黃磊又曬家常美食,豐盛接地氣,太饞人了,網友:認真生活值得點讚。黃磊是我經常關注的男演員之一,之前看了《嚮往的生活》這個綜藝節目之後,就對黃磊老師的廚藝很「膜拜」,經常復刻節目裡的各種美食,發現味道真的很贊,後來也關注了黃磊老師的個人社交帳號,經常時不時的也看到黃磊老師發給美味的家常菜,簡單家常接地氣,還特別豐盛,黃磊在家一有空都會給家人親自下廚做各種好吃的,還經常曬美食秀恩愛,曬給孫莉做的各種好吃的麵食,真的是一個很貼心的暖男,網友紛紛表示好羨慕,孫莉太幸福了,又有口福,更氣人的是,身邊有一個做各種好吃的老公,孫莉的身材依舊還是很瘦很美。
這不,近來黃磊老師又在社交平臺上曬出了給家人做的5道簡單的家常菜,葷素搭配,家常又接地氣,看著就是非常美味的下飯菜。引來來200多萬網友的閱讀和圍觀,網友紛紛表示想要去蹭飯,「黃磊老師還缺女兒嗎?」、「可不可以多加一雙筷子」等等,更有網友對黃磊老師熱愛生活、熱愛烹飪美食的態度表示:「認真生活值得點讚」。黃磊又曬家常美食,引來200多萬網友的圍觀,網友:你家還缺女兒嗎。接下來一起來看看都有哪些家常美味吧。
1、蘿蔔燉肉
天冷了,冷天吃蘿蔔燉肉再合適不過了,黃磊老師分享的這道蘿蔔燉肉色澤看著就很紅亮誘人,特別有食慾。這道菜自己在家做也並不難,而且這個季節進補吃再合適不過了。豬肉切塊焯水撈起衝洗乾淨,白蘿蔔和胡蘿蔔滾刀切塊,熱油加入少許糖炒出糖色,然後加入豬肉下鍋翻炒,加入調味料生抽、蠔油、少許老抽一起翻炒至豬肉上色,蓋鍋燜3分鐘,加入適量的清水下鍋煮沸,燜煮15分鐘,然後下入蘿蔔塊一起燜至熟透,湯汁收濃稠調味即可出鍋。
2、蒸鹹雞
這道蒸鹹雞看著就非常美味,也是一道秋季進補的硬菜。家常做法也並不難,雞肉處理乾淨,加入生薑、蔥結塞入肚子裡,用鹽塗抹整隻雞身上,然後加入調味料一起塗抹均勻,醃製1個小時,或者是放入冰箱冷藏醃製1晚上。上鍋隔水蒸,大火蒸40分鐘左右,根據雞肉的老嫩程度,蒸個30分鐘左右即可,蒸熟取出切塊,放入蒸雞肉留有雞汁的盤子裡即可上桌享用啦。
3、涼拌菠菜
這道菜看著就很清新爽口,口味也比較清淡,很適合小朋友吃。做法更是簡單,菠菜清洗乾淨,沸水加入少許油鹽,然後把菠菜下鍋焯水斷生即可撈起瀝乾水,加入少許油、鹽、等自己喜歡的配料拌勻,撒上少許的香芝麻點綴一下即可上桌享用啦。喜歡吃辣的小夥伴加入少許的小米椒和辣椒油一起拌勻,味道也是很贊的。
4、涼拌西蘭花
涼拌西蘭花也是非常不錯的吃法,西蘭花營養豐富,涼拌的做法是最能保留食材營養的做法之一。西蘭花切成小朵,放入鹽水裡浸泡,加入少許的麵粉一起,這樣清洗的西蘭花更乾淨,鍋裡加水煮沸,下入少許油鹽,加入西蘭花下鍋焯水,焯水至斷生即可撈起,不要煮太長時間以免破壞營養和口感。出鍋後加入自己喜歡的配料拌勻即可享用啦。
5、辣椒炒蛋
這也是一道非常開胃下飯的家常小炒菜,真的是百吃不厭的那種,做法也很簡單,辣椒切小塊放入盤子裡,將蛋液倒入辣椒裡,加入少許鹽、小米椒一同攪拌均勻,熱鍋涼油,加入蒜茸煸炒出香味來,然後下入辣椒雞蛋下鍋煎炒,加入少許的蠔油提鮮,翻炒均勻即可出鍋。這樣做出來的辣椒炒蛋非常開胃好吃又下飯。
6、海鮮鍋
這樣一大盤的海鮮鍋看著就非常美味呀,炸大蝦,煎海魚,還搭配上海參一起,海鮮三拼盤,一鍋硬菜啊。
Lily美食談烹碎碎念:
以上就是黃磊老師近來分享的一些簡單的家常菜,雖然沒有飯店大廚做的那麼專業,但做為家常菜還是非常不錯的,關鍵是擁有熱愛生活認真生活,再忙也抽空給家人親自下廚做飯的這顆心,真的是超讚的,認真並且熱愛生活的態度是值得點讚的。