燕窩作為高檔滋補品富含營養物質，保健功能強大而獨特：既可以美白肌膚、抗皺紋的美容效果，又能夠清肺潤肺、除燥補氣，還可以提升人體免疫力，抗腫瘤等效果。
這一切都要歸功於燕窩所含有的十分豐富的營養物質：蛋白質、唾液酸（即燕窩酸）、多種人體必需的胺基酸、DHA活性因子、EGF活性物質（可以促進皮膚細胞分裂、美白等功效），還有鈣、鎂、鈉、鉀等多種微量元素。
那麼燕窩是怎麼形成的呢？
下面我們就以圖形講解的方式給您介紹燕窩的形成過程。
1、首先要搞明白燕窩究竟是什麼東西。
燕窩又稱為燕菜或者燕蔬菜，它是某些金絲燕或者雨燕科的某些雨燕用其分泌出的大量唾液混合絨羽、海藻等物質築就而成的巢穴。
通俗簡單講燕窩其實就是金絲燕所築的窩。注意可不是我們中國傳統的家燕的窩所能比擬的，家燕的窩是泥巴和雜草築成的。
2、再來看看燕窩的產地
燕窩的產地在東南亞沿海各國（印度、新加坡、馬來西亞、泰國等地，我國海南島也有產，但產量稀少且品質很差）。其中以印度尼西亞、馬來西亞兩地產量最多、質量最高。
3、好吧，我們來具體看看金絲燕築巢的過程吧
在馬來西亞和印尼有大量人工建造的燕窩，裡邊模擬了燕子生活的環境
成群的金絲燕被燕屋裡邊的聲音吸引過來，它們每天在屋子外面的上空盤旋覓食
每個燕屋都有小燕子進出的通道
我們找了一家環境比較不錯的燕屋參觀
這個燕屋的主人是個土豪，他有三間大燕屋
金絲燕進來後一般是先尋找合適的位子進行築巢
金絲燕是很恩愛的小動物，一般是雌雄兩隻一起築巢，共同完成給小燕子的家
它們只用雙腳勾搭在固定點上就可以勞動了，金絲燕的腳很軟，所以它們一般都是勾在某個地方休息，連睡覺也是
好吧，在「夫妻」雙方努力配合下給小燕子的家終於搭建好了
接下來開始產卵了
金絲燕產卵一般都是產兩枚
然後開始孵化，可愛的小燕子就這麼出來了
幾個月後小燕子長大了，學會了飛翔，它們就不再住在窩裡了
在小燕子離開了窩，它們一般不再回來，因為成年的燕子是不在窩裡睡覺和休息的，這個時候我們就可以採摘燕窩了
採摘下來的燕窩稱為毛燕
一般金絲燕每年會築巢三次，第一次的時候是雨季，也就是每年雨水最充沛、食物最豐富的時候，這個時候燕子的唾液最多，長的也最肥的時候，因此築巢的窩雜質含量很少，大部分都是燕子的唾液。這時候採摘的燕窩被稱為頭期燕，是一年當中品質和盞型最好的燕窩。
雨季過後，金絲燕進行第二次繁衍，即使舊的窩沒有被人工採摘，它們也會重新築造新窩。這一次燕子的口水沒有之前多，因此它會飛到海邊銜來海藻或者用自己的絨羽伴著口水夾雜在一起築巢。這時候採摘的燕窩稱為二期燕。
等到旱季來臨，金絲燕開始一年中的最後一次築巢，這時燕子食物沒那麼豐富，自己也在換毛的時候，因此這一時期築巢會使用大量的羽毛和海藻等雜質。這次被採摘的燕窩稱為三期燕。
無論那次採摘的燕窩都不能直接食用，還需要進行紫外線殺菌消毒、挑毛、除雜、定型等一系列的人工加工過程才能銷售到市場上流通，成為我們消費者每天看到的美美的燕窩盞。
好了，以上就是燕窩產生的詳細的全部的過程，相信您已經充分了解了，可以去跟其他小夥伴分享了。
謝謝閱讀，祝您健康美麗。