2015年亞洲酒店論壇年會暨第十屆中國酒店星光獎於4月1日在上海圓滿落幕。活動期間,超過1000位來自世界各地的酒店管理者、開發商、投資者及行業領導嘉賓,圍繞投資、品牌、運營和移動網際網路等話題,探討了酒店業的創新發展之路。此次論壇的一大熱點話題是近年來蓬勃發展的中檔酒店市場。在分論壇「主題及中端酒店市場:品牌重塑與搶灘策略」中,來自東呈、尚客優、錦江都城、君亭等酒店集團的行業代表,對中檔酒店市場趨勢和品牌策略等問題發表了各自的見解。
東呈酒店集團董事長兼CEO程新華認為,中檔酒店的品牌定位與產品要抓住消費者的核心需求,避免像傳統經濟型酒店一樣走向產品同質化的窘境。程新華亦透露:東呈酒店集團在移動網際網路方面的努力,將在今年取得階段性成果。在論壇最後的第十屆中國酒店星光獎頒獎典禮上,程新華獲得了「中國酒店業新領軍人物」獎,東呈則獲得了中國最具發展潛力酒店集團。
東呈酒店集團董事長兼CEO程新華針對中檔酒店市場趨勢發表見解
程新華榮獲第十屆中國酒店星光獎「酒店業新領軍人物」獎
「精選服務酒店」回應消費升級呼聲
2014年東呈酒店集團成立之際,程新華率先引入了「精選服務酒店」的概念。「酒店品質必須響應消費升級的市場呼聲。在升級過程中,將經濟型酒店效率與高星級酒店格調創新融合到一起,就是我們的精選服務酒店。」剛被獲頒酒店業新領軍人物的程新華認為,在中檔酒店這片藍海市場,精選服務酒店能更好地貼近中產階級消費群體的核心需求。這群消費者更敏感,更精明。住酒店對他們來說,不僅僅是睡覺和洗澡,更象徵著追求品質和格調的現代生活方式。
「精選服務酒店」是程新華對酒店行業、產品的多年觀察、研究心得。從程新華最早創立的城市便捷酒店品牌,便可初見端倪。城市便捷的3B3S模式——五星級標準大床、自助早餐、現代淋浴以及自助書吧、自助洗衣房、自助商務區,便是在傳統經濟型酒店基礎上優化提煉出來的升級版本。而「跨界大堂」這一充分體現現代酒店社交、休閒、商務為一體的體驗空間,則被東呈運用在新中檔品牌宜尚酒店中。「大堂的設計體現著一個酒店品牌的形象氣質,在宜尚的跨界大堂裡,我們整合打通了餐廳、酒吧、商務區、休閒區,它是熱鬧的,輕鬆的,互動的,而不是冷冰冰的check-in、check out的地方。」而另一中高端酒店品牌怡程,則引入國際禮賓服務和7X24一鍵式服務,設施和服務達到四星甚至五星的標準。坐落於武漢光谷的首家怡程酒店,開業不到三個月時間就實現了滿房,成為了佐證「精選服務酒店」概念的生動案例。
宜尚的「跨界大堂」,將餐廳、清吧、休閒區、商務區進行整合
通過「精選服務酒店」理念精髓的落實,加盟商可以實現以較低的成本提升酒店產品與服務的品質,而由此最終帶來的則是消費者享受到更具性價比的消費升級體驗。此外,東呈還在業內首創了針對加盟商的銀企合作加盟助資計劃:通過與銀行進行深度戰略合作,由銀行向東呈提供集團授信,加盟商憑藉特許經營合同,就可以向銀行申請500萬的無抵押貸款。目前東呈已與桂林銀行、交通銀行、漢口銀行和光大銀行達成戰略合作,授信資金規模超過數億元。程新華認為,通過這種方式解決加盟商融資難題,將大大推動東呈旗下品牌在全國的擴張發展。本年度亞洲酒店論壇,東呈酒店集團憑藉其在酒店產品及開發理念領域的創新,被授予「中國最具發展潛力酒店集團」獎,。東呈的目標是在2015年開發500家店,集團旗下酒店總數將達到800-900家。而程新華也由此當選為「中國酒店業新領軍人物」。
「網際網路+」塑造新的酒店英雄
本次論壇的另一熱門話題,就是隨著李克強總理的政府工作報告而爆紅的「網際網路+」概念:從移動網際網路的角度來看,酒店是線上線下的連接點,也是一個全方位的O2O體驗平臺。如何充分利用自身的這一優勢,各酒店品牌近來動作頻繁。街町在去年打出了微信開房門的賣點;尚客優在「網際網路+」概念爆紅後,提出打造本地化生活服務營銷平臺;鉑濤旗下新增了IU網際網路酒店。網際網路對傳統酒店業的改造,已經從PC端時代的營銷層面向著運營層面深入。
程新華表示,近期東呈酒店集團的「雲酒店」O2O體驗平臺也即將推出。對於移動端的布局,東呈有自己的考慮。相對於許多酒店重視官方APP,東呈著重於依託大平臺,打造「輕入口」,在手機端覆蓋多個渠道,包括微信、手機官網、支付寶服務窗、百度直達號等,讓消費者更直接方便地通過手機進行預訂,而無需另外下載APP佔用內存。此外,通過對內打通CRM和運營數據,對外連接BAT大數據,在後臺智慧系統的分析下,客人可以在手機端體驗個性化的信息和服務推送。
據悉,東呈去年就積極與微信合作,成為了第一批微信卡包落地的連鎖酒店企業。消費者通過彼此轉讓電子優惠券,就可以實現訂房。這除了讓預訂入口變得更輕便快捷,同時也有助於由會員拉動潛在會員,形成一個自我生長的會員體系。此外,東呈還推出了微信wifi功能,客人通過微信wifi進入歡迎頁面,即可享受各種「微服務」,包括預留房、晚退房、遠程退房、客房清潔及維修等。
程新華表示:移動網際網路項目是東呈從2013年就開始就醞釀的項目。而目前大熱的「網際網路+」概念從一個側面說明,移動網際網路對整個社會的改變已經到了量變引起質變的關鍵階段。對於酒店行業來說,哪家企業找準方向並且切實落地,哪家企業就可能成為移動網際網路時代的領導品牌。對於已經在此次星光獎獲得創新以及潛力方面肯定的程新華個人和東呈酒店集團來說,「網際網路+」無疑是實現飛躍和趕超的突破口。