不是喝糖水是食糖水,糖水的種類非常多,可不是糖加水那麼簡單

2020-12-20 廣場舞大娘

廣東人喜歡食糖水,而不是喝糖水,所以糖水不是我們印象中的那種喝的紅糖或者黑糖水。小編就來給大家介紹一下這種甜品,糖水。

身在廣東的人當然都會知道,到處都會看到糖水店。裡面會有各種各樣的糖水供你選擇,並且都是現點現做,這樣糖水裡面的果肉才夠新鮮。經常會用到的幾種材料就有水果,粗糧類。

午飯後,晚飯後來一碗糖水當做甜品在合適不過,不僅能夠清涼止熱,而且還能帶來任命的美好心情。糖水之所有有那麼多店,有很大一個特點就是。糖水品種非常的多,不同的店所出售的東西不一樣,做法也不一樣,口感也不同,這樣一來,有很多顧客找到適合自己的口味的就會經常光顧老店。

不同的糖水營養價值不一樣,如果你上火,那麼可以選擇清火的糖水,還有滋陰養顏,養血潤腸等等各種療效的糖水。

有最常見的幾種糖水,番薯糖水是各個店都會有的一道,將番薯乾淨去皮後,加特質的料浸泡,人後在特定的火候下煮熟,根據不同的客人添加想要的果肉,這樣一碗就做好了。毫無疑問,糖水同有的特點就是看上去十分乾淨清澈。給人一種看上去都喜歡的感覺

木瓜銀耳糖水,是一道深受女性同學喜歡的糖水,木瓜本身含豐富的維生素ac還有纖維。不僅能夠健胃消食,還有滋養,養胃,補腦的功效。

對,你沒有看錯,別以為糖水裡面只有水果。雞蛋也不足為奇,更奇怪的是很多糖水店還可以點菜吃飯。炒麵炒飯也可以,小編在深圳的時候。在玩了一整天回來以後路過一家糖水店。進去吃一碗炒麵,在食一碗芒果糖水。那感覺簡直要上天,整個人生都到達了巔峰。

除了水果類的,個人最喜歡的一種就是糯米的。糯米的糖水一般吃起來冰冰的,特別是在夏天,人沒有食慾。來這樣一碗糖水就解決了這個想法,冰冰涼涼在夏天裡最合適不過了。小標提示大家,如果去了廣州。晚飯過後,出去溜達溜達。找一家糖水店,嘗一碗糖水,實在是一大享受。南方人做美食講究非常多,每一步什麼時候加什麼東西,加多少必須嚴格控制,不然就不能達到理想的味道。色香味形樣樣也都不能少

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    ,他說:「不就是白砂糖加水嗎,誰沒喝過啊,這有啥好喝的?!」。原來是小夥伴對我們的廣東糖水有一絲絲的誤會,但在我帶他去過糖水店後,他立馬就路人轉粉,每天都纏著我要我帶他去喝了!其實廣東的糖水並不是簡單的什麼白砂糖加水,這大概是南北差異所來帶的一種美麗的誤會,它是粵菜的一種,早已成為我們廣粵人一種離不開的食品了,它是一類甜品小吃的統稱,並不單指一種,所以當你進入到廣東香港等地區的正宗糖水店的時候,你會發現菜單上的選項數不勝數,讓人無從下手。實際上,作為在廣東生活多年的人,每次進到糖水店都不知道吃什麼,因為,都太好吃了啊!
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    ○○糖水究竟是什麼?在北方人眼裡,糖水可能=「糖+水」。但糖水在廣東,真的不只是「水」,還會有粘稠的「糊」,例如芝麻糊、杏仁糊… 甚至還會有凝固的「膠」,例如雙皮奶、姜撞奶、龜苓膏。 這也是為何廣東一般說「食糖水」,而不是「喝糖水」的原因。
  • 廣東媽媽的廚房秘密武器:糖水
    說是糖水,但是廣府派的糖水種類有很多,從液體到固體都有典型的代表。所以我們不會說「飲糖水」而是說「食糖水」。如果糖水裡面會加入中藥材,例如是桑寄生或者薑片,這類糖水就要用紅糖比較好,就算沒紅糖也要放黃糖,因為這兩種糖的蔗糖香比較明顯,配搭起來味道會比較match。小時候最愛喝番薯糖水,材料很簡單,就算黃糖、番薯還有薑片;冬天喝一碗,驅寒力比男朋友還好。
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    唯有糖水!糖水在廣東是非常出名的,每年的夏天、秋天也是街上糖水店最火爆的時候,糖水基本上是每個廣東人夏天必喝的甜品。這可不是簡單的糖加水那麼簡單,它的做法有簡單也有複雜,用到的材料最少也是幾種以上。每年的夏天,廣東人都會挑選一些清熱、下火、利尿的食材跟清水、糖一起煲成糖水,糖水的種類最少也有幾十種,大部分都具有清熱、下火、以及解暑的功效,廣東人就是靠著糖水跟空調熬過了一年又一年的炎熱季節。今天就跟大家分享一道香芋西米露的做法,這是一道比較簡單的糖水,冰鎮過後味道非常的不錯,喜歡的不妨試一下呀。
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    糖水的源頭已不可考究,但「食糖水」的飲食習慣一定與嶺南所處的地理位置密切相關,氣候悶熱潮溼,容易上火,同時,嶺南盛產甘蔗,有豐富的糖資源,所以這些地區的人們有「煲糖水」的習慣,吃碗糖水滋潤,調和食氣。糖水的做法主要分為燉、煲、煮三種,所用的食材也十分豐富,主要以豆類、水果、藥材為主,根據季節的不同會製作不同的糖水,像夏季會有清熱下水的清補類糖水,秋季則是止咳去秋燥的滋補類糖水,冬日則是暖胃的糊類糖水。
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  • 最適合夏天喝的糖水,綠豆糖水上榜,圖三在廣東很常見
    人們在天氣熱的同時,最想喝的就是飲料,但是小編發現,在廣東,廣東人最喜歡吃的是糖水。有句話說得好:世界糖水在中國,中國糖水在廣東。從這句話可以看出,廣東人是非常愛喝糖水的,特別是在炎熱的夏季,如果說有一碗冰涼的糖水的話,那是一種多麼幸福的事,而廣東的糖水類型非常的多,相信很多到廣東工作的朋友都喝過廣東的糖水吧,在廣州的一些大街小巷,都可以看到糖水店的蹤影。有機會到廣東的朋友可以嘗試一下。
  • 一碗糖水,吊打全世界
    在廣東地區,糖水是平日裡必不可少的存在。多用牛奶、豆類、堅果等,加水和糖熬煮燉成湯狀、糊狀、羹狀或沙狀。除液體外,也有固體和半固體。各種形態的糖水都讓人慾罷不能!大廣東的糖水,就如同早茶一樣,在當地人的心裡有重要的一席之位,也曾被收錄到紀錄片《舌尖上的中國2》裡。糖水分為熱飲與涼飲。夏天的糖水以清涼為主,食材多為水果類,甜涼入心。秋冬則要食用熱糖水,以溫補為主,食材選擇多為黑芝麻、紅豆、花生等等。
  • 廣式糖水,雖比不上魚翅鮑魚,但是足以品味的小確幸
    曾經有個來自重慶的朋友問我,「為什麼你們廣東人這麼喜歡喝糖水?糖加水有什麼好喝的?」我愣住了幾秒,然後語重心長的跟他解釋,此「糖水」非彼「糖水」。之後,我帶他吃了一次正宗廣式糖水,然後他就立刻臣服於廣東美食的魅力之下。
  • 你對糖水了解多少?如今秋冬季最適合喝哪些糖水,不妨試試這三款
    可這些都是從外面傳到中國來的,說喜歡吧還真的不是因為喜歡才被人記住,多半是因為某種儀式或者方便才被我們所接受。其實西式面點吃多了對人並沒有什麼好處,天天吃作為我們中國人是接受不了的,那玩意吃多了會怎麼樣大家心裡清楚了。那麼我們中國的甜食呢,可以說是種類繁多,琳琅滿目,硬的軟的很多形式。而今天主要就和大家聊聊中國甜食中的糖水。
  • 最消暑的36種糖水,除廣式糖水外原來還有這麼多……
    槐花粉:廣西特色糖水之一,用槐花和大米研磨成漿,通過漏勺壓成條狀,整體口感冰爽嫩滑,除了用碗裝,還可以裝在杯子裡用吸管 " 喝 "。糖水麵條:物如其名,就是麵條下到純糖水裡煮熟,熱吃口感軟糯,冷吃更有嚼勁,一碗頂飽。
  • 沒有人比廣東媽媽更懂糖水!
    糖水,在廣東龐大的飲食體系中,地位一直難以撼動。雖然不是最廣為人知,但從來都無法忽略。和廣東早茶、涼茶、燉湯一樣,糖水種類豐富,卻不高調張揚。因此在粵語中,吃糖水不是「飲糖水」,而是「食糖水」。廣東糖水是一個江湖廣東正宗糖水店的糖水品類,幾十種起步,乃至幾百種。在這樣龐大的「糖水江湖」裡,存在不同的門派。
  • 廣東人的糖水,是可以治癒人心的
    糖水,北方人不太明白如果和北方人聊糖水,他們怕是聽不懂的。在他們眼裡,糖水,應該就是白糖加水吧,那有什麼好吃的呢?不如吃肉。但會吃的廣東人會告訴你,糖水,可以不是糖和水那麼簡單。而糖水之所以能在廣東紮根,是因為這裡的糖水種類豐富,已經足夠自成一派,與點心抗衡。廣東的街上糖水鋪子的氛圍可濃厚,去廣東玩,不可不吃糖水。「糖水」這兩個字,在當地人心中頗有份量,值得單獨被歸為一類。
  • 閒聊喝咖啡、喝糖水、喝茶.
    「冬天來了,似乎更想喝一杯咖啡呢。咖啡非常飲料感,可以是又甜又稠的,熱熱的一大杯慢慢喝很暖心。
  • 喝糖水喝到齁的糖耐檢查,最全攻略,孕媽必看!
    我本人瘦瘦高高的一直都擔心懷孕營養跟不上,等到做糖耐量檢查時發現糖水太難喝,喝完整個人只想吐,為了檢查結果硬忍著,結果丟人的事來了,想吐沒憋住,在人家休息大廳吐了……●@小C媽媽:之前聽過妊娠期講座,吃東西的時候也格外注意。到了孕周去做檢查時,糖水齁死了!餓著肚子等待結果,心裡真是七上八下的。結果出來後,貼心的護士幫我準備了點麵包墊了墊肚子。
  • 這6碗糖水,承包了廣東人的整個夏天,最後一種只有本地人才懂!
    糖水糖水,可不是白糖加水那麼簡單對於所有廣東人來說,吃糖水是「是日甜蜜」一碗精緻誘人的糖水,廣東人私藏於記憶的美好「一家人最緊要齊齊整整一起吃碗糖水」>廣東人口中所說的糖水,是各種中式甜品的統稱,可以是羹、是湯、是糊,還可以是固體或半固體。