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品牌信息
品牌理念：始終堅持「無公害，一次性」的選料和底料原則，嚴把原料關，配料關。
品牌榮譽：榮獲「先進企業」、「消費者滿意單位」、「名優火鍋」等十幾項稱號和榮譽
品牌現狀：成為今天擁有近2萬名員工。同時也擁有一批食品、飲食，營養，工程，倉儲、管理方面專家和專業技術人員。現有117家直營店，四個大型現代化物流配送基地和一個底料生產基地
四川海底撈餐飲股份有限公司成立於1994年，是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司，創始人張勇。
海底撈在簡陽、北京、上海、瀋陽、天津、武漢、石家莊、西安、鄭州、南京、廣州、杭州、深圳、成都、韓國、日本、新加坡、美國等城市和國家有百餘家直營連鎖餐廳。
2018年5月17日，海底撈國際控股在港交所遞交上市申請。 9月11日，海底撈在香港召開新聞發布會，宣布其股份將於9月12日起在香港公開發售。 9月19日，海底撈確定了最終發行價，每股17.8港元。 9月26日，海底撈(新上市編號：06862)正式登陸香港資本市場
一個名牌本科大學生到海底撈當服務員，一些人可能不太理解。我一開始也在想，這麼多年自己的學習努力，父母含辛茹苦的培養，好容易畢業了，卻當了個服務員，學不是白上了嗎？其實，海底撈很尊重知識，更尊重勞動，但他們尊重的是能轉換成價值的知識和勞動，而不僅僅是一紙的文憑，華而不實的夢想。
海底撈把培養合格員工的工作稱為「造人」。張勇將造人視為海底撈發展戰略的基石。海底撈對每個店長的考核，只有兩個指標，一是客人的滿意度，二是員工的工作積極性，同時要求每個店按照實際需要的110%配備員工，為擴張提供人員保障。海底撈這種以人為本、穩紮穩打的發展戰略值得不少中國企業借鑑。
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