來到銀座街,如果你無從下手,就在遊客信息中心問詢,找張中文版或者英文版地圖,先了解下大致的情況。
這家草莓醬店,一見難忘。採用酸度很個性的彌生公主草苺,當天採當天做,堪稱「果醬中的愛馬仕」。老闆一直採用傳統工藝,不添加任何非天然原料,因此SAWAYA 的果醬一旦開封後就保質期很短,但它仍然是輕井澤地區常年不敗的土產第一名!
SAWAYA 在輕井澤擁有多家直營店,如果想體驗自製果醬,則可以去果醬factory,你會發現美味的驚人秘密。
沢屋SAWAYA最佳的打開方式,就是牛角麵包放一顆沢屋草莓,好吃到爆!
長野的蘋果非常出名,紅玉蘋果醬也超讚,他家的牛奶蘋果醬也是人氣產品。
沢屋SAWAYA,好吃的蘋果冰淇淋
2、 郵局大樓對面是披頭四主唱約翰·列儂經常光顧的人氣麵包店French Bakery
French Bakery店裡人氣很旺,你可以根據店裡的TOP排行榜試下味道。
3、讓老外著迷的輕井澤雕,只專注於櫻花圖案的各種浮雕器物
老外們特別鍾愛的櫻花,被輕井澤雕呈現在各種器物上,低調炫耀著日本獨特的不對稱之美,工藝的完美讓我們體會到匠人的思想和靈魂。
輕井澤蕎麥麵17式武功修煉
長野是信州蕎麥麵的發祥地, 蕎麥麵同烏冬、拉麵是日本三大麵食。蕎麥麵是由蕎麥種子加工製成的蕎麥粉配以麵粉及水製作而成的茶色麵食。因為蕎麥麵營養豐富,日常食用對降低血脂也有一定的效用,所以日本人特別喜歡。一直特別好奇,日本蕎麥麵的做法,這次來到輕井澤蕎麥麵 Hyoroku體驗蕎麥麵製作。輕井澤天時地利好環境,特別適合種植好吃的蕎麥麵,Hyoroku就是使用輕井澤高原栽培出的蕎麥粉。