無論是小孩還是成年人,大家都幾乎對美味可口的小零食是毫無抵抗力的。但是,許多時候想吃這些小零食了,都幾乎是心血來潮的事情,還需要自己動身去超市或者甜品店購買,來回折騰還是挺麻煩的,如果自己在家就可以做出來一些好吃的小甜品,那該多好啊!今天我就給大家推薦兩道小孩大人都愛吃且在家就可以輕鬆做出來的甜品做法。
第一道甜品叫做「小甜棒」,做起來十分簡單。首先我們要準備好麵粉、白砂糖、雞蛋這些必備食材。在具體做的時候,我們首先把白砂糖用溫開水化開,並磕入雞蛋,調製均勻,然後用調製好的蛋液白砂糖水來和面。最後我們把和好的麵團搓成長條,放入鍋中炸至金黃就可以獲得完美的「小甜棒」成品了。
這道美食嘗起來香甜可口,香香脆脆的,與我們經常遲到的麻花的口感有些異曲同工之妙。最關鍵的一點是,食材十分容易備齊,做法也十分簡單,可以在家輕輕鬆鬆就可以炸一大鍋,當作家中一道常備小零嘴也吃,真的是很不錯呀。
第二道甜品叫做「紫薯奶酪球」,相較於「小甜棒」,這道甜品在操作上可能要稍微增加了些許挑戰性,但是這些也是難不倒一個無比喜愛甜品的吃貨的。在作紫薯奶酪球之前,我們要實現備好紫薯、奶酪、牛奶以及少許芝麻等食材。在具體做的時候,我們首先要把紫薯蒸熟,然後搗成紫薯你泥。為了防止紫薯泥過於乾燥,在裡面加入適量牛奶,把紫薯泥和成紫薯團,這時候把奶酪捏成餡狀小球球,然後把紫薯泥包入奶酪球後捏團,滾上些許芝麻,最後把烤箱溫度調至200度附近,把包好的紫薯奶酪球放入烤箱烤至10分鐘左右,美味香甜的紫薯奶酪球就做好了。
這道紫薯奶酪球在口感上又勝過小甜棒很多,雖然看起來很像我們在甜品店買到的「麻薯」,但是因為加入了奶酪,且完全是用紫薯泥製作的,所以口感上肯定要遠遠勝過麻薯很多,且常食用的話,還有補鈣之效,對於正在長身體階段的小孩來說,是一道不錯的甜品選擇。
這兩道甜品十分簡單易做,且大家在家中嘗試製作的時候,還可以根據自身口味喜好,稍作調整,加入自己的創意,從而不斷為這兩道甜品完成華麗的變身。