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日式輕芝士蛋糕,美味與高顏值的完美結合,想不火都難
說起蛋糕，很多人都按耐不住自己激動的心情。甜品真的是無比的神奇，有時候吃到一個好吃的甜品甚至會覺得，很久之前的不開心都被一掃而光了。如果自己能親手做一個好吃的甜品，那滿足程度，可想而知，絕對不僅僅像吃到一個甜品的開心那樣簡單。
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誰說手殘黨做不了,日式輕芝士蛋糕,詳細做法教給你
芝士蛋糕可以分為好多種，按溫度分可以分為常溫芝士蛋糕，低溫芝士蛋糕，按照芝士含量又可分為重芝士蛋糕和輕芝士蛋糕。日式輕芝士蛋糕製作方法教給你。輕芝士蛋糕（Light Cheesecake）用料：A:蛋白36g 砂糖16g B:奶油芝士80g 砂糖6g 檸檬汁3g 蛋黃24g 淡奶油32g
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百香果輕芝士蛋糕,好吃到想哭~
百香果輕芝士蛋糕，作為芝士控怎麼可以錯過呢！百香果可以增加胃部的飽腹感，從而減少餘熱量的攝入；百香果還能吸附膽固醇和膽汁類的有機分子，有效抑制人體對脂肪的吸收。這款清爽的百香果輕芝士，吃再多也沒負擔！再配上細膩絲滑的芝士，濃鬱可口的奶香味，甜而不膩，入口即化。
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教你日式輕芝士蛋糕,不開裂不回縮的秘訣,超完美配方,一次成功
蛋糕做了不少，最喜歡的就是日式輕乳酪蛋糕。輕乳酪蛋糕擁有清爽綿密的口感，細膩絲滑的組織，真真正正的讓你感到入口即化。清爽，卻不過於清淡；綿軟，卻不過於溼潤。是一款深受大家喜愛的蛋糕，尤其是芝士控們，對輕乳酪更是欲罷不能。
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日式輕芝士蛋糕,口感輕盈如雲朵,甜甜蜜蜜化進你心裡
當然了，甜點在外面確實費用比較高，讓阿了每天去蛋糕店貢獻阿了也受不了啊，畢竟這是荷包縮減的重大因素。所以持家如阿了，決定去買原材料自己動手製作美味，一來調節生活趣味，二來能夠讓自己吃的更開心，畢竟美味是用更划算的方法得到的，所以經濟負擔輕了，自然享受美味的心情也就輕鬆了，唉，社畜太苦了。
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糕卷界新玩法:舒芙蕾的「花神蛋糕卷」輕軟Q彈!
◆燙麵蛋糕卷：顧名思義，運用到了熱的元素。混合蛋白霜、蛋黃液、篩入麵粉後倒入煮開的液體。這樣製作會更加細嫩軟滑。那你可太小看津田陽子老師的專研精神了，在不斷研究結合的方法之後，這樣混合製作出的蛋糕一如日式甜點中具有輕軟、柔和的口感。內裡塗抹著改良升級的甘納許內餡，鮮奶油量會比白巧克力多。
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空氣果凍蛋糕,日式蜜桃味
這次他的手作新品【蜜桃熟了】是一款空氣感十足的日式蛋糕~· 一晃就搖擺 ·無論是奶油、蛋糕坯還是中間的果凍層，都充滿了日式蛋糕軟夫夫的空氣感~ 晃一晃整個蛋糕就開始搖擺，但別太大力啦~· 一切就倒 ·由於蛋糕整體過於鬆軟，蒜蒜切了一角太薄了，根本立不住哈哈！
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大概是最經典的「百香果+芒果」芝士青檸蛋糕了
縱觀整個烘焙圈，「芝士」可謂當之無愧的流量明星。搭配海鹽、焦糖、鮮果、蜂蜜、雙倍芝士等，製作成芝士蛋糕、芝士麵包、芝士條、芝士餅乾……一句話，就沒有不好吃的。而在無數的芝士CP中，「芝士蛋糕」憑藉著又香又醇、輕盈細膩且入口即化、回味留香的奇妙口感深得人心。
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超好吃的蛋糕,日式輕乳酪蛋糕,你值得擁有!
超好吃的蛋糕，日式輕乳酪蛋糕，你值得擁有！曾經有個夢想，就是吃遍全世界，所以有一次去日本的時候，就發現了日式輕乳酪蛋糕，非常的好吃，簡直是讓人無法拒絕，同形狀，顏色，到它的口感都非常的讓人留戀。而且輕乳酪蛋糕裡面的芝士非常的香，因此，就自己嘗試做了一遍，發現比中式的和麵粉還要簡單，真的很值得大家去嘗試做一遍，做出來你會發現很有成就感。這次做輕乳酪蛋糕是不用使用麵粉的，它的食材大概就是奶油奶酪，牛奶，黃油，雞蛋，芝士，細砂糖，還有白醋。
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舌尖上的藝術 日式甜品KNOTKNOT進駐K11
甜品不是簡單的美食日式甜品更是從視覺滲入味覺的雙重體驗它是一種味蕾享受更是一門舌尖上的藝術致力於打造出正宗的日式甜品、現點現做,手工製作的新鮮烘焙蛋糕和創意茶飲、咖啡。草莓梳芙釐芝士蛋糕Strawberry Souffle Cheese Cake預定售賣Size:6寸/8寸
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細談,新手要怎麼駕馭輕芝士蛋糕?
我們去蛋糕店、甜點店的時候，經常會點的除了慕斯蛋糕，還有一種就是輕芝士蛋糕，這種蛋糕的口感非常的細膩，綿軟，吃上一口絕對的幸福感十足，雖然是熱量炸彈，但是卻很容易俘獲我們的心，雖然這個蛋糕非常好吃，但是製作方式是新手的噩夢哦，我也是失敗了好幾次才掌握了製作這蛋糕的訣竅！輕芝士蛋糕製作有什麼要點呢？
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用空牛奶盒做輕芝士蛋糕 綿軟細膩 熱量剛好 還省模具錢
你心目中的輕芝士蛋糕是怎麼樣的呢？那種橢圓形的，或大或小，肯定要買模具做吧，今天給大家介紹一個用牛奶盒做模具，平底鍋上色的輕芝士蛋糕，可能看起來沒有用模具做的那麼精緻，是風格非常粗狂的輕芝士蛋糕。
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在家製作輕芝士蛋糕,細膩香甜還不開裂,烘焙小白也能成功
芝士蛋糕一般分三種，重芝士蛋糕、輕芝士蛋糕和半熟芝士蛋糕。在濃烈的夏日裡，吃點輕芝士蛋糕就非常不錯了。軟綿細密的口感如同雲朵般，入口感受奶油奶酪的濃鬱，酸奶油與檸檬的清爽，一種簡單卻又難以言語的複雜味覺，入口即化足以一口鐘情。
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六寸輕芝士蛋糕,香軟細膩,手把手教你做
六寸輕芝士蛋糕原料：kiri奶油奶酪、牛奶、總統淡味黃油、低粉、雞蛋、白砂糖、檸檬汁。
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百香果頭條,他來了,令人愉悅的果香與清爽,百香果芝士蛋糕來了
百香果的營養：百香果含有17種胺基酸，豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等165種對人體有益物質，更被稱為水果中的VC之王，口感獨特（種子香脆可口，營養豐富）。芒果與百香果的經典搭配，充斥著令人愉悅的果香與清爽度，加入獨特的青檸葉，增加了略帶酸味與微妙辣味的創新滋味。
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原來芝士蛋糕有這麼多種?沒有吃過這些,都不是想長胖的芝士控!
失敗的黑暗料理但卻真的是一款零失敗的芝士蛋糕簡單的製作方法邊緣的開裂的褶皺讓人垂簾欲滴它也算是重芝士蛋糕之一在歐洲很少用重、輕芝士的分類>普通芝士蛋糕普通芝士蛋糕口感相對更鬆軟沒有紐約芝士蛋糕那麼厚重但用的食材類似主角奶油芝士還是不變重奶油有時會用普通奶油代替
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用喝剩的牛奶盒做輕芝士蛋糕 綿軟細膩 熱量剛好 天冷最佳 還省錢
你心目中的輕芝士蛋糕是怎麼樣的呢？那種橢圓形的，或大或小，肯定要買模具做吧，今天給大家介紹一個用牛奶盒做模具，平底鍋上色的輕芝士蛋糕，可能看起來沒有用模具做的那麼精緻，是風格非常粗狂的輕芝士蛋糕。比起之前流行的網紅輕芝士蛋糕，這個配方用的全蛋打發，奶酪的比例少而低粉的比例高，所以吃起來更像是芝士味的蛋糕，少了一點彈，而多了細膩綿軟，熱量也在可以接受的範圍內，享受了美味的同時也不用擔心熱量問題，冷藏後更好吃~輕 芝 士 蛋 糕材 料
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戚風蛋糕與芝士的完美組合,鹹香軟嫩,好吃到停不下來
烘焙愛好者幾乎都喜歡做戚風蛋糕，它口感細膩，綿軟，既可以作為早餐，又可以當作零食，還可以用當作生日蛋糕打底。今天收拾冰箱發現還有儲存的幾片芝士，平時我經常用芝士做三明治、芝士蓋飯，這次用它來做次戚風，不僅口感鹹香滑嫩，而且還能補鈣。我們自己在家做戚風蛋糕，可以控制一些糖量，比市場上出售的戚風蛋糕要健康的多。下面我與大家分享製作方法，只要記住關鍵的幾點，就能做出鬆軟滑嫩的芝士戚風蛋糕。
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軟心芝士蛋糕,喜歡芝士蛋糕的小朋友千萬別錯過
軟心芝士蛋糕By 糖果豬的廚房偶然在一個淘寶店鋪的微淘看到的視頻，號稱日本東京第一的芝士蛋糕，Mr.cheesecake的軟心芝士蛋糕， 有著「不是世界上最好，但可能是你人生中吃過最好吃的芝士蛋糕原料：Kiri奶酪、細砂糖、酸奶油、希臘酸奶、雞蛋、檸檬汁、玉米澱粉、淡奶油、白巧克力、香草莢、零陵香豆。做法步驟：第1步、首先準備好所有原材料。先將烤箱預熱180°C。
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芝士控不容錯過這個 | 輕芝士蛋糕
輕芝士蛋糕太「嬌嫩」了。哪一個步驟做得不對，都會導致成品不好。我栽倒很多次之後，才能做出「尚可」的成品。對比重芝士蛋糕，輕芝士蛋糕簡直太綿軟、溼潤，糖奶等也稍微少一些，吃起來心理壓力也沒那麼大。這次的輕芝士蛋糕是參考君之的方子，做了一點小調整。