女兒這幾天在家，因為她喜歡玉米，我就變著花樣的做著各種玉米美食。天天早上都是玉米粒煮粥，又香又甜，她怎麼也吃不膩。今天早上給她做了玉米煎餅，還剩下一小碗玉米原漿，我就用這玉米漿給她做以前奶奶愛給她做的玉米糊疙瘩粥，女兒很愛吃。麵疙瘩粥大家都喜歡，那麼這道玉米糊做的疙瘩粥你們還會喜歡麼？新米的清香混合著玉米的甜糯，再加上麵疙瘩超可愛的外形，沒人不喜歡吧？
這段時間的鮮玉米嫩極了，大家不妨多給家人吃些玉米。玉米是粗糧中的保健佳品，對人體的健康頗為有利。玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5至10倍。玉米不僅能降血壓降血脂，還能刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用，可以對抗眼睛老化。經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米，保護視力，延緩眼睛的衰老。
下面就給大家分享這道「玉米糊疙瘩粥」的做法，簡單美味哦，孩子超喜歡。越吃越聰明，越吃眼睛亮。
【玉米糊疙瘩粥】
食材：香米 半小碗，新鮮玉米漿 半小碗，麵粉 適量，細砂糖 少許。
1.材料準備。將香米洗淨，濾水備用。
2.取一小鍋，將香米倒入鍋裡，加入適量水水。（一般來說，一把米就一小碗水，水要一次加足，別邊煮邊加，那樣煮出來的粥泰國寡淡，沒有濃濃米香，不粘稠）大火燒開，轉中火熬製。
3.將適量麵粉和細砂糖放入玉米漿裡，拌勻。（麵粉別放多了，那樣吃起來口感很硬，只要少許麵糊，能讓玉米漿成團就行）和成這樣就行了。
5.白米粥一直保持沸騰狀態，中火熬製。
6.熬製到米粒開始膨脹，將玉米面糊用筷子將它挑入鍋裡，那樣做的玉米疙瘩就是不規則的，我特意帶上一次性手套，將玉米糊在手心搓成了小圓形，放入鍋裡。
7.玉米圓球全部搓入鍋了。火力一直在能讓粥翻滾的狀態。
8.粥越來越濃稠了，舀起一勺粥看到米粒全熟了，夾起一塊玉米圓球，用筷子夾開，裡面都完全變透明了，就是好了。
又香又濃，粘稠可口，金黃色的玉米丸子，好看更好吃，Q彈帶勁，玉米香味，濃鬱撲鼻，讓胃口不開的么妹不知不覺連吃兩碗，你也試試吧，孩子很喜歡哦。
小貼士：
1.玉米漿可以用料理機或是破壁機直接攪打，不要加水哦，玉米本身的水份高。
2.細砂糖的放入量根據玉米的甜味而定。如果玉米很甜，就少放糖，反之就多放。
3.喜歡麵疙瘩很軟和的，少放麵粉，麵團和稀一點，直接用筷子將麵疙瘩挑入鍋裡，我這種成型的麵疙瘩就要結實些。看個喜好決定好了。