今天要介紹的是「孟非的小面」，是孟非在2014年創立的餐飲產品。當然，在開業之前商家和媒體就利用各種的手段將店宣傳的沸沸揚揚。
令人驚訝的是，孟非開業當天親臨現場，人多到竟然要出動特警到現場維護混亂的秩序！
當然，孟非的名人效應也吸引了郭德綱、黃菡等文藝界名人來捧場。
店內自大的特色應該就是郭德綱贈送的對聯「三杯老酒早晚方便，一碗小面老少鹹宜」。
那麼孟非為什麼鍾愛重慶小面呢？因為作為地地道道的重慶人會告訴你：在重慶，小面就是神一般的存在啊！
雖然只是果腹的小面，但是卻深深融進重慶人的生活之中。不管男女老少，不管你是學生還是白領，大家早晨都會習慣往街邊一坐喊道「老闆，來碗小面。」
而且小面製作極其簡單，精華都在佐料之中。小面用的面也不是普通的水面，你可以根據自己喜歡的口感來決定煮麵的時間。
名嘴開店，肯定裝修品質是要中上層的。「孟非的小面」主要以黑白基調為主，配以紅木家具，還有中式的元素進行點綴。裝修設計淡雅清爽，充滿著文化氣息。
但是，重慶吃貨也會告訴你，「孟非的小面」不會給好評。雖然包裝逼格高大山，在中高端的SHOPPINGMALL裡面，服務環境也不錯，但是東西真心不夠好吃。
麵條死板沒有什麼嚼頭，肉不糯卻硬邦邦的，重慶的大多數牛肉麵都會完勝這家店。
然後，來說一下價格。店裡最便宜的重慶小面售價28元，其餘幾乎是35元，38元的售價，表示小工薪階層真心不能天天吃啊。
但是在重慶城區一碗小面只需要十幾塊錢的事情。
也有網友評論說：標註五星辣的重慶小面竟然沒什麼感覺，讓人懷疑自己吃了碗假面。
據說現在，「孟非的小面」蘇州店、昆明店、南通店關門了，南京單生意也冷冷清清。不知道開在雪梨的、墨爾本的店怎麼樣了呢。
難道網紅店真的只是一時的熱鬧嗎？
「很高興遇見你」開業的時候吸引一大批韓寒的粉絲，髒髒包的售量一天上千。
但是據說店主本人可賺的是盆滿滿啊，而且商業野心不僅僅是麵館這麼簡單哦