍色，消毒開始了，紫外線能深層抑菌，一般消毒時間為五分鐘，完成後自動關閉電源，如果不放心還可重複消毒，為健康增加了一道安全屏障。
值得一提的是，它的續航同樣可圈可點，充電3小時，續航可以長達30天，移動電源USB充電無需搬動機器，充電也方便。
總結：
摩飛刀具砧板消毒機外觀設計時尚、大氣，能適應不同的家居環境，它是菜刀砧板、消毒機，還是收納座，一臺大於3臺，一物多用為普遍不寬敞的廚房空間提供了解決方案，真正實現了專板專刀，生、熟分離，還能UV智能消毒，拒絕病從口入從學會護理廚具開始，完美解決了我的煩惱，為家人健康搭建起一道安全屏障，有時候注重生活的小細節，恰恰是獲得幸福感的源泉。