異味雞骨，圖據：四川新聞網。
異味雞骨，圖據：四川新聞網。
異味雞骨氣味大，市民捂鼻經過，圖據：四川新聞網。
四川新聞網南充(微博)9月6日訊（記者 何春林 實習生 許秀蓮）9月6日上午，蓬安(微博)一居民段先生爆料稱，9月4日，蓬安縣福德中心小學初中部食堂承包業主採購一批異味雞骨，不少學生家長懷疑自家娃娃曾吃過這些東西，遂向學校投訴。
事發後，蓬安縣食藥局、教育局以及當地派出所迅速介入調查。對此，今天下午4點左右，四川新聞網記者聯繫上福德中心小學，校長陳坤民表示，目前已廢除與食堂的承包合同，接下來將採用零利潤自主經營模式，為學生提供安全放心食品。
居民爆料
學校食堂採購回變質雞骨，有狗去嗅
9月6日早上7點30分左右，福德場鎮多位居民打來電話，向記者證實確有此事。爆料人段先生告訴記者，「我們去看了的，雞骨頭都發臭了，挖出來後，還有狗去嗅。咋個能拿給學生吃？」
據場鎮多位居民稱，9月4日下午，一輛雙排座微型貨車從南充回到福德鎮，隨後有人上車卸貨，其中一包裝袋被刮破一個洞，有狗去嗅，養狗人前去驅趕，聞到了一些臭味，取出一看，竟是一些去了肉的變質雞骨頭。
場鎮居民胡某等人認出卸貨者正是鎮上學校食堂承包者。隨後，陸續有學生家長找到學校反映此事。
學校做法
挖出變質雞骨，等待食藥局調查取證
事發後，福德鎮中心小學回應稱，9月4日一早，該校初中部食堂承包人唐某（女），租了一輛雙排座微型貨車到南充二市場採購凍貨處購得雞骨（無骨鳳爪剔出部分）2袋。（據老百姓反映共有4袋，學校目前只發現了2袋，縣食藥局正在查證），用於熬製骨頭湯冒米粉，價格為20元/袋。
唐某自稱，在購買驗貨時，未發現雞骨有異味，但考慮到天氣炎熱，容易導致其變質，大約在12點左右，委託南充至福德的班車提前帶回。當天下午2點30分左右，食堂工人劉某在班車處接貨時委託三輪車送貨到學校，車主談某送貨途中跌破一袋，被街上居民胡某等人發現有異味後，向學校反映。
經學校保衛科郭某核實，該2袋雞骨確實變質發臭，於是學校當即留下部分樣品後派人深埋銷毀，並立即向福德鎮人民政府及蓬安縣食藥局匯報，後應群眾要求，挖出深埋的雞骨，等候縣食藥局調查取證。
事情進展
食堂承包人被帶走，相關部門介入調查
據知情人稱，事發當晚，蓬安縣相關部門趕到學校後，食堂承包人唐某、伍某夫婦被帶離接受調查。
9月5日上午，蓬安縣食藥局派出兩個工作組繼續深入學校調查取證，封存了食堂所有食材，同時與南充市食藥局和順慶分局銜接，對南充供貨商予以追查，以及時預防此類劣質食品流向學校、流向餐桌。
蓬安縣福德鎮中心小學校長陳坤民表示，學校目前已廢除與食堂的承包合同，收回初中部、小學部食堂，採用零利潤自主經營模式，為學生提供安全放心食品。
此外，學校還將派專人嚴把食堂進貨關口，決不允許偽劣產品進校園。同時學校還將成立食品監督家長委員會，接受老百姓的監督與批評，每個校區每天輪流邀請2-3名家長全程監管食堂操作流程，開門辦滿意食堂。
蓬安教育局食藥局：
依法依規查處，或將安裝遠程電子監控
目前，蓬安縣教育局對全縣各中小學、幼兒園及民辦校點發出《關於做好近期學校食品安全工作的通知》。通知要求要健全學校食品安全工作責任制，校長（園長）是學校主要負責人，要以極端正的態度，採取切實有效的措施，把食品安全工作扎紮實實抓緊抓好，確保師生安全，校園穩定。
對於福德中心小學校食品安全問題，蓬安縣食監局相關責任人表示，如果條件具備，將對食堂進行遠程電子監控。
福德中心小學回應稱，待縣食藥局調查結果出來後，學校將積極配合上級有關部門依法依規從重從嚴處罰食堂承包者，同時毫不推脫承擔應有的管理責任，盡一切力量杜絕此類事件不再發生。
（來源：四川新聞網）
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南充新聞網訊(記者 徐嗣千)9月6日，南充新聞網以《蓬安福德小學食堂被曝用發臭雞骨熬湯》為題，報導了蓬安縣福德鎮中心小學食堂使用發臭雞骨給學生熬湯喝一事。隨後，引起了相關部門高度重視，蓬安縣食安委、縣食品藥品監督管理局、縣教育局、縣公安局等部門先後介入調查。7日，記者從蓬安縣委宣傳部獲悉，該縣教育局副局長鄧某、福德鎮中心小學校校長陳某、副校長冉某因福德小學初中部食堂從業者違規採購異味雞骨事件被停職接受檢查。
9月6日，一位不願透露姓名的知情群眾告訴記者，4日下午4時許，在蓬安縣中心超市附近看到從一輛三輪車上掉下一個黑色的塑料口袋，這位市民出於好奇上前查看並打開了塑料口袋，此時他驚訝地發現口袋裡裝的全是已經發臭並且腐爛了的雞骨，隨後他跟隨這輛三輪車發現，這些食材被運到當地中心小學食堂使用。得知此情況後，他立即向當地派出所報案，並找到了校方。事情傳開後引發當地群眾以及學生家長強烈不滿，紛紛對該食堂這種行為進行譴責，並對校方的管理缺失提出了批評。
本網對該事件進行報導後，蓬安縣委、縣政府高度重視，立即責成縣食安委、縣食品藥品監督管理局、縣教育局、縣公安局、福德鎮黨委政府立即介入調查處理。目前，縣食品藥品監督管理局已立案調查，相關樣品已送有關部門進行檢測。6日晚，該縣召開縣委常委擴大會議，決定對縣教育局副局長鄧某、福德鎮中心小學校校長陳某、副校長冉某停職檢查;並從即日起在全縣開展食品安全大檢查，重點對學校食堂、餐飲企業、賓館酒店、凍品經營店的食品安全進行拉網式大排查;同時，要求全縣學校一律終止食堂對外承包，收歸學校實行零利潤自主經營，嚴格實行食堂進貨臺帳管理，食品留樣試嘗制度，以進一步加強學校食堂管理，確保學校食品安全。
（來源：南充新聞網）