文/小羊爸爸話育兒
分享美食技巧、育兒乾貨!
荷包蛋能給寶寶補充豐富的卵磷脂,促進寶寶大腦發育,寶寶越吃越聰明哦。有時候,家裡沒有菜的時候,一個荷包蛋也是很下飯的呢,但是如何吃出花樣,讓寶寶更有新鮮感呢?今天小羊爸爸推薦4種網紅荷包蛋做法,親自測試過,成功率很高,而且製作也很簡單。
準備食材:
雞蛋
步驟:
勺子荷包蛋
1、鍋中加入適量清水燒開,勺子在沸水中浸泡10秒,在勺子中加入適量食用油。
2、 勺子一直靜置在沸水中,磕入一個雞蛋,大約2分鐘的時間,雞蛋定型後,倒入鍋中,煮至熟透即可。
水中荷包蛋
3、 碗中加入適量清水,磕入一個雞蛋。
4、雞蛋上火蒸熟,大約10分鐘,蒸熟後將多餘的水倒出即可。
冷凍荷包蛋:一個雞蛋也能做出很多個荷包蛋。
5、 雞蛋提高放入冰箱冷凍3小時,剝殼。
6、切成片,上火煎熟即可。
糖醋荷包蛋
7、 調兌糖醋汁:糖1勺、醋1勺、生抽1勺、番茄醬2勺、鹽1小勺,加入適量清水。
再搭配一些彩椒更漂亮。
8、 將煎好或者煮好的荷包蛋倒入鍋中,倒入湯汁,小火煮15分鐘,加入彩椒,再煮10分鐘,湯汁濃稠就可以出鍋了。
9、糖醋荷包蛋就可以出鍋,撒上一些黑芝麻,味道更好。
奶爸一名,平日喜歡專研美味食物有了寶寶以後,開始喜歡做給寶寶吃,歡迎有同樣愛好的夥伴們互相分享啊!一起為寶主的健康加分,見證孩子的歡樂成長!歡迎留言、評論和轉發!
PS說起來慚愧,平日裡更注重研究食譜,所以做圖不是我的強項,圖片不能完全展示食物的美味,但是也在努力學習中,希望能傳遞給大家更多精美的製作過程,遇見更多喜歡寶寶美食的朋友。
本文由小羊爸爸做輔食原創,歡迎關注,帶你一起長知識!