從北京新發地市場切割進口三文魚的案板上檢測出新冠病毒,到6月16日晚北京疫情再升級,「如何從食物層面做好日常防護」,成了大家廣泛關注的焦點。
中國疾控中心流行病學首席專家吳尊友在接受人民日報專訪時表示:食物一定要分類處理好,特別是生食熟食,器皿的存放一定不能混合,另外儘可能吃煮熟的食物,切生肉、熟食的案板要分開。
這幾天,分類消毒案板的搜索成交量大幅上升,其中摩飛刀具砧板消毒機格外亮眼,僅6月16日一天交易指數便上漲了1400%。細細比較發現,能在眾多同類產品中脫穎而出,與摩飛刀具砧板消毒機集刀板分類+收納+消毒於一體的產品性能有很大關係。
【自帶三套刀板,輕鬆健康分類】
摩飛刀具砧板消毒機一共包含三套刀板,生、熟、果蔬各一套,專板配專刀,正好滿足不同食物種類分開處理的需求,避免食物細菌交叉感染。
砧板採用的是PP+竹纖維材質,硬度高,食物汁水很難滲入,比起家裡常用的木竹砧板,這種砧板不易發黴滋生細菌,用著更放心。
每塊砧板的提手處都有相應的食物標籤,使用時憑著標籤提示便能分清砧板對應的食材。顏色上也有區分,紅色的處理生食,橙色的處理熟食,綠色的處理果蔬。兩種方式提醒用戶不要用錯、用混砧板。
另外砧板上還有一些貼心小設計,果蔬砧板邊緣有刻度線,左上方有凸起的顆粒,能幫助大家切出均勻食材,快速製作姜蒜末;生熟食砧板都有一圈凹槽,能收攏食物汁水殘渣,減少清潔負擔。
【刀具鋒利實用,品質高】
刀具也是消費者喜歡這套產品的原因之一。三把廚刀根據要處理的食材,設計的形狀各不相同。萬用刀較厚實,主要用來處理生食;中片刀細長,方便切麵包等熟食以及剔骨;蔬果刀小巧,格外適合削水果皮。
它們採用的是5Cr15Mov不鏽鋼材料,硬度、防腐蝕性、耐磨性和韌性都非常高,足以媲美雙立人的中高端刀具。鋒利度也不錯,切紙都能一划即開。
刀柄符合人體工學設計,使用時舒服趁手,不「硌得慌」。頂部顏色和相應的砧板顏色是一致的,很容易區分。
【收納、消毒二合一,適配各種廚房】
這套產品自帶的機盒,既是收納盒也是消毒盒。
它的外形很討喜,配色以白色為主,搭配灰色底座,看上去簡約美觀,格外乾淨,放在各種風格的廚房都不突兀。
三套刀板能夠全部收納進機盒中,保持廚房整潔美觀。機盒長365mm,寬110mm,小巧又輕便,給擁擠的廚房騰出了寶貴空間。
它的底部是鏤空的,方便瀝出刀板上的積水,加速空氣流動,保持刀板乾燥,放置滋生黴菌。
機盒中裝有紫外線光,能近一步給刀板殺菌消毒。一次消毒5分鐘,可重複啟動。
因為它採用充電式設置,機盒外面沒有電線,不用受電源的限制,可以隨處擺放。自帶的電池,一次充滿電能用30天左右,格外省心。
三套健康分類刀板、材質抗菌防黴、一體收納節省空間、紫外線智能消毒抑菌…,摩飛刀具砧板消毒機能夠滿足多種食物處理的需求。
其實不只是在疫情期間,今後的日常生活中,大家也都應時刻注意生熟刀板分類使用。菜板安全=生命安全,我們要從砧板源頭守護食品安全,保護家人健康。
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