松下智能蒸烤箱 下廚零經驗也能成大廚

2020-12-22 OFweek維科網

松下蒸烤箱NU-SC300B烤制功能體驗

既然是蒸烤箱,那麼蒸烤功能便是值得關注的重點。就烤制方面而言,松下蒸烤箱NU-SC300B可提供烘烤、蒸氣烤、健康炸等模式。烘烤醇香,蒸氣烤多汁、健康炸少油低脂。

能達到如此烹飪效果,得益於松下蒸烤箱NU-SC300B內置的1350W發熱管,烤制溫度從100℃到250℃可調。輔以高靈敏感溫器,可實時感知腔內溫度、溼度。配合熱風循環風扇,使食物烤色均勻,外酥裡嫩。

我們選擇了大家喜愛的蔓越莓餅乾以及烤雞翅作為此次評測的製作目標。

蔓越莓餅乾食材準備:低筋麵粉200g、黃油120g、白糖65g、蔓越莓幹70g、全蛋液50g、淡奶油10g。

1、先將黃油軟化,用打蛋器攪拌至順滑。

2、加入綿白糖,與黃油攪拌均勻。

3、分3-4次加入全蛋液,攪拌均勻。蛋液加完後繼續加奶油攪拌。

4、篩入低筋麵粉、並用刮刀將它們攪拌均勻。

5、最後,倒入切碎的蔓越莓幹。整形成長條,並放入冰箱冷藏一小時後取出切塊。

隨後,選擇烘烤/發酵模式,將蔓越莓餅乾置於蒸烤箱內,溫度設定160℃,烘烤時間為20分鐘。

烤成後的蔓越莓餅乾外表完整,色澤誘人。蔓越莓幹點綴其中,使人充滿食慾。

放入口中,酸酸甜甜,吃一塊便停不下來。配上一杯冰咖啡,頗有夏天的感覺。

烤雞翅也是大家非常喜愛的菜品。我們選擇烤雞翅來驗證肉類的烘焙效果。

烤雞翅食材準備:雞翅11個、醃料40g、白芝麻適量、蜂蜜1勺。

將雞翅洗淨後,用牙籤在雞翅表面扎孔。加入醃料攪拌均勻後放入冰箱冷藏10小時後取出。將雞翅置於烤架上,180℃烤制30分鐘即可。其中,在烤制15分鐘時刷蜂蜜水並翻面。當快要出爐時,撒上芝麻即可。

烤好的雞翅色澤誘人,嘗一口外酥裡嫩,充滿汁水,極為美味。

松下蒸烤箱NU-SC300B蒸製功能體驗

誘人的蔓越莓餅乾與烤雞翅已經證明了松下蒸烤箱NU-SC300B的強大。在蒸的方面,它又能否給我們帶來更多的驚喜呢?

我們選擇蒸水蛋來進行檢驗。

食材準備:雞蛋適量、鹽、少許醬油、油、溫水。

首先將雞蛋打入碗中,打散後加入適量的鹽、醬油、油繼續打至均勻。隨後加入清水繼續攪拌並舀去蛋液表面的氣泡。選擇低溫蒸模式烹飪十分鐘即可出鍋。

新鮮出爐的煮水蛋顏色誘人,入口鮮嫩爽滑。雖然製作方法簡單,但對於沒有烹飪經驗的我來說,能夠做出如此美味的菜品,著實感到驚訝。

經考證,松下蒸烤箱NU-SC300B配備有三個高溫蒸氣直噴孔。蒸氣直接滲透進食材中,由外到內瞬間穿透。原汁原味,還原事物原本味道。

松下蒸烤箱NU-SC300B設有低溫蒸、原氣蒸、健康蒸、慢蒸四種模式。低溫蒸鮮嫩爽滑、原氣蒸原汁原味、健康蒸鎖住營養、慢蒸醇正入味。四種烹調方式,四種不同體驗,從水蛋到海鮮,從時蔬到包子,不同食材均有出色表現。

蒸氣也使燉湯變得如此簡單。高溫溼氣保存肉質養分,1.5-3小時無需照看,自動溫控,湯清味濃,滿足愛喝湯的您。

總結

松下蒸烤箱NU-SC300B,外觀精緻且功能強大,能蒸能烤能煎炸。超大30L容量,智能預設菜單,自動清潔功能。無論是烹飪達人還是廚房小白,均能獲得極佳的烹飪體驗。

總的來說,松下蒸烤箱NU-SC300B是一款居家必備廚房佳品。如果您想要提升生活品質,那麼選購一臺松下蒸烤箱NU-SC300B,無疑是明智的決定。

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