糖醋荷包蛋:完全不同的荷包蛋做法,味道能讓人慾罷不能!
荷包蛋幾乎所有的人都是吃過的,荷包蛋現在可能很多人都不屑了。因為現在可以選擇的食物可以說是太多了,別說是雞蛋這樣非常普通的食材,就算是比較高檔的食材製作的食物,現在的人也不是會表現的多麼的有食慾。所以我們在做食物的時候就需要採用不同的烹飪方法,不同的調味料讓食物本身發生比較大的改變,這樣才能夠最大限度的調動起人的食慾,讓人感受到最完美的味道。糖醋荷包蛋就是不同於普通荷包蛋的一種做法,主要是用調味料來讓荷包蛋這種食材有比較大的改變。
荷包蛋就是用雞蛋製作的,所以主要的營養價值也就是雞蛋了。雖然說雞蛋不會很貴,但是它含有的營養價值還是非常高的。蛋白質等物質是可以讓身體得到很好的補養,如果你的經濟能力是有限的,在補養身體的時候不需要花費太多,只要吃雞蛋,就能夠讓身體得到一些很高檔食物的營養成分。可以說雞蛋的性價比是非常高的。身體虛弱的時候吃雞蛋是可以明顯的讓身體得到很好的改善,普通人吃雞蛋能夠很好的讓身體變得很強壯。下面我們來跟大家詳細介紹下具體的製作方法。
配料:雞蛋5個,蔥花適量,番茄醬適量,醋一勺,白糖一勺,澱粉適量,白芝麻適量。
步驟一:所有的食材都先準備齊全。
步驟二:生抽放入兩勺。
步驟三:香醋放入兩勺。
步驟四:番茄醬倒入兩勺。
步驟五:白糖一勺,蠔油一勺。
步驟六:加入一勺的澱粉,然後再放入適量的清水,充分地攪拌均勻。具體的量要看實際的荷包蛋數量,如果是做得多,那麼這些調味料的量可以稍微的再多一些。
步驟七:起鍋燒油,然後把雞蛋給煎成荷包蛋,注意不要火太大,否則煎出來的荷包蛋是會容易糊掉的,而且也容易會讓味道變得很差。
步驟八:起鍋燒熱,然後把剛才調好的醬汁放到鍋中開始煮,煮開之後加入煎好的荷包蛋,要注意讓荷包蛋儘量都給醬汁融合,這樣才能夠讓味道變得更好,出鍋的時候撒上蔥花和芝麻就可以了。
煮開醬汁之後就要改成小火,這樣慢慢地讓味道進入到荷包蛋中,味道才會感覺到比較的完美。