聲明：{版權歸作者所有。如感覺侵權，請聯繫別樣日本(微信：bieyangriben),我們會在第一時間刪除。謝謝！
一、植物酵素的定義
植物酵素（ENZYME）是一種由胺基酸組成的具有特殊生物活性的物質，也稱為酶。是一種生物催化劑。它存在於所有活的植物體內，是維持機體正常功能，消化食物，修復組織等生命活動的一種必需物質。 酵素產品起源於臺灣和日本，始於二十世紀初，迄今已有長達80多年的歷史。人類目前已發現的酵素1500種以上，已命名的700種以上。人的生老病死都與酵素有關，酵素決定著我們的健康。可以肯定地說，沒有酵素，就沒有生命。
二、植物酵素的特性
1．具有專一性
「鎖與鑰匙」被提出當成酵素專一性的概念，因為一把鑰匙只能打開一把鎖。例如，蛋白質酵素只能消化分解蛋白而無法分解脂肪，同理，脂肪酵素也無法分解澱粉。
2．可重複利用
酵素本身是可以回收利用的。因為當酵素和物質起作用後，會將此物質轉變為另一種物質，但本身卻不會起任何變化。例如，蛋白質酵素作用在蛋白質上，會將蛋白質分解成為胺基酸、反應結束後，蛋白質已不是蛋白質，可是蛋白質酵素仍是蛋白質酵素，還可以重複利用。
3．加速反應的產生
通常我們喜歡吃較嫩的肉品，而不喜歡較硬的肉質，在一般的情況下，若要將肉品煮到柔嫩、可口的話，可能要花上好幾個小時的時間才能完成。但現在我們在廚房調理上，會使用「嫩精]（木瓜酵素）當作嫩化劑，如此便加速了蛋白質分解的速率，使肉品很快達到我們期望的嫩度。
4．溫度酸鹼度之影響
溫度對酵素的反應能力具有非常決定性的影響，一般酵素最適宜發揮功效的溫度為20℃～40℃左右，太高或太低都合影響其發揮作用。尤其若長期處在70℃以上的高溫狀態，大部分的酵素都將失去活性，並喪失其機能。
三、植物酵素的作用
平衡內分泌系統：荷爾蒙、抗體分泌平衡、消炎抗菌、增強免疫力、淨化血液，維持酸鹼性體質熱能作用，產生ATP能源使精力充沛神奇酵素幫你恢復好腸道分解作用：幫助食物消化吸收、幫助製造新細胞，促進細胞新陳代謝。
四、什麼情況下會導致身體植物酵素下降
隨著年齡增長、懷孕、過度運動、過度肥胖、感冒、發燒，炎症、情緒不穩和長期承受壓力、嗜飲刺激與興奮的飲品或食物，如含咖啡因的咖啡和茶、酒類、食用過多加工、精緻食物和烹煮過度及微波爐加熱食物、各種汙染：包括空氣汙染、水質汙染、農藥汙染、西藥、防腐劑等——……、不良的飲食和生活習慣：如過多肉食，無法完全分解，會留下很多氮殘留（胺基酸結合物），在腸內積存毒素，造成消化系統失調。
四、植物酵素是如何對抗疾病的呢？
首先消化酵素保證了人體的營養物質供應，即後勤保障；其次各種代謝酵素能夠有效地協助人體免疫系統進行工作。
人體衛兵們—T細胞、B細胞、世噬細胞、殺手細抗體的「武器」就是免疫酵素群，沒有酵素參與，對抗疾病的任務是不可能完成的。
五、缺乏酵素的後果和表現
酵素愈缺乏，人就愈易老化： 反之，酵素貯存愈多，人就愈健康。一個人的酵素貯存量和能量成正比。年齡遞增，酵素會慢慢減少，就會減到無法滿足新陳代謝的需要時，人就會死亡。當體內酵素作用衰弱或減少，就會有各種症狀出現。
人的疾病是由體內無數酵素群某一部份失去活力，或失去均衡所引起的，現在已知約有115種疾病，都與酵素障礙有關連。 頭痛、肩痛、頸痛、腰痛、尿酸、風溼或痛風性關節炎、喉嚨痛、碰撞內傷、胃痛或胃潰、便秘、痔瘡、食慾不佳、常會肚子脹風、打嗝、肚子痛、腹瀉、低血糖、糖尿病、貧血、高血壓、高膽固醇、痛經或經期不順、更年期障礙、常上廁所、有夜尿的習慣、性慾低、皮膚過敏、體質過敏、皮膚缺乏光澤、有黑斑、淡斑、老年斑、過敏性皮炎、氣喘、富貴手、溼疹、牛皮癬、失眠、肥胖或太瘦。
六、如何補充植物酵素
第一種方法是正常的飲食習慣，還有健康的生活空間。另一種方法是從體外直接輸入與體內相同的酵素。 獲得體外酵素的兩大途徑：一是生食。一是攝取酵素補充製品。
生食較麻煩費時，一次吃不了幾種，且大環境的改變安全堪慮。因為體內缺乏多少酵素，缺少那些酵素，我們並不知道，所以最安全、方便、有效的方法就是野口植物酵素。
七、酵素會被胃酸破壞麼？
微生物或植物性的酵素可以在較廣的PH值範圍內活動，從一開始入口的唾液酶就開始分解並延續到胃的上部（總共消化蛋白質約30%、澱粉類約60%、脂肪約10%），外來性的酵素也能在胃酸中和它活性之前發揮自己的作用。
更多的酵素，如果有腸衣或食物包裹，將可以到達腸道並被激活；我們的益菌則是目前世界上最耐酸（PH值2-1.6）的益菌,足以到達腸道並開始分泌(2.000多種)酵素。
八、內臟酵素、植物酵素、細菌性酵素有何不同？
內臟酵素：來自人體組織合成，只能在狹窄的PH值範圍內活動，效果緩慢出現，作用專一（如蛋白質、脂肪、澱粉），需要體內輔酶酵素激活。
植物酵素：取自蔬果植物等，較大PH值活性範圍，大部分屬於溶解蛋白質活性。細菌性酵素，在較大PH值範圍下活動，效果馬上出現，功能多樣化（多出於人為的進行「選種」和「剪接」改良）
九、有多少人在關注酵素？
除了少數的專家和明白的消費受益者，很多人並不明白酵素就代表了生命和生命力，如果沒有酵素，那麼維生素、礦物質、激素等一百餘種營養也就毫無意義。
十、身體會停止生產酵素麼？
生命不熄，酵素不止。只是當代人的生活和生存環境太差-壓力巨大、精神緊張、作息無序、空氣和水以及食物充滿各種化學物質和農藥、人工添加食品添加劑和農藥汙染等，大大降低人體的酵素分泌能力，並且人體需求的約6000多種酵素種類，有些是身體無法自行合成的—必需酵素，就必需靠從體外補充了。
因此，建議不要保有不健康的飲食習慣，以使機體能從繁重的消化酵素分泌中「解脫」出來，分泌更多的代謝酵素以助生命質量的提高。
十一、生鮮食品能保證供應足夠的酵素麼？
生鮮食品只含有足夠消化自己的酵素，而很多食物如肉類、家禽、蛋類及豆類等，不可能都生吃，因此還得外源性地補充酵素方可。
十二、補充植物酵素真的有這麼重要？
現代人生活節奏緊張，進食的大都是熟食和精製食品，基本是一塊等著酵素來消化吸收的「死肉」，不補充酵素，身體負荷就會逐漸「吃不消」，各種亞健康和疾病也逐漸出現了。
十三、為何要補充酵素製品？
人體酵素有分工，既然身體酵素不夠用，由我們來專業製造和提供標準化的酵素製品，方便大家保持身體健康。
十四、酵素的用量怎麼定？
酵素的補充，是每日三餐必需的且屬於長期性的工作，原則上酵素的量越多，效果越快和明顯，如果有人吃了酵素而沒有明顯反應，則可能使用量不足，使用酵素過量不會有任何不良反應，只是有些浪費罷了。
每個人反應和體質不一樣，待清除體內殘留廢物和毒素之後，在專家的指導下，自然會摸索到適合每個人自己的用量和用法的。
十五、酵素在體內怎麼發揮功效？
在一定的溫度、PH值條件下，酵素本身不會改變的前提下，幫助身體消化、分解、吸收、合成各種營養物質（主要在小腸絨毛），同時在血液中將營養運輸到各相關組織器官和細胞並在其中合成各種複雜的物質轉化工作，並表現為各種生理、生命，乃至心理現象了。
酵素的作用具有專一性、高效性、「智能性」等特點。
十六、憑什麼說人們在浪費自己的酵素？
對應人類個體的野生動物的胰臟較人類小一半，卻能依賴生食而維繫生命進程；人類因為熟食等造成消化酵素的需求增大而減少了代謝酵素的分泌，是一種變相的浪費行為。
舉些例子：熟食或燒、狼吞虎咽不能細嚼慢咽數十下、暴飲暴食和貪食、飲酒過量、食物精加工、攝取防腐劑等化學添加劑、使用抗生素和農藥、熬夜和睡眠不足、作息不規律和工作壓力大、食用「氯化物」食物、高溫或煙霧環境、體力勞動過度等。
十七、年齡與酵素功能有關麼？
是的，根據報告，年輕人唾液酶的活性就比老年人強30倍！動物實驗也表明，保持一定的飢餓度，節省消化酵素可以「長壽」。
十八、為何年紀大了，酵素能力就弱了？
由於各種代謝廢物和毒素在體內的堆積，加上組織、細胞的老化，人體細胞製造酵素的能力以及酵素的儲備均會逐漸呈現下降趨勢。「開源節流」，有助於抑制這種衰退的勢頭。
十九、兒童需要服用酵素麼？
兒童生理組織發育未成熟，自體合成酵素的能力不足，並且由於兒童處於快速發育成長時期，本身酵素需求就很大，尤其是未能長期足量得到母乳餵養的兒童更加「先天」缺乏酵素。
因此，兒童補充酵素對於其成長發育的順利進行，是極其有益的，也是必要的。
二十、酵素這麼神奇，那可以用來控制肥胖麼？
絕對可以。肥胖者都有脂肪分解酶短缺的現象，只要補充這一塊，就可以有效控制肥胖！另外，科學研究表明，熟食和飽食使胰臟、甲狀腺、腦下垂體去「關注」消化食物，而造成所謂的「飽食終日大腹便便頭腦和身體遲鈍」。
二十一、酵素對關節炎有幫助麼？
有研究表明，類風溼性關節炎可能與小腸無法完美處理蛋白質消化相關，從小腸黏膜萃取的酵素給予700位風溼疾病患者達7年之久，發現對類風關、退化性關節炎及脂肪纖維炎有良好的成效。
對於「冰凍三尺非一日之寒」的關節炎，使用酵素產品幫助康復將會是一個較長的過程（比如6-9周），因此「病來如山倒，病去如抽絲」。
二十二、酵素能抗癌麼？
人體內每一刻都產生癌病細胞，但是藉助代謝酵素可以「消滅」。只要不過分的分出消化酵素去對應食物，或者外源性地補充一些（代謝）酵素，則防癌。抗癌都是理所當然的。