上海這幾天逐漸轉涼，雨水不斷
冷意十足的日子裡，唯愛與美食不能辜負
疲憊的時候，靈魂和胃，都需要慰藉…
天冷了，來碗日式拉麵吧！
「勁道Q彈的粗面細面，配上入味的厚切叉燒
奶油般質感的溏心蛋，甘甜的筍乾
撇一小撮蔥絲，撒一小把芝麻」
美味又溫暖、簡單又治癒
一人食，也能帶來滿滿幸福感！
熟悉日式拉麵的小夥伴一定知道日式拉麵根據地區，有三大口味：東京-醬油拉麵、九州-鹽味拉麵、札幌-味噌拉麵，每一種都帶著自己的腔調和個性，拉麵的粗細也是大有講究。
這次搜羅了魔都8家日式拉麵店，快來找出能夠治癒你，好吃到能讓你連湯都喝到一滴不剩的那一碗吧
來自北海道札幌的人氣神級拉麵館，被北海道電視臺評論為北海道最美味拉店，入選2012年《北海道米其林紅色指南特別版》，招牌元氣拉麵是北海道最受歡迎的幾碗拉麵之一，於去年底正式登陸魔都！
元氣拉麵，就像它的名字一樣，誠意十足，滿滿一大碗。100種食材熬製而成的赤味噌湯底，搭配半熟炒蛋，豆芽、筍乾、玉米、秘制叉燒，在面碗上蓋了撲撲滿一層，還沒開吃就讓人垂涎欲滴。
元氣拉麵的精華當屬裡面的半熟炒蛋~用的是可以生食的蘭皇蛋，每一口都充滿著蛋香，營養價值也比普通雞蛋高很多！柔滑的蛋羹附著在每根筋道的拉面上，有種將融未融的美妙口感，一口銷魂。
南京西路1376號上海商城2層
主打「漫畫的情懷+日式拉麵」的一家餐廳，滿牆手繪日式漫畫，都是貓咪的阿童木、貓咪版的悟空等等，配上電視裡的日本動漫，滿滿都是童年回憶。
相撲貓沿襲了傳統日式拉麵的製作精髓，採用新鮮豚骨、牛骨、雞骨和十多種蔬果，持續慢火燉煮18小時熬製湯底，湯底濃醇而回味無窮！
原始人拉麵
極上金湯魚翅花膠拉麵
極上金湯魚翅花膠拉麵，耀眼的金燦燦的湯底源自日本南瓜，大片大片的魚翅和花膠鋪滿了整個碗面，而湯汁卻又清清淡淡，不黏不膩。煮得酥爛的花膠，入口綿滑，濃稠鮮美，抿抿嘴巴黏黏噠！
巨鹿路318-2號
日本東京每年的拉麵大賞TRY都會組織拉麵達人，從東京一萬多家拉麵店中票選出TOP10。納吉拉麵是2012—2013東京拉麵大賞TRY的冠軍，當之無愧的冠軍拉麵。
這裡的點單模式是在一張紙上可以選擇湯底的濃稠度，面的軟硬，湯底配料等，貼心的標註「初嘗推薦」和「日本廚師推薦」。店內菜單上永遠只有4碗面：納吉王、焰王、墨王和綠王，其餘口味只會在限定時間解鎖。
納吉王是地道的日本九州·博多風味豚骨拉麵，湯頭濃鬱，豬肩肉香甜軟嫩，細麵筋道，是進入納吉拉麵世界的入門一碗。先喝一口湯，再吃一口面，最後攪拌，超級美味~
淮海中路300號上海K11購物藝術中心3層
在日本有著121家分店的超人氣拉麵店——春樹拉麵，在過去一年裡在魔都開出了三家店！春樹拉面具有「將軍府」的裝修風格，穿和服的蝦、日式帷幔、紅色烤漆等裝飾自成風格，整個空間大氣而敞亮。
純手工打造的拉麵，筋道爽滑，再加上海鮮、豬骨和雞精心熬燉，加入特製醬油或鹽，長時間熬煮出的乳白色濃湯，一碗好面便就此誕生。
店內獨有的帶有甜蝦的豚骨拉面前前後後要用到幾十隻甜蝦，打碎在湯汁裡一起熬製，湯汁比起傳統的日式拉麵多了絲甜味，喝一口滿是蝦的鮮味。
長寧路1123號來福士廣場東區B1-17
徐家匯路268號凱德晶萃廣場B2-13
南京東路829號上海世茂廣場L411-14
屯京拉麵於1992年誕生在日本東京池袋，20多年來每天排隊用餐的客人從營業前一直排到營業終。常勝又好吃的秘訣歸功於它的湯底，濃厚湯頭+秘制濃口醬油，由日本料理長親自掌勺烹製。
屯京特製味噌豬骨拉麵比招牌的東京豚骨拉麵要清爽許多，雖少了一分厚重，但是有了味噌味的調劑湯汁一點都不寡淡。不喜歡粗面口感的可以選擇細面，足夠勁道彈牙！
世紀大道100號環球金融商務中心B1層
仙霞路99號尚嘉中心LG2層A-008
大勝軒是來自東京池袋有名的蘸面始祖，是東京名店的分店。主打蕎麥麵，以蘸面為特色，大勝軒在上海至今有2家分店，午市有定食，來用餐的很多都是附近的日本熟客。
這裡的拉麵自家製作，可以選擇面的軟硬度。喜歡吃蘸面的食客不要錯過這一碗醬油拉麵蘸面。還有特製鹽味拉麵，一天限定30碗。
茅臺路179號金虹橋商場LG1003
嶗山路664號
富山面家是滬上特色平民日式拉麵店，名氣大得令很多食客慕名而來。餐廳的位置不顯眼，一不小心也是容易錯過的小店，乾淨整潔的環境讓人很享受這碗網紅拉麵。
冠軍黑醬油拉麵
招牌產品黑醬油拉麵，採用獨家研製的魚醬，以長時間烹飪精煉而成的秘傳黑醬油。另一款札幌味增拉麵，混合不同種類的味增，並採用日本傳統發酵技術製成。
富山灣白鹽蝦拉麵
這裡還有富山灣白鹽蝦拉麵，採用只有富士山才能捕獲的稀有白蝦，精製而成風味濃鬱的醬汁。
復興中路soho復興廣場B2層-33號
愚園路68號晶品購物廣場5樓501-502號
秋冬深夜
來吃碗純正的日本拉麵吧~
暖胃，更暖心。