說起筷子，大家都非常的熟悉，因為我們每天都要使用。有些關於筷子的使用禁忌大家是從小聽到大的，比如不能把筷子豎著插入飯碗中（倒頭飯），不能用筷子敲碗（乞丐）等，老人們認為這些不好的習慣會帶來黴運和災禍的。那為什麼我們平時使用的普通筷子會有如此強大的能量呢，而筷子又是從什麼時候開始流傳下來的呢。
關於筷子的由來，在民間有三種傳說，並且每一種傳說都有著神秘色彩。其中有一種說法就是姜子牙經過神鳥指點而發明了筷子，並且第一雙筷子還是使用神竹製作的。民間相傳姜子牙在隱居的時候，天天就知道釣魚，什麼都不做，日子過得非常窮困，導致他的老婆天天抱怨。有一天他釣魚回到家，看到老婆一反常態，格外熱情的迎接他，對他說：你餓了吧，我已經燒好了肉，你快吃吧。姜子牙也確實是餓了，伸手去抓肉就要吃。這時窗外突然飛來一隻五色鳥，啄了他一口，他疼得哎呀一聲，肉就從手中落下掉到土裡，姜子牙沒吃成肉，氣的將鳥兒轟了出去。之後姜子牙又去抓肉，結果鳥又飛進來啄他的手，姜子牙就有點犯疑：為什麼這鳥三翻四次阻止我吃肉，難道這肉我吃不得？為了驗證這個想法，他第三次去抓肉，結果鳥又飛進來啄他。於是姜子牙明白了這隻鳥果然是不讓他吃肉，可是為什麼呢？於是他就追著鳥兒出去。
姜子牙一直追到一叢青色的竹子旁，那鳥就站在竹子上，開口說道：姜子牙呀姜子牙，吃肉不可用手抓，夾肉就在我腳下。於是姜子牙頓時明白了，這鳥是在指點他用竹子夾肉吃。於是他折了兩根竹子，回到屋裡，用竹子去夾那肉。只見竹子一碰到肉立馬冒起了青煙，而竹子迅速變成黑色。姜子牙才明白，原來是他老婆要下毒害他。原來姜子牙老婆過怕了窮日子，恨死姜子牙，所以就想毒死他。而姜子牙受神鳥指點，才逃過此劫。神竹救了姜子牙的命，於是姜子牙每次吃飯就比用神竹夾菜夾肉。附近的鄰居聽說這件事後，也效仿姜子牙，用神竹來吃飯，久而久之民間就流傳下來用筷子吃飯的習慣了。
《天平御覽》中，有關於筷子算卦的說法。人們認為筷子具有神力，按照周易的卦象來看，筷子本身擺在那就是一卦，叫做地天泰，因為筷子上頭是方的，下頭是圓的，根據天圓地方的說法，那麼筷子同時就包含了天地乾坤，方（地）在上，圓（天）在下，所以叫地天泰。而地天泰卦代表著和順暢達，安泰吉祥。筷子如果亂擺就破壞了地天泰卦，會對人產生不利的影響。比如要平順擺放，不能十字交叉的放在一起；不小心用筷子頭來夾飯菜，要馬上換過來，也就是這個原因了。