煲仔飯
By 敏豬
簡單的煲仔飯，飯菜一鍋熟，最愛那底層的鍋巴飯了！
原料：大米、廣式臘腸、雞蛋、胡蘿蔔、香菇、青菜、黑芝麻、味極鮮。
做法步驟：
第1步、大米提前浸泡，食材改刀備用。
第2步、琺瑯鍋放入少許油，放入胡蘿蔔炒。
第3步、放入臘腸翻炒。
第4步、加入浸泡過的米粒。
第5步、攪拌均勻。
第6步、加入剛沒過食材的水。
第7步、蓋上蓋子最小火燜二十分鐘。
第8步、米粒基本熟。
第9步、放入配菜（後面我去掉了油菜，是因為燜過頭了油菜顏色黃了不好看）。
第10步、繼續蓋上蓋子燜十分鐘。
第11步、香噴噴的煲仔飯。
第12步、食用前澆上一勺味極鮮，攪拌均勻即可。
來自 美食天下 敏豬 的作品。
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