正確的薏米紅豆湯,要是做法不對,不去溼,喝再多也沒用!

2020-12-20 pingo美食生活

紅豆、薏米都是排毒聖品,赤小豆味甘、酸,性平、無毒。含澱粉、脂肪油、蛋白質、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁。銅等礦物質。有利水消腫、解毒排膿、清熱去溼。

薏米紅豆粥有個好處,就是怎麼熬都不會發黏發稠,底下總是熬爛了的紅豆和薏米,上面是淡紅色的湯,而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯裡。熬粥的時候,水放得多一些,這些湯就夠我們喝半天了,正好可以當茶喝……

需要注意的是,做薏米紅豆粥「千萬不能加大米進去!」為什麼?因為大米長在水裡,含有溼氣,溼性粘稠,所以,大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是去溼的,本身不含溼,所以它們怎麼熬都不稠,湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質,來把人體的溼給除掉。一旦加進去大米,就等於加進去了溼氣,所以整個粥都稠了。味道雖然更好了,但對於養生來說並非好事,就因為那一把大米,所有的紅豆、薏米就都白費了,功效全無。

只祛溼不健脾,治標不治本,喝再多紅豆薏米水都沒用!因此祛溼和健脾必須同步進行。

健脾,最厲害的要數芡實了。芡實又叫雞頭米,被稱為「水中人參」。

做法:紅豆薏米各60克左右 (是赤小豆而不是平時做紅豆沙的紅豆,或者熬粥用的紅小豆,因為中醫的「紅豆」是指赤小豆,其健脾利溼、消腫解毒的功效較強,而平時吃的紅豆,則主要用作食用。)

我用高壓鍋,然後加水

加水至10最高水位

改蓋按稀飯功能

熬出來是這個樣子

減肥期間我不喝裡面的豆喝薏米,只喝湯

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    紅豆薏米有祛溼的作用,可以祛除人體的溼氣,比較適合溼氣重的人食用,非常適合在夏季食用,它是祛溼健脾的佳品。薏米是常用的中藥,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲溼藥。紅豆薏米的功效排毒紅豆和薏米都是能排毒的好東西。紅豆味甘性平,含有蛋白質、維生素、澱粉、植物皂素等營養元素。
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    這是體內有溼加上心氣不足的表現,可以在薏米紅豆湯中加一些桂圓同煮。桂圓甘溫,能開胃健脾、安神補血,能振奮心陽、溫補心氣,使人精神飽滿、中氣十足。而且,單純的薏米紅豆湯味道很一般,加上桂圓後,就變甜了,淡淡的甜味,它不僅驅散我們體內的溼氣,而且給我們的心帶來生機與溫暖。我們就叫它薏米紅豆桂圓粥吧,它特別適合強勞力勞動者,也很適合中老年人。
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    紅豆薏米相信大家都知道,這是一種人們普遍認為可以去除溼氣的飲食,它的口味甜甜的,也是人們喜歡吃的。那麼,紅豆薏米的功效除了祛溼還有哪些呢?薏米紅豆粥的做法有哪些?薏米紅豆粥的禁忌是什麼?一起來看看吧。紅豆薏米的功效中醫學上認為紅豆薏米有著很好的祛溼功效,所以非常適合溼氣比較重的人們食用,那麼,紅豆薏米還有哪些功效呢?1、排毒紅豆、薏米都是排毒聖品,赤小豆味甘、酸,性平、無毒。含澱粉、脂肪油、蛋白質、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁。銅等礦物質。有利水消腫、解毒排膿、清熱去溼。2、消腫薏米和紅豆的「消腫」作用。
  • 喝薏米紅豆粥多久能減肥?揭秘紅豆薏米的功效與作用
    紅豆薏米喝多久會減肥紅豆薏米熟粉熱量低,一般一天一袋,袪溼養顏,溼氣重,人就會浮腫甚至臃腫,紅豆薏米久服輕身的說法自古就有,堅持喝個28天,會發現線條有變化。有利水消腫、解毒排膿、清熱去溼。薏米紅豆湯是治溼邪最好的藥。病人最好的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。薏米和紅豆能增強腎功能,並有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效;經現代藥理研究證明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細胞的增殖,可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療;薏米紅豆具有營養頭髮、防止脫髮,並使頭髮光滑柔軟的作用。
  • 關於紅豆薏米祛溼的誤區,紅豆薏米為什麼祛溼?什麼做法更好吃
    前兩天在家,我發現自己有些溼氣症狀,就買來紅豆和薏米,打算自己煮粥喝。平常一直都是在外面買紅豆薏米粥,覺得味道還不錯,就嘗試著自己做一做。我先將紅豆和薏米分開泡了一個小時,然後倒進電飯煲裡,加了點冰糖就開始煮了,煮了接近一小時。
  • 紅豆薏米到底多強大.
    1、頭髮愛出油2、面部油亮3、睡覺留口水(溼氣飽和自行流出)4、排便粘稠(不易衝掉)且多便5、小肚子大3、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續熬煮至冰糖融化即可關火。  詳細介紹  湯當水喝,穀物當主食或配菜吃。這分量是一個人一天能吃完的量。
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  • 穀雨過後雨水多,別只會喝紅豆薏米,多喝這湯,10塊錢熬一大鍋
    雨天說到祛溼,最常喝的祛溼湯莫過於紅豆薏米了,沒喝過的人都還期待著,要喝紅豆薏米湯也祛溼,可是喝過的人都知道,味道真的不太好。而我們生活在南方,跟著當地人也學會了不少祛溼湯,大多比紅豆薏米湯好喝,而且效果一點也不差。穀雨過後雨水多,別只會喝紅豆薏米,多喝這湯,10塊錢熬一大鍋。