四川南充:蓬安查獲違規使用食品添加劑散裝白酒5450公斤
四川新聞網南充7月19日訊 楊進 梁周 記者何定 近日,南充市蓬安縣工商局錦屏工商所開展了一次散裝白酒普查專項行動,查獲銷售違規使用食品添加劑散裝白酒經營戶8戶、白酒5450公斤,銷售總酯指標不符合標準規定的經營戶1戶、白酒130公斤。 5月,蓬安縣工商局錦屏工商所對所轄區域內的散裝白酒和乾麵等食品進行抽樣送檢,其中金溪鎮鄭某生產銷售的散裝白酒經過抽樣送檢,被質檢部門檢測出總酯指標不達標,判定為不合格。 金溪鎮鄭某生產銷售的散裝白酒歷來在群眾中的口碑較好。這樣的散裝白酒居然被檢測出質量問題,那麼其他白酒經營戶的白酒質量呢?此事引起了錦屏工商所執法人員的高度重視,當即放棄周末休息,連續7天時間,檢查白酒經營者15戶,抽樣10戶。6月29日經過達州市質量技術監督檢驗測試中心的檢測後,發現李某等8戶經營者生產銷售的散裝白酒樣品中添加有糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜等甜味劑,判定為不合格。 據了解,總脂指標不合格原因主要是生產經營者的生產原料質量較差,加之生產工藝如發酵時間、溫度控制掌握不好造成。而糖精鈉、甜蜜素等甜味劑屬食品添加劑,除在配製酒種被允許限量使用外,其它酒種不得使用,被檢查的散裝白酒為發酵酒,不允許添加食品添加劑。這些食品添加劑如在不知情的情況下長期被食用,就會對人體構成危害。部分經營者為了在減少成本同時達到柔和、舒適、好喝的口感的目的,違規添加食品添加劑,這種違規添加食品添加劑在中低檔白酒尤其是俗稱的「頭子酒」和「尾子酒」中最為常用。 目前,這9戶經營者銷售不合格散裝白酒的行為已被立案調查。 |
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