巴基斯坦吃飯用右手抓,愛喝奶茶,但從不炒菜,網友:吃不下去

2020-12-22 餐飲新紀元

巴基斯坦中東國家,跟我國接壤,經常網友們稱為:「巴鐵兄弟」,巴基斯坦雖然跟我們很靠近,但是飲食習慣卻很不一樣,甚至跟靠近的西藏青海等地也不一樣。

巴基斯坦人的日常飲食,愛喝奶茶,右手抓飯,愛吃烤肉,不吃蔬菜。

巴基斯坦人吃飯用右手抓,愛喝奶茶,但從不炒菜,對於他們而言已經習慣了另一種做菜方式,那就是煮和烤。

巴基斯坦喜歡煮菜,跟印度有點類似,也是喜歡吃咖喱,喜歡吃胡椒,很多美食菜品中都會放點辣椒。

煮菜在巴基斯坦非常普遍,擁有一口陶瓷燉鍋就可以了,不像國內使用鐵鍋。

雞肉咖喱飯也是巴基斯坦最喜歡的美食,這道菜他們永遠吃不膩,而且由於雞肉價格可不便宜,一般需要在逢年過節的時候或者是有重大日子的時候才能夠吃到。

煮菜不僅僅是有咖喱類的,他們也會煮一些湯,比如說牛肉湯,還會做成肉餅,有點像我們的肉丸子,放進鍋裡一起煮,很喜歡放胡椒粉,他們認為胡椒是最美味的調味品,和咖喱一樣,一天不吃,都感覺沒勁。

巴基斯坦人在吃飯的時候一般都是用右手抓,比如他們會有一些烤制的食物,各種餅類美食,在巴基斯坦是不能用左手吃飯放,因為左手是用來上廁所擦屁股的,右手是吃食物的,而食物是神聖的,所以只能用右手,網友:這樣的食物,我吃不下去。

除了這些日常食物,巴基斯坦人還非常喜歡喝奶茶,跟國內的年輕人一樣,瘋狂的迷戀奶茶。

他們的熱愛程度,早上會喝,中午會喝,晚上依然愛喝,很多人乾脆在家裡製作奶茶,街邊小巷也有各種奶茶店,奶茶店裡的奶茶會加入一些搗碎的開心果和巴旦木果,巴基斯坦認為這樣吃起來更美味。

巴基斯坦喜歡烤。除了煮菜,烤制的烹飪方法很受巴基斯坦人的歡迎,就跟北方地區一樣,都喜歡烤饢吃,有一種烤餅在巴基斯坦人叫做「恰巴蒂」。

是他們的傳統美食,這種烤餅其實就是用玉米磨成粉和小麥粉混合在一起,加入清水,然後放進燒烤爐裡進行烤制,吃起來非常香。

除了烤餅之外,巴基斯坦人還喜歡吃烤牛肉烤羊肉,靠雞肉,各種烤肉,他們都很喜歡,相對於蔬菜,他們不喜歡吃蔬菜,他們更愛吃烤肉,燒烤廚師在巴基斯坦也是最多的。

雖然很喜歡吃燒烤,他們當地有規定,不能飲酒,所以如果你去了巴基斯坦,在路邊攤吃了燒烤,是沒有酒喝得,只能吃杯奶茶壓壓驚。

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