恆天然安佳中秋月餅季來襲 中點西芯」家族再添新成員

2021-01-12 中國網財經

  紐西蘭乳企恆天然旗下餐飲服務品牌「安佳專業乳品專業夥伴」(以下簡稱安佳)今天攜手三大中華老字號糕點品牌北京稻香村、沈大成、廣州酒家共同舉辦名為「中華老字號,金秋新芝味」的安佳芝士月餅戰略發布會。此次恆天然與國內知名老字號企業強強聯手,在整合中國南北區域特色口味精髓的同時,也把西式乳品完美融合應用到傳統的月餅糕點上,賦予傳統糕點創新的口感,帶給消費者不一樣的美味體驗。

  今年月餅季期間,恆天然餐飲服務部聯合北京稻香村選用安佳芝士與深受北京人喜愛的山楂作為食材,推出芝士山楂風味的創新餡料。而對於熱愛西式芝士蛋糕的年輕群體,恆天然與上海老字號沈大成攜手,將重芝士蛋糕包裹於餅皮內,為傳統中點增添西式風味。來自廣州酒家的月餅,則將安佳奶油芝士和繽紛水果結合,推出口感清爽的新款冰皮芝士月餅,為廣式冰皮月餅的擁躉們奉上了不一樣的口感。

  北京稻香村芝士山楂風味月餅

  上海沈大成重芝士蛋糕月餅

  廣州酒家冰皮芝士月餅

  隨著新消費群體的崛起,月餅作為傳統糕點非但沒有日漸式微,反而憑藉著不斷推陳出新俘獲了大批年輕群體,流心月餅、奶味月餅等新口味逐漸成為「後浪」們餐點清單上的寵兒,月餅市場銷售數據也在節節升高。根據數據顯示,中國月餅銷售規模持續上升,2018年月餅銷售額為182.3億元,同比增長8.29%;到2019年月餅銷售量達到13.8億個,銷售額達到196.7億元,同比增長7.9%。

  恆天然大中華區餐飲服務部副總裁戴俊琦在發布儀式上表示:「恆天然始終高度關注中國消費者日益豐富的消費需求,我們希望通過更多的產品創新應用,把來自紐西蘭的乳品菁華和營養健康帶給更多中國客戶和消費者,為他們提供美味、高品質又有創意的產品。」

  以創新融合深耕中國市場

  去年8月份,恆天然與老字號糕點品牌沈大成共同推出了「大成芝芯」 品牌互動館,打響「中點西芯」戰略第一槍。沈大成麻辣龍蝦月餅、奶油雞汁龍蝦月餅、芝士餅禮盒(抹茶芝士、金沙芝士流心、老乾媽芝士)等產品,憑藉顛覆式的創新受到市場的歡迎。在11月份舉辦的第二屆進博會上,恆天然和包括沈大成、北京稻香村、廣州酒家在內的多家國內知名老字號企業攜手,聯合中國烘焙協會正式發布了「中點西芯」戰略。而今年中秋節來臨之際,來自紐西蘭的安佳芝士已經出現在了全國50多家中點客戶的產品中,為消費者提供更多國慶佳節的美味選擇。

  創新一直都是恆天然在大中華區的戰略核心。在上一財年,恆天然餐飲服務團隊累計向市場推出270餘款創新產品應用,其中安芯福團大福系列、冰麵包系列、芝士月餅、奶蓋啤酒及芝士蝦滑等頗受市場好評,有效了推動產品銷量增長。

  目前恆天然在上海、北京、廣州、成都分別設有應用中心並計劃於近年在武漢成立第五家應用中心。該中心集合市場、銷售和廚師團隊的力量,通過緊密了解客戶需求和市場趨勢,為包括烘焙企業在內的餐飲客戶提供多渠道創新乳品應用解決方案等多方面的支持,進一步推動整個烘焙行業在國內發展速度和行業規模。

  恆天然於1990年代末開始聚焦發力中國餐飲服務市場。目前恆天然餐飲服務部旗下的安佳專業餐飲專業夥伴已成為中國餐飲市場乳製品領域的領先品牌,為遍布全國的眾多烘培企業和餐飲客戶提供乳品原料解決方案。目前恆天然餐飲服務部的產品和服務已觸達全國超過350個城市,客戶數量超過2萬多家,服務門店數量超過40萬家。

(責任編輯:張倩蓉)

相關焦點

  • 「甦」新式月餅數據揭秘,芝士餡仍是主流
    由於受到疫情影響,大家對於今年咱們烘焙中秋市場有著怎樣的期待呢,不妨和小伊一起來梳理下。01月餅市場現狀是怎樣?2019年,全國售賣了近14億個月餅,銷售額高達196億...而在中國中點西芯市場大約是726億....月餅約佔到其中1/3....
  • 今年月餅花樣多,素肉月餅上線即售罄
    對於曾經為月餅餡究竟是五仁、豆沙還是鮮肉而糾結的消費者來說,今年的月餅選擇顯得異常豐富和多彩。從「人造肉」月餅到「中西結合」的跨界月餅,這個中秋,消費者的選擇或許又將因為太多而糾結。「傳統月餅」玩跨界除了創新餡料的人造肉月餅銷售一空,給今年中秋市場帶來一絲驚喜,另一方面,「傳統餡料」的月餅廠商今年在產品上也玩起了「跨界」。
  • 恆天然2020財年逆勢增長,CEO點讚中國表現
    目前,該業務提供的均為安佳產品。「我們在中國的安佳專業乳品產品系列(即餐飲服務業務),實現顯著增長。我們新進入了中國各地的50個城市,總覆蓋城市數量已達350個,我們的產品現在不僅用於西式餐廳和烘焙房,還用於供應中式美食的餐飲門店。」他說。
  • 恆天然旗下安佳牛奶最新動作,為何引發自媒體平臺躁動?
    曾與沈大成一同推出「中點西芯」的恆天然安佳也帶來了用西式原材料烹飪出的各式餐品,希望為廣大上班族帶來更豐富、也更多元化的就餐選擇。     圖片:朱影影來源:周到     據了解,全球五大乳製品企業之一的恆天然合作社集團有限公司下餐飲服務品牌「安佳專業乳品專業夥伴」,聯合老字號糕點品牌沈大成重磅推出的「中點西芯
  • 恆天然2020稅前利潤逆勢上揚!2021計劃打破創新數量新紀錄
    「中西融合」成果在烘焙和茶飲等領域站穩腳跟後,恆天然也把更多目光放到了體量更龐大的中餐市場,並在持續推進新戰略。恆天然安佳專業乳品在去年正式啟動了「中式餐飲西式融合」戰略,將加大在中餐渠道的專職廚師、通路建設、銷售人員、產品系列的投入,攜手各地協會,為中餐客戶提供「中西融合菜品」的創意和應用方案。
  • 210億新元,疫情下恆天然業績逆勢上漲,CEO多次點讚中國!
    今年3月發布中期財報時恆天然曾表示,「考慮到當前新型冠狀病毒疫情可能會影響下半年收益的不確定性,決定不支付中期分紅」。然而今天,恆天然宣布,2020財年每股現金分紅0.05紐西蘭分,2019/20奶季最終原奶收購價為每公斤乳固體7.14紐西蘭元。
  • 豆果美食攜手安佳,推動中國家庭烘焙新發展
    安佳美食學院助力實現甜蜜烘焙夢想恆天然旗下的消費品牌安佳一直以來致力於烘焙領域的消費者教育。作為此次大賽的聯合冠名及唯一乳製品冠名商,為了持續升級美食體驗而重磅推出了「安佳美食學院」IP。葛麗丹女士表示:「安佳美食學院IP藉助2019家庭烘焙大賽契機,以助力更多的烘焙愛好者創作親子烘焙和創意料理作品。同時安佳美食學院還定期推出親子創意料理食譜,365天不重樣早餐食譜等,激發每位家庭主廚的熱情,增加料理樂趣,為廣大的家庭帶來烘焙烹飪的甜蜜感。」
  • 恆天然安佳奶粉又遭封殺 曝雙氰胺汙染
    中國經濟網北京10月16日訊近日,一則「恆天然安佳奶粉致使數名兒童中毒,遭斯裡蘭卡封殺」的消息傳出,引起業內關注。這是繼2013年雙氰胺汙染事件後,安佳(Anchor)奶粉二度在斯裡蘭卡因質量風波被官方禁售。
  • 恆天然安佳助力中式糕點轉型升級
    並重磅推出「中點西芯」戰略,開闢傳統中式糕點這一創新戰場。這也是繼中式餐飲西式融合戰略後,恆天然安佳在「全品類乳品解決方案」上的又一次升級。紐西蘭駐上海副總領事Tom Barker,恆天然集團全球餐飲服務部渠道總經理Geoff Meyer,恆天然中國餐飲服務部市場總監杜靜,恆天然中國餐飲服務部東區銷售總監楊小龍,上海新世界(集團)有限公司副總裁沈為民,上海杏花樓(集團)股份有限公司總經理陳喆,上海杏花樓(集團)股份有限公司黨委書記顧俊,上海沈大成相關人員等出席了品牌互動活動的開幕儀式。
  • 恆天然2019財年業績報告發布 安滿銷售額達600萬紐西蘭元
    其中,安佳常溫奶已位列進口常溫奶品牌銷量第一,安佳脫脂奶、安滿孕婦奶粉在各自品類中穩居冠軍寶座,安佳成人奶粉成為線下進口品牌銷量第一的產品。自從恆天然自主運營安滿奶粉渠道後,安滿在2019財年銷售利潤大幅增長,達到了600萬紐西蘭元,且這一趨勢預計將延續到新一財年。
  • 恆天然安佳奶粉遭封殺 先後曝雙氰胺汙染和食物中毒
    近日,一則「恆天然安佳奶粉致使數名兒童中毒,遭斯裡蘭卡封殺」的消息傳出,引起業內關注。這是繼2013年雙氰胺汙染事件後,安佳奶粉二度在斯裡蘭卡因質量風波被官方禁售。
  • 恆天然一季度收入下滑?安佳專業乳品助力「國風」美食燎原之勢
    面對當下流行的國風文化,恆天然安佳專業乳品則在高品質牛奶的基礎上加入心智、傳統、精神內核等方面更加契合國人健康養生理念。國風浪潮大勢來襲國風潮流蔚然成風,後浪群體成為熱粉。帶有「國風氣質」的恆天然安佳產品儼然成為拉升消費新動能。
  • 恆天然安佳私藏烘焙手冊,受消費者喜愛甜品大揭秘
    恆天然安佳新意不斷,再次帶來新款清爽美味甜點秘籍,力求做到滿足吃貨們的需求~第一步:抹茶胚需準備材料:恆天然安佳多效稀奶油30g、安佳黃油30g、蛋清183g、糖133g、全蛋274g、蛋黃55g、杏仁粉205g、糖粉106g、蛋糕粉
  • 安佳,澳得瑞,a2...恆天然的中國奶粉市場版圖
    >安佳,澳得瑞,a2...恆天然的中國奶粉市場版圖2019-01-31 11:12:25出處:其他作者:佚名每年,恆天然集團向全球140多個國家提供高品質的乳製品,其中奶粉佔據了其奶製品分類中的30%以上。眾所周知,奶粉是所有奶製品公司的必爭之地,而恆天然旗下也不乏針對不同細分市場的奶粉品牌,今天小編就來跟大家細數一下安佳、澳得瑞、a2、雀巢這幾款具有代表性的品牌。
  • 恆天然為聖誕節日「壓軸角色」的潮流烘焙爆品再添一把「柴」
    在激烈的流量搶奪戰中,恆天然安佳用美味優質的食材結合時下潮流元素,為大家帶來以下洞察,為火熱的聖誕市場再添一把柴。 化身為全民狂歡性質的「聖誕月」,美食作為節日營銷的「壓軸角色」,高顏值烘焙塑造儀式感,網紅美食你該知道啦~ 平安夜氛圍甜品 巧克力慕斯與醬料夾心邂逅醇厚濃鬱的恆天然安佳乳製品
  • 中國已成恆天然最重要市場 安佳計劃未來三年銷量翻三倍
    侯雋 攝中國經濟周刊-經濟網訊 (記者 侯雋) 9月7日,恆天然集團旗下核心消費品牌安佳在「中國上市五周年慶典」上宣布,計劃未來三年銷量翻三倍。恆天然大中華區總裁朱曉靜表示,中國是恆天然全球增長最快和最重要的市場,恆天然將繼續實施「從牧場到餐桌」一體化戰略,並更多地投入高附加值產品。作為恆天然旗下消費品牌業務的旗艦品牌,安佳於2013年正式登陸中國市場。
  • 恆天然發力自有品牌布局巴氏奶 安佳推「鮮牛乳」鎖定年輕消費群體
    ■本報記者 夏 芳  根植中國40多年的紐西蘭乳業巨頭恆天然近日來又有新動作。  4月15日,恆天然旗下品牌安佳正式推出一款名為「鮮牛乳」的巴氏鮮奶,這款產品所用奶源為安佳品牌首次採用中國本土奶源。
  • 恆天然中國上下遊「通吃」 安佳三年銷量目標翻三倍
    在中國乳製品市場競爭一片焦灼的市場環境下,恆天然公布了旗下產品安佳在中國市場表現優異的成績單。  9月7日,恆天然大中華區總裁朱曉靜接受《證券日報》記者採訪時表示,中國已成為恆天然最大、最重要、也是發展最快的戰略市場,未來三年安佳銷量計劃翻三倍。
  • 恆天然新消息:恆天然安佳便攜新品上市
    紐西蘭乳品企業恆天然旗下安佳近期推出獨立便攜包裝奶粉,這是安佳中國面向市場推出的首款獨立包裝奶粉,為生活忙碌的中國消費者提供隨時隨地的健康營養。恆天然安佳此次推出的獨立小包裝奶粉規格為31g/條,剛好衝泡一杯250毫升牛奶,不僅方便生活節奏緊湊的年輕一族,也適用於居家旅行等各種消費場景。