天天用筷子吃飯,但是你知道使用筷子有什麼禁忌嗎?
隨著中國在世界的名氣越來越大,也會有一些外國人來國內旅遊,而不約而同的,他們都對中國的筷子感到十分好奇。因為在他們看來,中國人吃東西既不用刀叉,也不會用手去抓,反而只捏著兩根細長的木棒就能輕巧的夾起食物,真是太有意思了。
筷子可以說是中國人獨有的飲食工具了,可你們知道中國最早發現且出土的筷子出現在哪裡嗎?是河南的安陽,材質為銅。而在《韓非子·喻老》中也有記錄表明,早在三千多年前中國就已經有象牙筷子的出現了。
關於筷子的出現有著很多不同的說法,據傳與大禹有關,當時大禹治水可以說是非常的辛苦了,不光三次經過家門口都沒有進去,且他經常在外吃飯,而當食物剛做出來時又因為太燙便從地上撿了兩根樹枝夾著吃,這樣又快又方便的做法很快便被人們流傳開來了。
再給你們科普一個小知識,筷子在秦朝時並不叫「筷」,而被叫做「梜」,到了漢代又改為「箸」,直到明代才被稱為「筷」,接著就一直用到現在了。筷子沒有固定的材質,象牙木質甚至是不鏽鋼的都有,說到筷子的形狀也很有意思,平常我們見到的筷子都是一邊是方形的一邊是圓形的,剛好對應了天圓地方,這也正是我們中國人對世界基本原則的理解,是不是覺得十分的有意思呢。
別看我們天天都使用筷子吃飯,但是你卻未必知道它有哪些禁忌呢,今天就讓小編來給你科普一下吧。首先便是三長兩短了,在長輩們看來,使用或擺放一些長短不同的筷子是非常不吉利的事,因為在他們看來,古代的棺材就是用長短不一的板子做成的,而筷子的長度不一樣就代表著「死亡」。第二個是仙人指路,吃飯時不可以用筷子指別人,這是很不禮貌的行為。第三是品箸留聲,這個就很好理解了,不能把筷子含在嘴裡發出聲音,這在別人看來就是十分沒有教養的表現。
第四是擊盞敲蠱,小時候小編用筷子敲打碗碟的時候都會被家長痛罵,因為只有乞丐要飯時才會這麼做。第五個就是執箸巡城了,意思是不可以拿著筷子在盤子裡來回翻而不下筷,這在長輩們看來是非常沒有素質的。最後一點便是迷箸刨墳了,這點和上一條比較相像,不可以在菜碗裡翻刨找自己喜歡的菜,這與盜墳掘墓有絲相像,也是十分令人討厭的。
在數千年歷史文明的薰陶下,小小的筷子也被賦予了很多不同的意義,它被作為一種傳統文明文化代代相傳下去,筷子的發明,真的是中國人聰明和智慧的象徵了。