中國人不會正確使用筷子而遭到外國人笑話,這些規矩你都懂嗎?
筷子是我們中國千古流傳的餐具,外國人有刀叉,而我們中國就有筷子。在中國不斷發展至今天,中國的飯店早已開到了全世界,中餐都很受外國人歡迎。而中餐的精髓所在就是如何使用筷子,我想許多中國人也未必了解過使用筷子都有哪些講究吧。
當年歐巴馬訪華的時候也是非常虛心地學習了如何正確使用筷子,就好像我們小時候剛接觸筷子的時候,笨拙地操作著手中的筷子。好不容易夾到了,結果菜掉了,令人哭笑不得。
放在現在,我相信不少中國人也不太會使用筷子,那我就來給大家講講,筷子都有哪些講究吧。首先第一步,在我筷子的時候可千萬不可以抓住筷子的底端,雖然這麼做沒什麼大道理,卻會另一些老人覺得不好,筷子拿得低就有一種窮酸相,引得老人們批評。
拿筷子的時候,用該抓住筷子的三分之二的地方。其實使用筷子更多的不是使用的煩惱,而是使用筷子的規矩有哪些。中國歷代以來就提倡規矩,無規矩不成方圓,使用筷子亦是如此。
在古代,吃飯的時候也有講究。古代的飯桌上都會有一條線,我們夾菜的時候手是不可以超過那條線去夾菜,不然會讓人覺得不禮貌,如果真的想吃線外的食物,可以把盤子端到線內夾。雖然現在桌子上都沒有線了,但是也不可以把手伸到別人的面前去夾菜,,這樣是不禮貌的行為。
拿筷子的時候除了筷子的頭部可以接觸,其他地方都不可以接觸。因為如果筷子身體部分都有接觸的話,夾菜的時候就容易打滑,菜就飛出去了。以前就有個笑話,一個中國人在國外吃西餐,要求服務員一定要給他筷子,結果自己使用的時候筷子的身體都是貼在一起的,導致夾起來的時候,菜飛到隔壁桌上了。
筷子在使用的時候不可以嘬筷子頭,這是小時候一些小朋友不懂事的時候才會做的動作,如果在上菜前嘬筷子的話,會讓人覺得沒教養。第二個,不可以敲筷子,這是以前乞丐才會做的動作,是為了引起別人注意用的。第三個,筷子不可以插在飯或者饅頭上,這是拜祭的時候給死人「吃」的。
西餐有西餐的餐桌文化,中餐也有中餐的餐桌文化。所以正確使用筷子,就是把我們千年流傳的文化繼續流傳下去我的方式,吧中國餐桌文化繼續傳承,不要讓人笑話。你們都學會如何正確的使用筷子了嗎?
你還知道中國哪些餐桌上的「規則」呢?
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