麻辣肥腸排骨豬肝面
鋪蓋眼鏡豌雜幹熘面
重慶人的一天
是在小面中醒來的，GO妹也是一樣的
早上一碗麻辣鮮香的小面下肚
一天的生活才真正地開始
重慶小面
雖然比不上商圈的各類餐飲造勢
但是在重慶還是隨處可見的！
特別是很多街頭巷尾
很多安安靜靜的「蒼蠅館子」都有小面的身影
今天，GO妹搜尋了
論壇網友分享的15家小麵店
為大家做一個不踩雷總結
趕快拿著小本本記下來，挨個打卡去吃吧
1、平源麻辣麵館
平源麻辣麵館和溫馨緣挨著，味道也跟溫馨緣很像。
老闆打作料很是認真，站到邊邊都能感覺到他對每一碗麵所投入的感情。
肉臊子分量紮實，麵條屬於粗型，起鍋口感偏硬，整碗面的呈色略深，也許是醬油沒當好這碗美味裡的粉刷匠，但這並不影響它的美味。
【位置】松石支路59號(龍脊廣場旁邊)
【人均消費】9元/人
2、溫馨緣面莊
溫馨緣面莊是肖戰打卡過的麵館，其實在肖戰打卡之前，他們家就已經是名氣在外了。現在中午去吃的話，絕對是排起長龍的！你會看到很多的年輕小妹兒，都是打卡肖戰同款！
在勒點科普一哈，肖戰同款就是「豌雜+蛋，少湯」「乾餾小面」。
不帶粉絲濾鏡，個人覺得溫馨緣的小面，水平還是在平均水平之上的！麻辣味很重，糊辣殼的香味跟小面很巧妙的融合在一起，而且辣椒的味道不是幹辣型，很香，炒海椒的火候剛好，沒得糊味~
【位置】渝北區松石支路61號
【人均消費】12元/人
3、趙伍面莊
這家好多人都覺得是金島花園最好吃的一家，在抖音上面也是很火，還上了《早餐中國》。
其實很早之前就吃過了，其實我個人並不是很喜歡它的味道，糊辣殼炒過了，有股糊味帶點回苦味，而且面太細了，稍微時機不對，都軟趴趴，沒得撒子嚼勁.....味道就是重麻重辣，粗獷的大頭菜、花生顆顆，吃起面有種滿口鑽的感覺。
【位置】渝北區松石支路84號
【人均消費】9元/人
4、胖妹面莊
兩路口這家胖妹面莊可謂是遠近聞名，不光重慶人愛吃，很多外地人都會特意來打卡。
本人真的很愛它家的肥牛混合加煎蛋，鑑於之前聽說分量越來越少，我點了個大份加煎蛋，但感覺面還是不經夾呀，四五口就能吃完了。
胖妹價格貴了，牛肉還是跟以前一樣，但整個面的的味道感覺差了點。以前吃起是香辣，現在只剩辣了
【位置】渝中區中山三路139號希爾頓酒店旁邊
【人均消費】17元/人
5、渝中胡家面
渝中胡家特色面，位置就在上清寺消防隊的旁邊。這是非常非常小一個店面，簡直就只是個樓道口。但是，這裡的食客一直很多，在當地口碑很好。注意，這家店只在下午之前賣，所以不要午飯後再來啊~
它這裡的特色就是這個面是粗的。雖然我不要菜喊他多下點面，但感覺分量還是這麼少，而且價格還很貴，二兩十五元，三兩二十二元，算是我吃過最貴的炸醬麵了~
這裡的面每根面都裹滿了作料，非常好吃入味。雜醬顆粒分明，醬香濃鬱，讓人回味無窮。他家面最大的靈魂就是它的油辣子，特別香且特別辣嘴。面也是特製的粗面，吃著非常有嚼勁。缺點就是分量太少，三兩面嘴大的人五口就能吃完，少了別人的四分之一，而且價格太貴。
【位置】上清寺人民路223號(渝中消防隊,學田灣公交站旁)
【人均消費】13元/人
6、成長巷巷
這家店面小得可憐，真的就像一個巷子那麼點寬，吃的人卻很多，而且都是自己排隊來端。
面確實是有手工面的味道，佐料不辣、蠻香，吃起來有勁道還很開胃。感覺他們家的面比花市豌雜麵要溫和些，沒有那麼強的佐料味兒，就像是剛剛好一樣，總之怎麼說都還得看你是不是喜歡吃這一口乾餾的味兒。
【位置】上清寺路62號(近太平洋廣場)
【人均消費】12元/人
7、板凳面莊
這家面的油特別香，說不出來是豬油還是撒子味道，整碗面的香味四溢，油辣子又香又辣，麵條勁道，根根提黃，安逸慘了，芽菜就是一絕。
【位置】渝北區松石支路112號附30~31號
【人均消費】10元/人
8、宜賓燃麵館
這家燃麵館在南坪很有名喔～
吃過的面裡面，葷燃面，生椒牛肉麵，幹辣雞面味道都OK，口蘑面和燉雞面是清湯，娃兒吃都可以，單獨的口蘑湯也很不錯。
【位置】南岸區湖濱路3-14號(近華竹花園)
【人均消費】16元/人
9、友福麵館
龍湖源著天街的友福麵館味道也是可以喔。
這裡的海椒油應該是兩種，一種是胡海椒，一種是普通紅油海椒，味道很好吃，考技術的還是素乾餾兒，這家友福，我很推薦他家的素乾餾兒。少面多菜，二兩提黃，只賣到下午2點，大家可以來試一試。
【位置】福康路25號龍湖源著天街商業街1層
【人均消費】11元/人
10、曉小面
位于洋河體育場旁的「曉小面」雖然環境不太好，卻深受周圍人喜愛，每天還沒到飯點，店門口放的一排小板凳上，就坐滿了人。
他們家的小面調料放得很捨得，紅油糊辣殼肉眼可見的多，但搗得不是很細碎。
這麼多紅油糊辣殼，開始以為會很辣，吃了才發現，辣椒只是看著多，味道不是很辣，但能很明顯地感受到糊辣殼特有的香味。麵條比平時吃的要細一些，煮的時候可以讓老闆起硬一點。
【位置】江北區洋河彎大食代33號(近金剛米線)
【人均消費】13元/人
11、凱喜牛肉麵
有大塊牛肉的凱喜牛肉麵，麻辣不油膩巴適得板。
再加兩個煎蛋，快樂加倍。
他們家還有立體牛肉麵，也很紮實。
【位置】渝北區天山大道西段39號附26號
【人均消費】28元/人
12、芝麻小面
田家炳中學門口的芝麻小面，只賣小面的麵館。
韭菜蔥蔥都是自己隨便加，想問一句：「老闆，你家是不是有地，韭菜蔥蔥不要錢？」
加了芝麻油的小面很香，是那種能看到的芝麻。越吃越香，韭菜蔥蔥的香經過芝麻油的洗禮變得溫和。
【位置】九龍坡區田家炳中學下行20米
【人均消費】7元/人
13、家居鴨血面
彈子石的鴨血面，經常會遇到面賣完了的情況。好在現在他們開分店啦，味道一點也不差喔。
鴨血是原湯，很醇厚，吃得出來是真鴨血。
牛肉也是用的好肉。
@weng1988123
【位置】南岸區南濱路與內環快速交叉路口向北約150米
【人均消費】16元/人
14、昌氏麵館直營
袁家崗奧體車市金茂街，昌氏牛肉麵，牛肉是很大坨的那種。
【位置】長江二路袁家崗158號17棟1—20號
【人均消費】16元/人
15、鄧記特色刀削麵
這家在龍湖U城天街的特色刀削麵味道不錯。很有陝北的感覺，吃麵一定要記得加個雞蛋喔。煎蛋做得很有水平。
【位置】沙坪垻區大學城西路(龍湖城9組團)
【人均消費】16元/人
以上這15家，你都吃過嗎？還有什麼值得推薦的麵館，歡迎大家在留言區分享喔~